人体生理学 第11版PDF电子书下载

第1章 人体功能的研究 1

生理学简介 2

科学方法 2

恒定与回馈控制 4

生理学的历史 4

负回馈回路 5

正回馈 7

神经与内分泌的调节 8

激素分泌的回馈控制 8

基本组织 9

肌肉组织 10

神经组织 11

上皮组织 12

结缔组织 16

器官与系统 18

一个器官的例子：皮肤 18

系统 20

体液区域 20

摘要 21

学习评量 22

第2章 人体的化学组成 25

原子、离子与化学键 26

原子 26

化学键、分子与离子化合物 27

酸、鹼与pH刻度 30

有机分子 32

醣类与脂质 34

醣类 34

脂质 37

蛋白质 42

蛋白质的结构 42

蛋白质的功能 44

核酸 45

去氧核糖核酸 46

核糖核酸 48

摘要 49

学习评量 50

第3章 细胞构造与基因调控 53

细胞膜与相关构造 54

细胞膜的构造 55

吞噬作用 57

胞吞作用 57

胞吐作用 59

纤毛与鞭毛 59

微绒毛 60

细胞质与其胞器 60

细胞质与细胞骨架 60

溶体 61

过氧化体 62

粒线体 62

核糖体 63

内质网 63

高基氏体 65

细胞核与基因表现 65

基因体与蛋白质体 66

染色质 67

RNA合成 68

RNA干扰 70

蛋白质的合成与分泌 71

转送RNA 73

多肽的形成 73

内质网与高基氏体的功能 74

蛋白质分解 75

DNA的合成与细胞分裂 76

DNA复制 76

细胞周期 76

有丝分裂 79

减数分裂 82

表观遗传 84

互动 86

摘要 87

学习评量 89

第4章 酵素与能量 91

酵素作为催化剂 92

酵素作用的机制 92

酵素的命名 94

酵素活性的控制 95

温度与pH值的效应 96

辅因子与辅酶 96

酵素的活化 97

受质浓度与可逆反应 97

代谢路径 98

生物能量学 101

需能与释能反应 102

偶合反应：腺核苷三磷酸 103

偶合反应：氧化与还原 103

摘要 106

学习评量 108

第5章 细胞呼吸与代谢 111

糖解作用与乳酸路径 112

糖解作用 112

乳酸路径 114

肝醣生成与肝醣分解 116

克力循环 117

有氧呼吸 117

克雷伯氏循环 118

电子传递与氧化磷酸化 119

电子传递与ATP产生的偶合 120

ATP平衡表 122

脂质与蛋白质的代谢 124

脂质代谢 124

胺基酸代谢 127

不同能量来源的使用 129

互动 131

摘要 132

学习评量 133

第6章 细胞与细胞外环境的互动 135

细胞外环境 136

体液 136

胞外基质 137

通过细胞膜的运输类型 137

扩散与渗透 138

通过细胞膜的扩散 139

扩散速率 141

渗透 141

血液渗透莫耳浓度的调节 146

载体媒介式运输 147

促进性扩散 148

主动运输 149

大分子运输 153

膜电位 154

平衡电位 154

静止膜电位 156

细胞传讯 157

第二传讯者 159

G蛋白 159

互动 161

摘要 162

学习评量 164

第7章 神经系统：神经元与突触 167

神经元与支持细胞 168

神经元 168

神经元与神经的分类 170

支持细胞 171

神经膜与髓鞘 171

星状细胞的功能 175

轴突的电性活动 177

轴突的离子闸控 178

动作电位 179

神经冲动的传导 183

突触 185

电性突触：隙型连结 186

化学突触 186

乙醯胆鹼作为神经传递物 189

化学性调控通道 190

乙醯胆鹼酯酶 194

周边神经系统的乙醯胆鹼 194

中枢神经系统的乙醯胆鹼 194

单胺作为神经传递物 196

血清素作为神经传递物 198

多巴胺作为神经传递物 199

正肾上腺素作为神经传递物 199

其他神经传递物 200

胺基酸作为神经传递物 200

多肽作为神经传递物 201

