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第一章 中国葡萄生产概况Chapter Ⅰ General Introduction of the Chinese Grape Industry 1

1 中国葡萄栽培简史Brief History of Viticulture in China 2

2 中国葡萄产业布局The Layout of Chinese Grape Industry 4

2.1 西北干旱、半干旱葡萄区Northwest Arid and Semi-arid Grape Regions 5

2.2 黄土高原葡萄生产区Grape Production Area in the Loess Plateau 6

2.3 黄河故道葡萄生产区The Yellow River's Old Flooded Course Area 9

2.4 冀北葡萄生产区Grape Production Area of Northern Hebei Province 9

2.5 渤海湾葡萄栽培区Grape Cultivated Area of Bohai Bay 9

2.6 华中、华东、华南葡萄栽培区Grape Cultivated Areas of Central，East and South China 10

2.7 西南葡萄生产区Grape Production Area of Southwest China 11

2.8 东北葡萄生产区Grape Production Area of Northeast China 14

3 中国葡萄栽培方式Grape Cultivation Pattern of China 16

3.1 露地栽培Open Field Cultivation 16

3.2 设施栽培Protected Cultivation 16

4 中国葡萄品种资源Chinese Grape Germplasm Resources 19

4.1 葡萄的种类与分布Species and Distribution of Vitis Plant 19

4.2 葡萄属植物的特点Characteristics of Vitis Plant 20

4.3 葡萄品种普查General Investigation of Grape Varieties 22

4.4 地方葡萄品种Local Grape Varieties 23

4.5 葡萄引种概况General Situation of Grape Intriduction 24

4.6 葡萄资源圃建设Construction of Grape Germplasm Resources Repositories 27

5 中国葡萄育种成就Achievement of Grape Breeding in China 28

5.1 鲜食葡萄育种Table Grape Breeding 28

5.2 酿酒、制汁、砧木葡萄育种Wine,Juice and Rootstock Grape Breeding 34

6 中国葡萄品种结构Varietal Structure in China 42

6.1 鲜食葡萄品种Table Grape Varieties 42

6.2 酿酒葡萄品种Wine Grape Varieties 44

第二章 中国葡萄栽培品种Chapter Ⅱ Cultivated Grape Varieties in China 47

1 鲜食品种Table Grape Varieties 48

爱神玫瑰Aishen Meigui 48

奥迪亚无核Otilia 49

奥古斯特Augusta 50

白布瑞克Baiburuike 51

白达拉依Baidalayi 52

白老虎眼Bailaohuyan 53

白马奶Baimanai 54

白葡萄Baiputao 55

白香蕉Gold Muscat 56

保尔加尔Bolgar 57

碧香无核Bixiang Wuhe 58

长无核白Changwuhebai 59

超宝Chaobao 60

脆红Cuihong 61

大可满Gros Colman 62

大粒六月紫Dali Liuyuezi 63

大玫瑰Dameigui 64

大青葡萄Daqing Putao 65

大无核白Dawuhebai 66

大无核紫Dawuhezi 67

绯红Cardinal 68

翡翠玫瑰Feicui Meigui 69

丰宝Fengbao 70

峰后Fenghou 71

凤凰12号Fenghuang No.12 72

凤凰51号Fenghuang No.51 73

伏尔加顿Volga-Don 74

公主红Gongzhuhong 75

瑰宝Guibao 76

贵妃玫瑰Guifei Meigui 77

瑰香怡Guixiangyi 78

贵园Guiyuan 79

哈什哈尔Hashihaer 80

和田红Hetianhong 81

和田绿Hetianlü 82

黑奥林Black Olimpia 83

黑布瑞克Heiburuike 84

黑瑰香Heiguixiang 85

黑罕Blauer Trollinger 86

黑鸡心Heijixin 87

黑卡拉斯Heikalasi 88

黑美人Heimeiren 89

黑葡萄Heiputao 90

黑香蕉Heixiangjiao 91

红标无核Hongbiao Wuhe 92

红达拉依Hongdalayi 93

红地球Red Globe 94

红富士Benni Fuji 95

红鸡心Hongjixin 96

红莲子Honglianzi 97

红马奶Hongmanai 98

红木纳格Hongmunage 99

红葡萄Hongputao 100

红旗特早玫瑰Hongqi Tezaomeigui 101

红双味Hongshuangwei 102

红香蕉Hongxiangjiao 103

户太8号Hutai No.8 104

沪培1号Hupei No.1 105

沪培2号Hupei No.2 106

甲州三尺Koshu Sanjaku 107

假黄葡萄Jiahuang Putao 108

金后Golden Queen 109

金田0608 Jintian 0608 110

金田翡翠Jintian Feicui 111

金田红Jintianhong 112

金田皇家无核Jintian Huangjiawuhe 113

金田玫瑰Jintian Meigui 114

金田美指Jintian Meizhi 115

金田蜜Jintianmi 116

京超Jingchao 117

京翠Jingcui 118

京大晶Jingdajing 119

京丰Jingfeng 120

京可晶Jingkejing 121

京蜜Jingmi 122

京香玉Jingxiangyu 123

京秀Jingxiu 124

京亚Jingya 125

京艳Jingyan 126

京优Jingyou 127

京玉Jingyu 128

京早晶Jingzaojing 129

京紫晶Jingzijing 130

晶红宝Jinghongbao 131

巨峰Kyoho 132

