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我的英伦甜点笔记PDF电子书下载
- 电子书积分:9 积分如何计算积分?
- 作 者:陈琛著
- 出 版 社:北京:电子工业出版社
- 出版年份:2018
- ISBN:9787121330919
- 页数:159 页
图书介绍:本书展现作者在英国伦敦蓝带学院学习甜品制作经历的同时,告诉烘焙爱好者从业余到专业的关键技巧,这些技巧方法是每位烘焙爱好者在制作甜品过程中都会遇到的问题,经过作者的提示,让甜品制作的成果轻松提升一个水准,是烘焙爱好者的进阶必看。同时,作者展示了英伦传统甜品的渊源、配方等,也是烘焙爱好者做出正宗英伦甜品的必读内容。
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