内生性大麻作为神经传递物 203

一氧化氮与一氧化碳作为神经传递物 204

突触的整合 204

突触可塑性 205

突触抑制 206

摘要 207

学习评量 209

第8章 中枢神经系统 213

脑部的构造性组织 214

大脑 216

大脑皮质 216

基底核 222

大脑侧化 224

语言 225

边缘系统与情感 226

记忆 227

情感与记忆 231

间脑 232

视丘与上视丘 232

下视丘与脑垂腺 233

中脑与后脑 235

中脑 235

后脑 237

网狀活化系统 238

脊髓径 239

上行径 239

下行径 239

脑神经与脊神经 242

脑神经 243

脊神经 244

摘要 246

学习评量 247

第9章 自主神经系统 251

非随意动器的神经控制 252

自主神经元 252

内脏动作器官 253

自主神经系统的分系 254

交感神经系 254

副交感神经系 256

自主神经系统的功能 258

肾上腺素性与胆鹼性突触传递 260

肾上腺素性刺激的反应 261

胆鹼性刺激的反应 265

其他自主性神经传递物 266

含双重神经支配的器官 266

不含双重神经支配的器官 267

高等脑部中枢对自主神经系统的控制 269

互动 271

摘要 272

学习评量 273

第10章 感觉生理学 275

感觉受器的特徵 276

感觉受器的分类 276

专一性神经能量定律 277

发生电位（受器电位） 277

皮肤感觉 279

体感觉的神经路径 280

接收区与感觉敏锐度 281

侧边抑制 282

味觉与嗅觉 283

味觉 283

嗅觉 285

前庭器与平衡 287

前庭器的感觉毛细胞 288

椭圆囊与球囊 288

半规管 290

耳朵与听觉 291

外耳 292

中耳 292

耳蜗 293

螺旋器（柯氏器） 294

眼睛与视觉 299

折射 302

调适作用 303

视觉敏锐度 304

视网膜 307

光线对于视桿细胞的影响 308

视网膜细胞的电性活动 310

视锥细胞与彩色视觉 311

视觉敏锐度与敏感度 312

视网膜的神经路径 314

视觉资讯的神经处理 316

神经节细胞的接收区 316

外侧膝状核 317

大脑皮质 317

互动 319

摘要 320

学习评量 323

第11章 内分泌腺：激素的分泌与作用 327

内分泌腺与激素 328

激素的化学分类 329

激素原与前激素 331

神经与内分泌调节的共通概念 332

激素的交互作用 332

激素浓度对组织反应的影响 333

激素的作用机制 334

与细胞核内受器蛋白结合的激素 335

利用第二传讯者的激素 337

脑垂腺 343

脑垂腺激素 343

脑垂腺后叶的下视丘控制 345

脑垂腺前叶的下视丘控制 347

脑垂腺前叶的回馈控制 348

高级脑部功能与脑垂腺分泌 349

肾上腺 350

肾上腺皮质的功能 350

肾上腺髓质的功能 352

压力与肾上腺 352

甲状腺与副甲状腺 353

甲状腺激素的制造与作用 354

副甲状腺 356

胰脏与其他内分泌腺 358

胰岛（兰氏小岛） 358

松果腺 360

胃肠道 361

性腺与胎盘 361

自泌与旁泌的调节作用 362

自泌调节作用的例子 362

前列腺素 363

互动 366

摘要 367

学习评量 369

第12章 肌肉：收缩机制与神经控制 371

骨骼肌 372

骨骼肌的结构 372

运动单位 375

肌肉收缩机制 375

肌肉收缩的滑动肌丝理论 379

肌肉收缩的调控 381

骨骼肌的收缩 386

牵搦、加成作用与强直 387

肌肉收缩的类型 388

连续-弹性组成 389

长度与张力的关系 389

骨骼肌的能量需求 390

骨骼肌的代谢作用 392

慢速牵搦纤维与快速牵搦纤维 393

肌肉疲劳 395

肌肉对运动训练的适应 395

肌肉损伤与修复 396

骨骼肌的神经控制 397

