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吃个明白
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工业技术

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:CCTV财经频道“消费主张”栏目组编
  • 出 版 社:北京:中国财政经济出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787509534243
  • 页数:218 页
图书介绍:本书在电视节目的基础上,紧紧围绕“吃个明白”这一话题展开,从我们日常生活中最为常见的误区入手,通过权威专家分析解答,告诉我们该吃什么、怎样吃。同时还配有大量生活小窍门、简单营养小食谱。内容涉及挑选食材、常见食品的健康食用、热点话题的分析解答、进补与调养等方方面面,贴近老百姓生活,是家庭必备的生活知识小百科。
《吃个明白》目录

吃个明白 1

你会吃杂粮吗 1

黑色食品诱惑何在 8

黑豆走红,如何下口 11

你会吃燕麦片吗 13

还原排酸肉 16

云里雾里看鸡蛋 19

你会吃素吗 24

食油与绿叶的讲究 28

醋怎样才能选对 33

膨化食品健康吗 35

如何远离反式脂肪酸 40

剩菜怎么吃 46

寻找无糖食品 52

养目鲜花如何入食 56

山药你吃明白了吗 60

紫薯究竟有多么神奇 64

香蕉怎样吃 68

揭秘减肥神药左旋肉碱 74

红枣你了解多少 78

莫轻信食物相克 84

吃啥补啥可信吗 89

水果皮,吃还是不吃 92

这些食用油看得明白吗 96

嫩肉粉是什么 102

喝个清楚 104

一天该喝多少水 104

夏日啤酒怎么喝 107

特殊饮料如何选 111

益生菌益在哪里 116

老酸奶老在哪儿 120

小凉茶大学问 123

明明白白喝豆浆 128

挑选菊花知多少 132

补出健康 136

冬季进补(一)怎么补 136

冬季进补(二)你会么 142

药酒怎样喝 147

药膳怎么吃 152

骨汤含钙知多少 158

你知道怎么补钙吗 162

还原“牛初乳” 174

名贵食材谁替身 177

冬虫夏草该怎么吃 183

教你一招 188

蔬菜农药残留怎么去 188

怎么洗小西红柿 195

生菜该怎么洗 198

美味草莓怎么选 202

“韭”色迷人 206

优质腐竹什么样 209

优质银耳什么样 215

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