中国羊肚菌高产栽培新技术PDF电子书下载

第一部分 羊肚菌的概况 1

一、羊肚菌简介 2

二、羊肚菌的生物学特性及生态特征 3

三、羊肚菌生长环境 10

四、野生羊肚菌资源分布 12

五、羊肚菌营养成分 15

六、羊肚菌研究概况 21

第二部分 羊肚菌的菌种培育 25

一、羊肚菌菌种分离 28

二、羊肚菌母种制作 36

三、羊肚菌原种制作 39

四、羊肚菌栽培种制作 41

五、羊肚菌营养袋制作 47

六、羊肚菌菌种质量 52

七、羊肚菌制种及栽培安排 54

第三部分 羊肚菌的栽培方法 67

一、羊肚菌栽培季节 68

二、羊肚菌栽培场地 68

三、羊肚菌栽培播种方式 70

四、羊肚菌栽培后的管理技术 78

五、羊肚菌病虫害防治技术 86

第四部分 羊肚菌的采收加工 105

一、羊肚菌的采收方法 109

二、羊肚菌的干燥方法 110

三、羊肚菌的速冻方法 110

四、羊肚菌的分级标准 113

五、羊肚菌的保存方法 114

六、羊肚菌的食用方法 115

第五部分 羊肚菌生产的相关图片 119

一、成本计划及生产用具 120

二、危害羊肚菌的各类害虫 124

三、羊肚菌孢子、分生孢子、菌丝体 127

四、羊肚菌的菌种质量及菌丝鉴别 131

五、羊肚菌播种及栽培方式 137

六、羊肚菌栽培不同年代的出菇 140

七、羊肚菌专家一生从事食用菌研究和生产 145

第六部分 羊肚菌的开发进程 157

一、羊肚菌研究简介 158

二、考察和探索野生羊肚菌的艰辛 160

三、羊肚菌人工栽培初试成功 162

四、成功后的重大损失 164

五、羊肚菌梦终于梦想成真 165

六、向法国转让羊肚菌栽培技术 169

七、朱斗锡专家对食用菌的贡献 170

附录 173

一、羊肚菌专家人物简介 174

二、单位成果及产品介绍 175

三、中国与法国羊肚菌专家合作 181

四、羊肚菌栽培解答 183