2012年中国水产学会学术年会论文选集PDF电子书下载

基础水产生物 1

基于新腹足目的三种DNA条形码分析方法的研究&邹山梅 李琪 1

基础水产育种 19

几种体色锦鲤鳞片和鳍条上色素细胞的观察&熊钢 王宇 王晓清 等 19

金鱼微卫星DNA的筛选、引物设计及应用&杨璞 梁拥军 孙向军 等 26

张家口坝上高背鲫鱼红细胞大小及DNA含量与染色体数的关系&陈力 赵春龙 黄海枫 等 34

张家口坝上高背鲫肌肉营养成分分析及营养价值评价&韩青动 陈力 傅仲等 43

张家口坝上高背鲫鱼DNA含量及细胞周期分析&韩青动 陈力 穆淑梅 等 56

水产增养殖 61

盐度对点篮子鱼存活、生长和摄食的影响&王妤 赵峰 庄平 等 61

吉丽罗非鱼和南美白对虾混养技术&佟延南 王德强 李芳远 67

利用网箱开展加州鲈鱼无公害高产养殖技术研究&魏明伟 何军功 杨起 71

水产品贮藏与加工 75

南极磷虾甲壳质晶体结构和热学性质研究&王彦超 薛长湖 常耀光 75

低盐鱼糕新工艺：鱼糜pH-shifting工艺及微波加热胶凝&付湘晋 李忠海 林亲录 89

生物防腐剂在水产品保鲜中的研究进展&朱丹实 励建荣 冯叙桥 等 96

冷冻处理对风干蒙古红鲌腌制和干燥特性的影响&李慧兰 杨杰静 刘友明 等 101

茶多酚对黏质沙雷氏菌抑菌机理初步研究&仪淑敏 励建荣 李学鹏 等 108

水产鱼类保鲜技术研究进展&刘剑侠 李婷婷 李学鹏 等 115

市售鱼糜制品微生物菌相分析&王雪琦 仪淑敏 励建荣 124

中国对虾冷藏过程中品质变化与评价&李学鹏 励建荣 王彦波 等 132

水产品中微生物风险评估与安全标准&白凤翎 李学鹏 励建荣 145

鳡和草鱼鱼糜热诱导凝胶性能的比较研究&丁玉琴 刘茹 熊善柏 151

鲍鱼内脏多糖促HepG2细胞增殖及替代培养基中血清作用的研究&武风娟 李国云 刘春花 等 161

基础水域生态 168

莱州湾鱼类种类组成及季节变化&郑亮 李凡 吕振波 等 168

套子湾及其邻近海域春季游泳动物群落结构&王田田 李凡 吕振波 等 179

应用多重模型推论估计北部湾多齿蛇鲻的生长参数&侯刚 刘金殿 冯波 等 194

应用氮稳定同位素技术研究北部湾多齿蛇鲻摄食生态&冯啟彬 颜云榕 卢伙胜 等 205

挺水植物根系对底泥抗蚀作用的实验研究&金晶 张饮江 219