熊谷裕子的甜点教室 不失败完美比例马卡龙PDF电子书下载
- 电子书积分:7 积分如何计算积分?
- 作 者:(日)熊谷裕子著;侯咏馨译
- 出 版 社:北京:光明日报出版社
- 出版年份:2014
- ISBN:9787511274090
- 页数:79 页
图书介绍:日本人气烘焙老师熊谷裕子的最新作品!马卡龙一直是让人又爱又恨的甜品,漂亮、梦幻、甜蜜,却不易制作,这也让很多想要自己在家做马卡龙的人望而却步。最完美的不会失败的配方来了!熊谷老师经过数年教学经验的积累,总结出的最完美配方比例就在本书中。本书用最详细的步骤解说,罗列了一切可能会导致失败的原因,并给出解决方案,即使是新手,也能顺利学会,做出真正的好吃、好看、不失败的完美马卡龙。书中还提供配色方案,让你可以做出梦幻的渐变色马卡龙!
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