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蔬果美食养全家
蔬果美食养全家

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医药卫生

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:耿学英主编;顾百荣,范敬副主编
  • 出 版 社:北京:中国纺织出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787518001132
  • 页数:214 页
图书介绍:本书选取日常健康蔬果,在书中对每一种蔬果都做了详细的蔬果简介、制作菜肴步骤,以及蔬果宜忌。全书共分为“蔬菜篇”和“水果篇”两个部分,希望读者以健康的饮食习惯,借助蔬菜、水果中丰富的膳食纤维、维生素及矿物质等营养素,来达到预防疾病、美容养颜的目的。希望读者可以从本书中对蔬果有更多的认知,从而更好地做好体内“环保”,成为自己身体的营养师和保健师!
《蔬果美食养全家》目录

第一章 解读蔬果美食保健康 2

食物养生的理论基础 2

蔬果的四性五味 4

五色入五脏,选对蔬果才健康 8

顺时养生,让蔬果发挥大疗效 12

辨清体质选择适合自己的蔬果 16

第二章 常见蔬果的营养解析及美食推荐 20

蔬菜 20

南瓜 20

黄瓜 22

丝瓜 24

苦瓜 26

冬瓜 28

茄子 30

菜花 31

番茄 32

白菜 34

空心菜 36

油麦菜 37

生菜 38

油菜 39

芹菜 40

菠菜 42

莴笋 44

茼蒿 45

韭菜 46

竹笋 47

苋菜 48

茭白 49

藕 50

香菜 52

洋葱 53

香椿 54

甘薯 55

山药 56

土豆 57

白萝卜 59

胡萝卜 61

青椒 63

黑木耳 64

银耳 65

香菇 66

口蘑 67

水果 68

苹果 68

枇杷 70

猕猴桃 72

梨 74

菠萝 76

芒果 78

哈密瓜 79

香蕉 80

李子 82

樱桃 83

西瓜 84

番木瓜 86

葡萄 88

荔枝 90

橙子 91

山楂 92

火龙果 93

杏 94

桃子 95

大枣 96

柚子 98

桂圆 100

椰子 101

杨梅 102

第三章 吃对蔬果,补充营养助成长 104

益智健脑 104

补钙助长 106

养肝明目 108

去火清热 110

消食化积 112

提高记忆力 114

提高抵抗力 116

护牙固齿 118

第四章 选对蔬果,容、塑身相得益彰 120

美白嫩肤 120

缓解更年期症状 122

洁面祛斑 124

防皱抗衰 126

护发养发 128

减肥瘦身 130

丰胸美体 132

第五章 选对蔬果,改善亚健康、恢复活力 136

失眠 136

耳鸣 138

健忘 140

头痛 142

食欲不振 144

疲乏无力 146

神经衰弱 148

肢寒畏冷 150

第六章 选对蔬果,对症调养促康复 154

家有孕妇蔬果调养方 154

妊娠呕吐 154

妊娠期贫血 156

孕期便秘 158

妊娠水肿 160

孕期尿频 162

家有产妇蔬果调养方 164

产后失眠 164

产后虚弱 166

产后乳汁分泌不足 168

产后恶露不净 170

产后抑郁症 172

家有病患蔬果调养方 174

头晕 174

感冒 176

便秘 178

腹泻 180

咳嗽 182

口腔溃疡 184

呃逆(打嗝) 186

前列腺炎 188

消化不良 190

咽炎 192

痛经 194

尿路结石 196

贫血 198

糖尿病 200

脂肪肝 202

鼻炎 204

高血压 206

冠心病 208

痔疮 210

附录 211

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