《食鉴本草》释义PDF电子书下载

谷 1

粳米 1

糯米 3

黍米 6

稷米 7

大麦 8

小麦 9

荞麦 10

芝麻 12

黑大豆 14

白扁豆 17

绿豆 18

赤小豆 21

菜 24

蔓菁菜 24

菠菜 25

芥菜 26

苋菜 28

角菜 29

芹菜 30

莴苣菜 31

紫菜 32

茭白 33

蕨 35

茄 36

葱 37

韭 39

薤 41

蒜 43

葫荽 44

葵菜 45

白萝卜 46

瓠子 47

笋 48

菌 49

生姜 50

瓜 53

冬瓜 53

菜瓜 55

黄瓜 57

香瓜 58

丝瓜 60

西瓜 61

果 64

莲子 64

藕 67

枣 69

梅子 71

樱桃 72

橘 74

柑 75

橙皮 77

桃 78

李 79

杏 81

枇杷 83

梨 84

石榴 87

栗 89

柿 90

白果 92

核桃仁 95

松子 98

圆眼 99

荔子 102

榧子 104

榛子 105

荸荠 106

菱 108

山药 110

味 113

水 113

盐 116

酱 118

酒 120

醋 123

茶 127

白糖 130

红糖 132

饴糖 134

鸟 138

鸡 138

鸭 141

鹅 144

兽 148

猪 148

羊 164

牛 176

鳞 182

鲤鱼 182

鲫鱼 184

白鱼 187

鲥鱼 188

鲟鱼 189

鳝鱼 190

鳗鱼 191

鲳鱼 192

河豚 193

甲 195

鳖 195

蟹 198

蛤蜊 200

螺蛳 202

虫 204

虾 204

海蛰 206

风 208

葱粥 208

苍耳粥 208

煮黑鱼 209

羊脂粥 209

松精粉 209

黄牛脑髓酒 211

寒 213

五合茶 213

干姜粥 213

吴萸粥 213

川椒茶 214

丁香熟水 214

肉桂酒 214

暑 216

绿豆粥 216

桂浆 216

面粥 216

湿 217

薏苡粥 217

郁李仁粥 217

赤小豆饮 217

紫苏粥 218

苍术酒 218

燥 219

地黄粥 219

苏麻粥 219

人乳粥 220

甘蔗粥 220

小麦汤 220

甘豆汤 220

藕蜜膏 221

四汁膏 221

梨膏 221

蒸柿饼 221

气 222

橘饼 222

木香酒 222

杏仁粥 222

血 223

阿胶粥 223

桑耳粥 223

槐茶 223

马齿苋羹 224

柏茶 224

猪肺片 224

羊肺羊肝羊肾 225

藕粉 225

藕节汤 225

归元仙酒 225

痰 226

茯苓粥 226

竹沥粥 226

蒸梨 226

苏子酒 226

虚 227

人乳 227

牛乳 227

人参粥 227

门冬粥 228

粟米粥 228

理脾糕 228

山药粥 228

芡实粥 228

莲子粥 229

茯苓粥 229

扁豆粥 229

苏蜜煎 229

姜橘汤 229

莲肉膏 230

豆麦粉 230

茯苓膏 230

清米汤 230

枸杞粥 230

胡桃粥 231

参归腰子 231

补肾腰子 231

猪肾酒 232

人参猪肚 232

鳗鱼羹 232

建莲肉 232

实 233

开膈鱼 233

珍珠粉 233

附录1 234