巨玫瑰Jumeigui 133

康可Concord 134

康太Kangtai 135

李子香Lizixiang 136

里扎马特Rizamat 137

丽红宝Lihongbao 138

辽峰Liaofeng 139

龙眼Longyan 140

绿木纳格Lümunage 141

绿葡萄Lüputao 142

绿翠Lücui 143

洛葡早生Luopu Zaosheng 144

马奶子Manaizi 145

玫瑰香Muscat Hamburg 146

美人指Manicure Finger 147

蜜红葡萄Mihong Putao 148

摩尔多瓦Moldova 149

墨玉葡萄Moyu Putao 150

牛奶Niunai 151

牛心Niuxin 152

平顶黑Pingdinghei 153

瓶儿葡萄Ping'er Putao 154

葡萄园皇后Queen of Vineyard 155

秦龙大穗Qinlongdasui 156

秋黑宝Qiuheibao 157

秋红宝Qiuhongbao 158

秋马奶子Qiumanaizi 159

瑞都脆霞Ruidu Cuixia 160

瑞都无核怡Ruidu Wuheyi 161

瑞都香玉Ruidu Xiangyu 162

瑞锋无核Ruifeng Wuhe 163

赛勒克阿依Saileke Ayi 164

莎巴珍珠Pearl of Csaba 165

山东早红Shandong Zaohong 166

申宝Shenbao 167

申丰Shenfeng 168

申华Shenhua 169

申秀Shenxiu 170

申玉Shenyu 171

沈87-1 Shen 87-1 172

沈农金皇后Shennong Jinhuanghou 173

沈农硕丰Shennong Shuofeng 174

沈农香丰Shennong Xiangfeng 175

水晶无核Shuijing Wuhe 176

索索葡萄Suosuo Putao 177

塘尾葡萄Tangwei Putao 178

藤稔Fujiminori 179

托县葡萄Tuoxian Putao 180

晚黑宝Wanheibao 181

微红白葡萄Weihong Baiputao 182

维多利亚Victoria 183

无核白Thompson Seedless 184

无核白鸡心Centennial Seedless 185

无核翠宝Wuhe Cuibao 186

无核早红Wuhe Zaohong 187

无核紫Black Monukka 188

夕阳红Xiyanghong 189

霞光Xiaguang 190

夏黑Summer Black 191

夏至红Xiazhihong 192

香妃Xiangfei 193

香悦Xiangyue 194

小辣椒Xiaolajiao 195

新葡1号Xinpu No.1 196

新郁Xinyu 197

艳红Yanhong 198

伊犁香葡萄Yili Xiangputao 199

意大利Italia 200

甬优1号Yongyou No.1 201

于田白葡萄Yutian Baiputao 202

宇选1号Yuxuan No.1 203

玉手指Yushouzhi 204

园野香Yuanyexiang 205

园意红Yuanyihong 206

月光无核Yueguang Wuhe 207

早黑宝Zaoheibao 208

早康宝Zaokangbao 209

早玛瑙Zaomanao 210

早玫瑰Zaomeigui 211

早玫瑰香Zaomeiguixiang 212

早甜玫瑰香Zaotian Meiguixiang 213

早甜葡萄Zaotian Putao 214

早霞玫瑰Zaoxia Meigui 215

泽香Zexiang 216

郑佳Zhengjia 217

郑美Zhengmei 218

郑艳无核Zhengyan Wuhe 219

郑州早红Zhengzhou Zaohong 220

郑州早玉Zhengzhou Zaoyu 221

钟山红Zhongshanhong 222

状元红Zhuangyuanhong 223

着色香Zhuosexiang 224

紫地球Zidiqiu 225

紫丰Zifeng 226

紫金早Zijinzao 227

紫秋Ziqiu 228

紫香无核Zixiang Wuhe 229

紫珍香Zizhenxiang 230

紫珍珠Zizhenzhu 231

醉金香Zuijinxiang 232

醉人香Zuirenxiang 233

2 酿酒、制汁品种Wine and Juice Grape Varieties 234

白雅Bahian Chirei 234

白玉霓Ugni Blanc 235

趵突红Baotuhong 236

北冰红Beibinghong 237

北醇Beichun 238

北丰Beifeng 239

北红Beihong 240

北玫Beimei 241

北全Beiquan 242

北香Beixiang 243

北紫Beizi 244

赤霞珠Cabernet Sauvignon 245

法国蓝BlueFrench 246

公酿1号Gongniang No.1 247

公酿2号Gongniang No.2 248

贵人香Italian Riesling 249

黑比诺Pinot Noir 250

黑佳酿Heijianiang 251

华葡1号Huapu No.1 252

佳利酿Carignan 253

雷司令Riesling 254

凌丰Lingfeng 255

凌优Lingyou 256

梅醇Meichun 257

梅露辄Merlot 258

梅郁Meiyu 259

媚丽Meili 260

品丽珠CabernetFranc 261

赛美蓉Semillon Blanc 262

桑娇维赛Sangiovese 263

蛇龙珠Cabernet Gerniseht 264

双丰Shuangfeng 265

双红Shuanghong 266

双庆Shuangqing 267

双优Shuangyou 268

宿晓红Suxiaohong 269

索维浓Sauvignon Blanc 270

西拉Syrah 271

霞多丽Chardonnay 272

小白玫瑰Muscat Blanc 273

雪兰红Xuelanhong 274

烟73 Yan 73 275

左红一Zuohongyi 276

左山一Zuoshanyi 277

左山二Zuoshaner 278

左优红Zuoyouhong 279

3 砧木品种Rootstock Varieties 280

3309C 280

420A 281

5BB 282

5C 283

8B 284

S04 285

贝达Beta 286

华佳8号Huajia No.8 287

抗砧3号Kangzhen No.3 288

抗砧5号Kangzhen No.5 289

中国葡萄品种英文名称索引Index to Grape Varieties in China(in English) 290

参考文献References 293