十字路口的困惑 转基因食品安全的伦理问题PDF电子书下载
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- 作 者:朱俊林著
- 出 版 社:长沙:湖南师范大学出版社
- 出版年份:2017
- ISBN:9787564826956
- 页数:268 页
第一章 转基因食品与科技伦理——转基因食品安全伦理问题的缘起 1
一、“美丽的新食物”:转基因食品发展概述 3
1.转基因食品 4
2.全球转基因食品发展概况 8
二、支持还是反对:各个国家、非政府组织对转基因食品的态度 10
1.各个国家对转基因食品的态度 11
2.非政府组织对转基因食品的态度 13
三、发展还是拒斥:转基因食品安全的伦理问题研究综述 15
1.转基因食品安全伦理问题的缘起 16
2.转基因食品安全的伦理争议 22
3.转基因食品技术的伦理审视 24
第二章 转基因食品与生命尊严——转基因食品的生命安全伦理问题 30
一、生命之树常青:转基因食品对人体健康的影响 31
1.转基因食品的自然性争论 32
2.转基因食品与人体健康 36
二、重塑生命:转基因食品自然性的伦理审视 40
1.自然中心主义伦理观 41
2.人道主义伦理观 43
3.转基因食品是自然性与非自然性、道德与非道德的统一 46
4.新自然观视野中转基因食品的伦理维度 48
三、“人民不是小白鼠”:转基因大米人体试验的伦理审视 53
1.转基因大米的由来及其安全性争论 54
2.转基因大米人体试验的伦理争论 57
3.转基因大米人体试验的伦理对策 60
第三章 转基因食品与环境安全——转基因食品的生态安全伦理问题 66
一、基因漂移:转基因食品对环境安全的影响 67
1.技术生存与保护自然环境的道德原则 67
2.转基因食品与生物多样性 70
3.转基因食品生产中可能的跨物种感染 73
二、生态轮盘赌:转基因食品安全的生态伦理审视 74
1.转基因食品环境安全的伦理争议 75
2.转基因食品安全应遵循的生态伦理原则 78
3.实现转基因食品生态安全的途径 81
三、动物保护:转基因食品生产中动物的权利 84
1.转基因动物食品安全性争议 84
2.转基因动物试验对动物福利的影响 86
3.转基因动物技术带来的伦理道德问题 88
第四章 转基因食品与消费公平——转基因食品的消费安全伦理问题 91
一、态度与市场:消费者消费心理与转基因食品市场化的相关性 92
1.消费者对转基因食品的认知 93
2.消费者对转基因食品的态度 94
3.影响公众对转基因食品认知和态度的因素 95
4.消费者对转基因食品的购买意愿 97
二、信息不对称与知情选择:转基因食品生产者与消费者的博弈 99
1.知情选择权的相关问题 99
2.保障转基因食品消费者知情权的基础 101
3.各国保障转基因食品消费者知情权的主要制度 102
三、困境与出路:我国转基因食品消费者知情权现状及行业对策 106
1.中国市场销售转基因食品风波 107
2.我国的转基因食品消费者知情权保障状况 108
3.我国食品行业对转基因食品的拒绝 110
第五章 转基因食品与经济正义——转基因食品的商业安全伦理问题 113
一、安全与利益的博弈:转基因食品国际贸易 115
1.孟山都帝国的崛起 115
2.转基因食品商业化生产现状 117
3.转基因食品国际贸易争端 119
4.转基因食品国际贸易涉及的伦理问题 126
二、生命专利:转基因食品的专利与利益分配 131
1.转基因食品技术的可专利性 132
2.转基因食品技术专利权的伦理争议 134
3.转基因食品技术专利权的规制及道德条款 138
三、绿色壁垒:各国对转基因食品专利保护的态度 141
1.国外的转基因食品专利政策 141
2.中国的转基因食品专利政策 142
3.绿色壁垒 145
