从0开始做西式浓汤PDF电子书下载
- 电子书积分:7 积分如何计算积分?
- 作 者:姜智耀,周学武主编
- 出 版 社:北京:中华工商联合出版社
- 出版年份:2012
- ISBN:9787515801674
- 页数:100 页
Part 1 西式浓汤入门篇 2
风味独特的西式浓汤 2
西式浓汤的常用材料 2
西式浓汤的基础——高汤 4
Part 2 醇厚美味的西式浓汤 6
奶油南瓜汤 6
胡萝卜浓汤 7
匈牙利海鲜汤 8
蛤蜊奶油周打汤 10
奶油鸡肉汤 12
奶油花菜汤 13
鹰嘴豆汤 14
蔬菜通心粉汤 15
奶油芦笋汤 16
奶油蘑菇汤 18
土豆汤 20
奶油什锦海鲜汤 21
虾肉汤配藏红花 22
奶油栗子汤 23
南瓜茸汤配香煎日月贝 24
奶油番茄汤 26
苦苣配海胆汤 28
木瓜浓汤 29
培根芝士奶油汤 30
番茄汤配银鱼面包 32
小牛尾汤配香橙蒸饭 34
金枪鱼浓汤 35
什菜避暑汤 36
洋葱小牛肉汤 38
咖喱蔬菜汤 40
奶油马蹄浓汤 41
奶油玉米浓汤 42
鸡肉蘑菇汤 44
干带子汤配蒜蓉面包 46
三文鱼汤配烤面包 48
奶油山药浓汤 50
奶油紫薯浓汤 51
松茸奶油汤 52
大虾浓汤 54
法式洋葱汤 56
Part 3 搭配西式浓汤的美食制作 58
鸡肉披萨 58
芦笋意面 59
芦笋番茄披萨 60
辣味披萨 62
意大利肉酱面 64
黑椒牛肉配香草汁 65
四季披萨 66
什锦海鲜披萨 68
牛肉意面 70
蟹肉意大利面 72
芝士羊排配彩椒 74
番茄奶酪沙拉 75
意大利火腿面 76
蛋香牛排配蘑菇 78
煎牛仔骨配烤水果 80
香草烤虾配蘑菇和芦笋 82
鸡蛋沙拉 84
农夫沙拉 85
柠檬煎鱼配番茄沙沙 86
芝士扒大虾 88
酸奶水果沙拉 90
蘑菇蜜豆沙拉 91
新派蔬菜沙拉 92
附录:特色食材选购指南 93
- 《罗京 现在开始播音》刘卓著 2019
- 《我的第一套编程启蒙绘本 看事件 开始了》编程猫教研团队编绘 2019
- 《从零开始学温敷》蔡仁妤,艾利著 2019
- 《从零开始学水墨画 水墨画家的调墨、运笔秘诀》殷雨涵译;(日)日本株式会社日贸出版社 2018
- 《三十岁 一切刚刚开始》李尚龙著 2020
- 《Re:从零开始的异世界生活》陈诗泳,欧阳佳子责编;温玥译者;(日)大塚真一郎绘画;(日)长月达平 2020
- 《美好,从美开始》辰薇著 2019
- 《从0到亿 创业从失败开始》(中国)高佳奇,薛丰 2019
- 《结尾与开始》范小青 2020
- 《从零开始成人钢琴教程》灌木文化编著 2019
- 《了不起的中华文明 你好,四大发明!》蒙曼,张迪 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018
- 《中华国学经典精粹 春秋左氏传》左丘明,常亚光 2017
- 《人间词话 中华经典藏书》王国维著;张浴兮译注 2015
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《高等院校旅游专业系列教材 旅游企业岗位培训系列教材 新编北京导游英语》杨昆,鄢莉,谭明华 2019
- 《中国十大出版家》王震,贺越明著 1991
- 《近代民营出版机构的英语函授教育 以“商务、中华、开明”函授学校为个案 1915年-1946年版》丁伟 2017
- 《中华人民共和国成立70周年优秀文学作品精选 短篇小说卷 上 全2册》贺邵俊主编 2019