肌梭器 398

α与γ运动神经元 399

α与γ运动神经元的共同活化 399

骨骼肌反射 400

骨骼肌的上运动神经元控制 402

心肌与平滑肌 404

心肌 404

平滑肌 406

互动 411

摘要 412

学习评量 415

第13章 血液、心脏与循环 417

循环系统的功能与组成 418

循环系统的功能 418

循环系统的主要组成 418

血液的组成 419

血浆 419

血液的有形成分 420

造血 423

红血球抗原与血型 425

血液凝固 427

血块的溶解 430

心脏的结构 432

肺循环与体循环 432

房室瓣与半月瓣 433

心搏周期与心音 434

心搏周期中的压力变化 435

心音 436

心脏的电性活动与心电图 438

心脏的电性活动 438

心电图 441

血管 443

动脉 445

微血管 447

静脉 448

动脉粥状硬化与心律不整 450

动脉粥状硬化 450

心电图侦测心律不整 453

淋巴系统 456

摘要 458

学习评量 460

第14章 心输出量、血流与血压 463

心输出量 464

心率的调节 464

心搏量的调节 465

静脉回流 468

血容积 469

微血管与组织间的液体交换 469

肾脏的血容积调节作用 473

血管对血流的阻力 477

血流的物理定律 477

血流的外在调节 479

血流的旁泌调节 481

血流的内在调节 481

心脏与骨骼肌的血流 482

心脏的有氧需要 482

冠状动脉血流的调节 483

骨骼肌血流的调节 483

运动的血液循环变化 485

脑部与皮肤的血流 486

大脑循环 486

皮肤的血流 488

血压 489

压力受器反射 490

心房牵张反射 492

血压的测量 493

脉搏压与平均动脉压 495

高血压、休克与充血性心衰竭 496

高血压 496

循环性休克 499

充血性心衰竭 500

互动 501

摘要 502

学习评量 504

第15章 免疫系统 507

防御机制 508

先天性（非专一性）免疫 509

适应性（专一性）免疫 512

淋巴球与淋巴器官 513

局部发炎 515

B淋巴球的功能 517

抗体 518

补体系统 520

T淋巴球的功能 522

杀手型、辅助型与调节型T淋巴球 522

抗原呈现细胞与T淋巴球的交互作用 526

主动免疫与被动免疫 529

主动免疫与株系选择理论 530

免疫耐受性 532

被动免疫 533

肿瘤免疫学 533

自然杀手细胞 535

癌症免疫疗法 535

老化与压力的影响 536

免疫系统引发的疾病 536

自体免疫 537

免疫复合体疾病 538

过敏 538

互动 542

摘要 543

学习评量 545

第16章 呼吸生理学 547

呼吸系统 548

呼吸系统的结构 548

胸腔 551

换气的物理观点 553

肺内压与胸膜内压 553

肺的物理性质 553

界面活性剂与呼吸窘迫症候群 555

呼吸的机制 556

吸气与呼气 557

肺功能测试 558

肺疾病 560

肺内的气体交换 563

PO2的计算 564

血液中气体的分压 565

测量血液PO2与PCO2的意义 566

肺循环与换气量/灌流量比 567

高气体分压造成的疾病 568

呼吸的调节 569

脑幹的呼吸中枢 569

血液的PCO2与pH值对换气的影响 571

血液的PO2对换气的影响 573

肺部受器对换气的影响 574

血红素与氧气的运输 575

血红素 575

氧合血红素解离曲线 577

pH值与温度对氧气运输的影响 578

2，3-DPG对氧气运输的影响 579

血红素结构与功能上的遗传缺陷 580

肌红蛋白 581

二氧化碳的运输 582

氯转移 582

反向氯转移 583

血液的酸鹼平衡 583

酸鹼平衡的原理 583

换气与酸鹼平衡 585

运动与高海拔对呼吸功能的影响 586

运动期间的换气 586