第六章 转基因食品与制度保障——转基因食品的政策安全伦理问题 148
一、技术风险与制度预防:各国转基因食品监管政策分析 150
1.美国 151
2.欧盟 152
3.日本 155
4.澳大利亚 158
5.中国香港 159
二、标识还是不标识:转基因食品标识的伦理理由 164
1.转基因食品标识管理的背景 165
2.对转基因食品进行标识的伦理动因 167
三、关闭“潘多拉盒子”:转基因食品安全的监管评价制度 172
1.转基因食品的安全性评价原则 172
2.转基因食品的安全性评价内容 178
四、人文与科技互补:转基因食品安全监管的伦理审视 180
1.伦理参与转基因食品安全监管的必要性 180
2.转基因食品安全监管的伦理决策 184
第七章 我国转基因食品发展的伦理原则与监管建议 190
一、趋利避害:我国转基因食品发展的伦理原则 190
1.不伤害原则 191
2.有利原则 194
3.尊重原则 196
4.公正原则 197
5.预先防范原则 198
二、理性与责任:建立中国特色转基因食品安全监管应有的的伦理视角 200
1.全球化与本土化相结合的视角 200
2.保护国家利益与尊重文化传统相结合的视角 201
3.立足现有制度和适度管理相结合的视角 202
4.保障消费者知情权的视角 202
三、现状与建议:我国转基因食品安全监管的完善 203
1.我国的监管机构 203
2.我国的主要法律法规 203
3.我国转基因食品安全监管的策略 204
结语:伦理视角下转基因食品发展的前景 214
符号说明 220
附件1 农业转基因生物安全管理条例 221
附件2 《卡塔赫纳生物安全议定书》 230
参考文献 251
- 《情报学 服务国家安全与发展的现代情报理论》赵冰峰著 2018
- 《信息系统安全技术管理策略 信息安全经济学视角》赵柳榕著 2020
- 《危险化学品经营单位主要负责人和安全生产管理人员安全培训教材》李隆庭,徐一星主编 2012
- 《基层医疗卫生机构安全用药手册》黎月玲,熊慧瑜 2019
- 《美国的伤痕 独立战争与美国政治的暴力基因》(德)霍尔格·霍克(Holger Hoock)著 2019
- 《幼儿园教师专业伦理》步社民等 2019
- 《食品微生物学教程》李平兰主编 2019
- 《城市安全与综合防灾规划》滕五晓著 2019
- 《食品化学》李春海主编 2019
- 《海洋功能食品》王卉 2019
- 《你千万别说穿》谢根林著 2003
- 《深度拆解20个经典品牌民宿》严风林著 2019
- 《1975年的粮食》谢根林著 2014
- 《药用植物学野外实践》于俊林,汪荣斌 2019
- 《刑法适用公众参与机制研究》袁林著 2020
- 《植物知道地球的奥秘》(英)戴维·比尔林著 2019
- 《全优绩效》李太林著 2019
- 《滑油在整体针翅管冷却器流动特性研究》牛广林著 2014
- 《大夏书系 让教育更加尊重生命 姚跃林教育演讲录》姚跃林著 2019
- 《追寻平实精微》张沛林著 2019
- 《大学计算机实验指导及习题解答》曹成志,宋长龙 2019
- 《大学生心理健康与人生发展》王琳责任编辑;(中国)肖宇 2019
- 《大学英语四级考试全真试题 标准模拟 四级》汪开虎主编 2012
- 《大学英语教学的跨文化交际视角研究与创新发展》许丽云,刘枫,尚利明著 2020
- 《复旦大学新闻学院教授学术丛书 新闻实务随想录》刘海贵 2019
- 《大学英语综合教程 1》王佃春,骆敏主编 2015
- 《大学物理简明教程 下 第2版》施卫主编 2020
- 《大学化学实验》李爱勤,侯学会主编 2016
- 《中国十大出版家》王震,贺越明著 1991
- 《近代民营出版机构的英语函授教育 以“商务、中华、开明”函授学校为个案 1915年-1946年版》丁伟 2017