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上篇 基础知识 3

第1章 基本知识 3

1.1 电磁炉的基础知识 4

1.1.1 电磁炉的分类与特点 4

1.1.2 电磁炉的组成 6

1.1.3 电磁炉的基本原理 14

1.2 电磁炉的型号编制与铭牌 18

1.3 电磁炉检修的方法和注意事项 21

1.3.1 电磁炉的检修方法 21

1.3.2 电磁炉检修注意事项 24

第2章 常用元器件与集成电路 27

2.1 常用元器件 28

2.1.1 电容器 28

2.1.2 变压器 35

2.1.3 电阻器 39

2.1.4 二极管 48

2.1.5 晶体管 51

2.1.6 IGBT 52

2.1.7 集成电路 55

2.2 典型集成电路的介绍 57

2.2.1 LM339 57

2.2.2 LM393 58

2 2 3 LM324 59

2.2.4 LM358 59

2.2.5 TA8316 60

2.2.6 HEF164 61

2.2.7 开关电源集成电路 62

2.2.8 78L005 68

2.2.9 TL431 69

第3章 维修技能 71

3.1 维修常用工具 72

3.1.1 检修工具 72

3.1.2 常用仪器 78

3.2 电磁炉拆解技能 88

3.2.1 炉盘线圈的拆卸及检测 88

3.2.2 散热风扇的拆卸及检测 94

3.2.3 IGBT的拆卸及检测 95

3.2.4 显示电路板的拆卸及检测 101

3.3 电磁炉单元电路分析故障 103

3.3.1 供电电路与滤波电路 103

3.3.2 供压电源电路 105

3.3.3 主回路 107

3.3.4 同步控制与振荡电路 109

3.3.5 激励脉冲形成及功率调整电路 111

3.3.6 功率管驱动电路 112

3.3.7 电流自动控制电路 114

3.3.8 功率管C极过电压保护电路 116

3.3.9 浪涌保护电路 118

3.3.10 系统控制电路 119

3.3.11 蜂鸣器电路 121

3.3.12 炉面温度检测电路 122

3.3.13 功率管温度检测电路 123

3.3.14 风扇散热系统 124

3.3.15 开机与锅具检测电路 125

3.3.16 操作与显示电路 127

3.4 故障代码的使用 129

3.4.1 故障代码的产生 129

3.4.2 通过故障代码确定故障单元 129

下篇 维修实践 135

第4章 开机后不能出现正常待机状态 135

4.1 通电后指示灯亮，但不工作 136

4.1.1 整机不工作 136

4.1.2 电磁炉开机后，不加热；在无锅情况下，不报警 138

4.1.3 电磁炉通电开机后，无锅不报警，也不加热 141

4.1.4 电磁炉通电后指示灯正常，按加热键无法加热 144

4.1.5 电容故障导致电磁炉整机不工作 146

4.1.6 变压器故障导致电磁炉整机不工作 147

4.1.7 电磁炉不报警、不加热 148

4.2 开机显示故障代码 151

4.2.1 电磁炉出现多个故障代码 151

4.2.2 电磁炉不加热，出现故障代码E0 154

4.2.3 电磁炉开机后，不论有无锅具，始终显示E0故障 157

4.2.4 电磁炉开机后显示故障代码E1，经清洁后能正常加热，但无锅时不报警 160

4.2.5 电磁炉开机出现E1代码，检修后出现E0故障代码 161

4.2.6 电磁炉开机出现故障代码E8 162

4.2.7 电磁炉开机提示E3或E4故障 164

4.2.8 开机后，电磁炉发出报警提示声，并显示E0 167

4.3 电磁炉无任何反应 169

4.3.1 电磁炉工作时跳闸，之后无任何反应 169

4.3.2 电磁炉开机无反应，无提示，不工作 172

4.3.3 电磁炉通电显示屏亮一下后，无任何反应 174

4.3.4 电磁炉指示灯亮，显示屏无显示、蜂鸣器不响，按键无反应 178

4.3.5 电磁炉通电后无显示，不工作 179

4.3.6 电磁炉通电无反应 180

第5章 置锅，指示灯亮，不加热或加热特别慢 183

5.1 置锅，指示灯亮，不加热 184

5.1.1 电磁炉各功能正常，但不加热 184

5.1.2 电磁炉操作、显示正常，不加热 188

5.1.3 电磁炉各功能按键操作正常，指示正常，不加热 190

5.1.4 开机不加热，故障代码显示不全 192

5.1.5 指示灯亮，置锅后仍检测无锅并有提示声 195

5.1.6 电磁炉按下加热键后不能工作 198

5.2 加热特别慢 200

5.2.1 电磁炉功率挡位虽可调但输出功率小 200

5.2.2 电磁炉输出功率小，并无法增大 201

5.2.3 电磁炉能加热，但最大挡输出功率小 203

5.3 电磁炉间歇性加热 204

5.3.1 电磁炉断续加热，偶尔出现故障代码E1 204

5.3.2 电磁炉通电开机后，报警、间歇式加热 208

5.3.3 断续加热故障 210

5.3.4 电磁炉间歇加热 213

5.3.5 电磁炉每5s停机一次，屏幕始终显示“00” 215

第6章 蜂鸣器不响或蜂鸣器响不停 219

6.1 其他功能正常，蜂鸣器不响 220

6.1.1 蜂鸣器故障 220

6.1.2 蜂鸣器时响时不响 223

6.1.3 电磁炉工作正常，但没有提示音 224

6.1.4 蜂鸣器不响 225

6.2 通电不加热，蜂鸣器响不停 226

6.2.1 电磁炉每3s报警一次，置锅后故障依旧 226

6.2.2 电磁炉通电开机后，置锅报警不加热 228

6.2.3 电磁炉开机蜂鸣器报警，1号定时灯闪烁，但不加热 230

6.2.4 开机蜂鸣器长鸣后自动复位 233

6.2.5 电磁炉开机蜂鸣器响三声后自动进入待机状态 235

第7章 操作面板、风扇及其他故障 241

7.1 控制面板操作失灵 242

7.1.1 电磁炉开机显示正常，但按键无反应 242

7.1.2 电磁炉操作按键失灵，不能进行人工指令的输入 244

7.1.3 爆炒键右侧按键可正常使用，左侧按键无法使用 245

7.1.4 电磁炉开／关键失灵 245

7.2 风扇故障 248

7.2.1 电磁炉工作正常但风扇不转 248

7.2.2 电磁炉通电后风扇就转 249

7.2.3 上电开机，风机不转 249

7.3 其他故障 251

7.3.1 电磁炉内冒烟 251

7.3.2 电磁炉噪声大 253

附录 255

附录A 各品牌电磁炉故障代码对照表 255

附录B 苏泊尔电磁炉电路图及数据 260

附录C 美的电磁炉电路图及数据 263

附录D 尚朋堂电磁炉电路图及数据 279

附录E 格兰仕电磁炉电路图及数据 284