高海拔的适应 587

互动 591

摘要 592

学习评量 595

第17章 肾脏生理学 599

肾脏结构与功能 600

泌尿系统的大体解剖结构 600

肾脏的显微结构 602

肾丝球过滤作用 605

肾丝球超过滤液 606

肾丝球过滤率的调节 607

盐与水的再吸收 608

近曲小管的再吸收 609

逆流放大系统 610

集尿管：抗利尿素的作用 613

肾血浆清除率 617

影响肾清除率的运输过程 617

菊糖的肾清除率：肾丝球过滤率的测量 618

对胺基马尿酸的清除率：肾脏血流量的测量 621

葡萄糖的再吸收 621

肾脏对电解质与酸鹼平衡的控制 623

醛固酮在钠/钾离子平衡所扮演的角色 623

醛固酮分泌的控制 624

心房钠尿肽 626

Na＋、K＋及H＋之间的关系 627

肾脏的酸鹼调节 627

临床应用 629

利尿剂的使用 629

肾功能测试与肾脏疾病 631

互动 633

摘要 634

学习评量 635

第18章 消化系统 639

消化系统介绍 640

胃肠道壁的层次 641

胃肠道的调控 642

从口到胃 643

食道 644

胃 645

胃蛋白酶与盐酸的分泌 646

小肠 648

绒毛与微绒毛 649

小肠酵素 649

小肠收缩与运动 651

大肠 652

肠道中液体与电解质的吸收 654

排便 654

肝脏、胆囊与胰脏 655

肝脏的构造 655

肝脏的功能 657

胆囊 661

胰脏 662

消化系统的神经与内分泌调控 665

胃功能的调控 665

肠功能的调控 667

胰液与胆汁分泌的调控 669

消化道激素的营养作用 670

醣类、脂肪及蛋白质的消化与吸收 670

醣类的消化与吸收 670

蛋白质的消化与吸收 671

脂肪的消化与吸收 672

互动 676

摘要 677

学习评量 679

第19章 代谢的调节 681

营养的需求 682

代谢率与卡路里的需求 682

合成代谢的需求 684

维生素与矿物质 684

自由基与抗氧化剂 686

能量代谢的调节 689

脂肪组织的调节功能 690

饥饿感与代谢率的调节 692

热量消耗 694

代谢的激素调节 695

胰岛对能量的调节 696

胰岛素与升糖素的分泌调节 696

胰岛素与升糖素：吸收期 698

胰岛素与升糖素：吸收后期 699

糖尿病与低血糖 700

第一型糖尿病 701

第二型糖尿病 702

低血糖症 704

肾上腺激素、甲状腺素与生长激素对代谢的调节 705

肾上腺激素 705

甲状腺素 707

生长激素 707

钙与磷的平衡调节 710

骨的沉积与再吸收 710

骨骼的激素调节 711

1，25-双羟基维生素D3 713

钙与磷平衡的负回馈控制 715

摘要 716

学习评量 718

第20章 生殖 721

有性生殖 722

性别决定 722

副性器官与外生殖器的发育 725

胚胎性别发育疾病 727

生殖的内分泌调节 729

下视丘、脑垂腺与性腺之间的交互作用 729

青春期的开始 731

松果腺 732

人类性反应 733

男性生殖系统 733

性促素分泌的控制 734

睾丸的内分泌功能 735

精子生成作用 736

男性的副性器官 740

勃起、泄精与射精 741

男性生殖能力 743

女性生殖系统 744

卵巢周期 745

排卵 747

脑垂腺-卵巢轴线 749

月经周期 750

月经周期的阶段：卵巢的周期性变化 751

子宫内膜的周期性变化 752

费洛蒙、压力与体脂肪的影响 754

避孕方法 755

停经 756

受精、怀孕与生产 757

受精 757

卵裂与胚囊形成 758

胚囊著床与胎盘形成 762

通过胎盘分子的交换 765

胎盘的内分泌功能 766

分娩与生产 767

泌乳 769

综合评论 771

互动 772

摘要 773

学习评量 775

附录 《测验你的知识》问题解答 777

词汇 778

索引 804