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名贤咏题菜谱图集

名贤咏题菜谱图集

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作者：张苏华主编
出版社：上海：文汇出版社
出版年份：1997
ISBN：7805314403
页数：232 页

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《名贤咏题菜谱图集》目录

标签：菜谱图集主编

序一&谢稚柳 6

序二&邓云乡 7

上海名菜 10

北京名菜 32

扬州名菜 54

四川名菜 76

山东名菜 98

福建名菜 120

广东名菜 142

宁波名菜 164

杭州名菜 186

苏州名菜 208

后记&张苏华 230

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