糖尿病防治与饮食概算PDF电子书下载

第一章 科普篇 1

一、糖尿病 1

1.胰岛和胰岛素 2

2.糖尿病病因 4

3.胰淀素 6

4.胰岛素抵抗 7

5.低血糖 8

6.高血糖 9

7.糖耐量减退 9

二、血糖生成与转化 10

1.生成 10

2.转化 10

三、2型糖尿病症状 11

1.早期 11

2.晚期 12

四、糖尿病并发症 12

1.心血管并发症 12

2.视网膜病变 13

3.肾部病变 13

4.糖尿病足 14

5.脑血管病变 17

6.其他病变 18

7.糖尿病骨质疏松 19

8.酮症酸中毒 19

第二章 监测篇 21

一、综合治疗概述 21

二、2型糖尿病控制目标 22

三、自我教育 22

四、自我管理 24

1.病历档案 24

2.自检记录 24

3.糖尿病人卡片 25

五、监测 26

1.自我感觉 26

2.血糖测量 26

3.尿液检测 27

4.监测计划 28

第三章 心疗篇 29

一、心疗的意义 29

二、心疗歌 31

第四章 药疗篇 32

一、口服降糖药的种类及口服药误区 32

1.黄脲类·格列奈类 32

2.双胍类 33

3.α-葡萄糖苷酶抑制剂 33

4.胰岛素增敏剂 33

5.格列奈类 34

6.口服药误区 34

二、胰岛素治疗 36

1.胰岛素的作用 36

2.胰岛素的种类 37

3.胰岛素的用量 37

4.胰岛素适应症和不良反应 38

5.胰岛素给药器械 39

6.胰岛素注射方法 39

7.胰岛素皮下注射部位 39

8.胰岛素的保存与携带 39

三、胰岛素泵简介 40

四、中药治疗 46

1.中草药功能 46

2.中成药功能 50

第五章 体疗篇 53

一、运动的意义 53

二、适应症 53

三、禁忌症 53

四、运动治疗组成 54

五、有氧运动 54

六、运动项目 55

七、运动时间 55

八、运动地点 56

九、注意事项 56

十、救急药包 56

十一、自选运动项目 56

1.健身操 56

2.跑步运动 59

3.步行运动 60

4.甩手运动 61

5.气功疗法 62

6.气功疗法原理 62

7.气功锻炼要素 63

8.调气运动 65

9.五禽戏简介 65

10.各节功特殊作用 67

十二、体疗歌 69

第六章 食疗篇 70

一、食疗意义 70

二、食疗原则 71

三、人类营养七大要素 72

1.蛋白质 72

2.脂肪 73

3.糖类 74

4.维生素 75

5.矿物质及微量元素 77

6.水 78

7.膳食纤维 80

四、食品计量单位与换算 81

五、食物（100克）中含营养成分 82

六、人体每日必需营养成分 82

七、微量元素的基本功能与来源 111

1.微量元素基本功能 111

2.微量元素来源功能 112

八、微量元素失调对人体的危害 115

九、等值食品交换 119

1.谷薯类及制品的等值交换 121

2.蔬菜类食物等值交换 122

3.水果类食物等值交换 122

4.鱼肉类及制品的等值交换 123

5.蛋豆奶类等值交换 124

6.油脂类·干果类等值交换 124

十、每日膳食概算 125

1.第一种概算方法 125

2.第二种概算方法 126

十一、每日食谱选择 132

1.凉拌菜 132

2.炒素菜 133

3.烧荤菜 134

4.汤 134

5.粥 135

6.馅制品 135

十二、有益降低胰淀素沉积和降糖食物45种 136

十三、选择水果 155

十四、饮料的选择 156

十五、禁食与限食食品 157

1.禁食食品 157

2.限食食品 157

十六、饮食宜忌 158

十七、药食宜忌 165

十八、食品卫生与变质食品 168

1.食品中有毒有害物质来源 168

2.选购安全食物食品 169

3.预防食物中毒原则 169

4.易变质中毒的食品 169

十九、食疗歌 174

第七章 保健篇 175

一、肥胖 175

1.合理饮食 177

2.适量运动 177

二、皮肤护理 178

三、足部护理 179

四、寒冷与炎热 181

1.寒冷 181

2.炎热 182

五、感冒 183

六、吸烟与饮酒 184

1.吸烟 184

2.饮酒 185

七、忌咸与辣 187

1.忌咸 187

2.忌辣 187

八、结婚、怀孕与性生活 188

1.结婚 188

2.怀孕 188

3.性生活 188

九、糖尿病人作息安排 190

十、世界糖尿病日的由来 191

第八章 急救篇 192

一、脑溢血 192

二、心绞痛 193

三、心肌梗死 194

四、昏迷 194

五、中暑 195

六、手指切伤 195

七、灼伤 196

参考资料 197