《本草纲目》中的食物养生方PDF电子书下载

上篇 食物是最好的养生良方 1

第一章 怎么吃，最养生 2

科学搭配：营养均衡才健康 2

定时定量：规律饮食才能全面利用 4

改善烹调方式：美味与健康兼得 5

控制总热量：肥胖是健康第一大杀手 6

拒绝有毒食品：给健康加道防火墙 8

因人而异：适合自己的饮食方式才是最好的 12

第二章 全面了解食物中的营养素 16

蛋白质——生命密码的延续 16

脂肪——储存能量的宝库 17

碳水化合物——能量的直接来源 17

水——生命的载体 18

膳食纤维——消化系统调节剂 19

维生素——人体“机器”的润滑油 20

矿物质——数量微小但不可或缺 22

第三章 中医食物养生密码 24

食物是气血之源，后天之本 24

用食物的偏性，来纠正健康的偏性 26

食物的四性调阴阳 28

食物的五味养五脏 30

药食同源的食物，补养速效又安全 31

第四章 四季养生吃什么 32

春季十大明星食物 32

夏季十大明星食物 34

秋季十大明星食物 36

冬季十大明星食物 38

第五章 分清体质来进补 40

9种体质自测指南 40

平和体质者的平性调理食物 42

阳虚体质者的壮阳食物 44

阴虚体质者的滋阴食物 46

气虚体质者的补气食物 48

血淤体质者的活血食物 50

气郁体质者的解郁食物 52

湿热体质者的去火食物 54

痰湿体质者的除湿食物 56

特禀体质者的抗敏食物 58

第六章 不同人群的健康食物推荐 60

儿童的益智食物 60

女性的瘦身食物 62

女性的美容食物 64

中年人的抗衰老食物 66

老年人的长寿食物 68

第七章 常见慢病玻佳食物推荐 70

糖尿病 70

高血压 72

高脂血症 74

冠心病 76

贫血 78

脂肪肝 79

慢性支气管炎 80

慢性肝炎 81

下篇 养生食物速查大全 83

第一章 五谷杂粮 84

小米 84

大米 86

糙米 88

黑米 89

糯米 90

薏米 92

玉米 94

绿豆 96

黄豆 98

黑豆 100

红小豆 101

小麦 102

燕麦 104

荞麦 105

芝麻 106

第二章 蔬菜 108

白菜 108

圆白菜 110

油菜 112

生菜 113

菠菜 114

空心菜 115

苋菜 116

茼蒿 117

韭菜 118

芹菜 120

菜花 122

黄瓜 124

丝瓜 125

苦瓜 126

冬瓜 127

南瓜 128

西红柿 130

茄子 132

洋葱 133

土豆 134

红薯 136

山药 138

芋头 139

莲藕 140

白萝卜 142

胡萝卜 144

四季豆 146

豇豆 147

豌豆 148

豆芽菜 150

竹笋 152

芦笋 154

茭白 156

香菇 158

草菇 160

平菇 161

金针菇 162

黑木耳 164

银耳 166

第三章 水果、干果 168

苹果 168

香蕉 170

草莓 172

葡萄 173

桃 174

梨 175

西瓜 176

猕猴桃 178

橘子 180

橙子 181

柠檬 182

菠萝 184

红枣 186

桂圆 188

核桃 190

花生 192

杏仁 194

板栗 195

第四章 肉蛋类 196

猪肉 196

牛肉 198

羊肉 200

鸡肉 202

乌鸡肉 204

鸭肉 206

鹅肉 208

鹌鹑肉 210

鸽肉 211

兔肉 212

动物肝脏 214

动物血 216

鸡蛋 218

鹌鹑蛋 220

第五章 水产品 222

鲫鱼 222

鲤鱼 224

草鱼 226

鲈鱼 228

黄鱼 230

鳝鱼 231

带鱼 232

鱿鱼 234

虾 236

海带 238

紫菜 240

第六章 滋补中药及其他 242

人参 242

西洋参 244

黄芪 246

当归 247

鹿茸 248

枸杞子 250

百合 252

莲子 254

葱 256

姜 257

大蒜 258

干辣椒 259

蜂蜜 260

牛奶 262

酸奶 263

茶 264

红酒 266

附录 268

常见食物搭配宜忌表 268