民族茶艺学PDF电子书下载

绪论 1

基 础篇 7

第一章 民族茶艺概述 7

第一节 民族茶艺的研究意义 7

第二节 民族茶艺的形成 10

第三节 民族茶艺的特点 13

第四节 民族茶艺的类型 16

主要参考文献 22

第二章 少数民族茶艺用具 24

第一节土陶茶具 24

第二节 竹木茶具 27

第三节 金属茶具 31

第四节 其他茶具 34

主要参考文献 35

第三章 少数民族茶艺设计 37

第一节 少数民族茶艺设计原则 37

第二节 少数民族茶艺设计要素 38

第三节 少数民族茶艺设计理念 49

主要参考文献 51

应 用篇 55

第四章 佤族茶艺 55

第一节 佤族茶文化 56

第二节 佤族茶礼茶俗 59

第三节 佤族茶艺展示 63

主要参考文献 70

第五章 布朗族茶艺 71

第一节 布朗族茶文化 71

第二节 布朗族茶礼茶俗 74

第三节 布朗族糊米茶茶艺展示 78

主要参考文献 82

第六章 德昂族茶艺 83

第一节 德昂族茶文化 83

第二节 德昂族茶礼茶俗 89

第三节 德昂族竹筒茶茶艺展示 92

主要参考文献 95

第七章 傣族茶艺 96

第一节 傣族茶文化 97

第二节 傣族茶礼茶俗 101

第三节 傣族茶艺展示 105

主要参考文献 110

第八章 壮族茶艺 111

第一节 壮族茶文化 111

第二节 壮族茶礼茶俗 112

第三节 壮族咸油茶茶艺展示 115

主要参考文献 118

第九章 侗族茶艺 119

第一节 侗族茶文化 120

第二节 侗族茶礼茶俗 121

第三节侗族打油茶茶艺展示 127

主要参考文献 131

第十章 布依族、水族、京族、黎族茶艺 132

第一节 布依族茶艺 132

第二节 水族茶艺 135

第三节 京族茶艺 138

第四节 黎族茶艺 139

主要参考文献 143

第十一章 彝族茶艺 144

第一节 彝族茶文化 144

第二节 彝族茶礼茶俗 145

第三节 彝族茶艺展示 149

主要参考文献 154

第十二章 白族茶艺 155

第一节 白族茶文化 156

第二节 白族茶礼茶俗 160

第三节 白族三道茶茶艺展示 171

主要参考文献 174

第十三章 哈尼族茶艺 175

第一节 哈尼族茶文化 175

第二节 哈尼族茶礼茶俗 177

第三节 哈尼族土锅茶茶艺展示 182

主要参考文献 185

第十四章 拉祜族茶艺 186

第一节 拉祜族茶文化 187

第二节 拉祜族茶礼茶俗 188

第三节 拉祜族火炭罐罐茶茶艺展示 191

主要参考文献 195

第十五章 基诺族茶艺 196

第一节 基诺族茶文化 198

第二节 基诺族茶礼茶俗 201

第三节 基诺族凉拌茶茶艺展示 207

主要参考文献 217

第十六章 景颇族、阿昌族茶艺 218

第一节 景颇族茶艺 218

第二节 阿昌族茶艺 223

主要参考文献 226

第十七章 藏族茶艺 228

第一节 藏族茶文化 228

第二节 藏族茶礼茶俗 235

第三节 藏族茶艺展示 239

主要参考文献 246

第十八章 纳西族茶艺 247

第一节 纳西族茶文化 248

第二节 纳西族茶礼茶俗 253

第三节 纳西族茶艺展示 258

主要参考文献 261

第十九章 傈僳族、怒族、独龙族茶艺 262

第一节 傈僳族茶艺 262

第二节 怒族茶艺 272

第三节 独龙族茶艺 275

主要参考文献 279

第二十章 土家族茶艺 280

第一节 土家族茶文化 280

第二节 土家族茶礼茶俗 284

第三节 土家族茶艺展示 287

主要参考文献 292

第二十一章 苗族茶艺 293

第一节 苗族茶文化 294

第二节 苗族茶礼茶俗 296

第三节 苗族八宝油茶茶艺展示 298

主要参考文献 300

第二十二章 瑶族茶艺 301

第一节 瑶族茶文化 302

第二节 瑶族茶礼茶俗 303

第三节 瑶族打油茶茶艺展示 306

主要参考文献 310

第二十三章 畲族茶艺 311

第一节 畲族茶文化 312

第二节 畲族茶礼茶俗 316

第三节 畲族茶艺展示 320

主要参考文献 323

第二十四章 高山族茶艺 324

第一节 高山族茶文化 324

第二节 高山族茶礼茶俗 327

第三节 高山族仙草冻茶艺展示 330

主要参考文献 331

第二十五章 回族茶艺 332

第一节 回族茶文化 333

第二节 回族茶礼茶俗 335

第三节 回族八宝盖碗茶茶艺展示 339

主要参考文献 342

第二十六章 满族茶艺 343

第一节 满族茶文化 344

第二节 满族茶礼茶俗 347

第三节 满族宫廷茶艺展示 353

主要参考文献 355

第二十七章 维吾尔族茶艺 356

第一节 维吾尔族茶文化 357

第二节 维吾尔族茶礼茶俗 361

第三节 维吾尔族烧茯砖茶茶艺展示 366

主要参考文献 368

第二十八章 蒙古族茶艺 369

第一节 蒙古族茶文化 369

第二节 蒙古族茶礼茶俗 373

第三节 蒙古族奶茶茶艺展示 376

主要参考文献 379

第二十九章 朝鲜族茶艺 380

第一节 朝鲜族茶文化 380

第二节 朝鲜族茶礼茶俗 381

第三节 朝鲜族茶艺展示 384

主要参考文献 386

第三十章 塔吉克族、俄罗斯族茶艺 387

第一节 塔吉克族茶艺 387

第二节 俄罗斯族茶艺 391

主要参考文献 395

后记 396