上海老城隍庙小吃 摄影集PDF电子书下载

发面 10

一 百果油包、水晶包、猪油豆沙包 10

二 鲜肉大包、鸭肉大包、鸡肉大包 11

三 茄汁松仁钳花包 12

四 奶黄墨鱼包 13

五 素什锦包 14

六 素蟹粉包 15

七 素肉包 16

八 素菜包 17

九 香菇素菜包 18

十 葡萄开花包 19

十一 豌蓉秋叶包 20

十二 桃蓉寿桃包 21

十三 双酿莲花包 22

酥面 24

十四火腿萝卜丝酥饼 24

十五 枣泥酥饼 25

十六 三丝眉毛酥 26

十七 冬蓉枇杷酥 27

十八 玫瑰百果盒子酥 28

十九 山楂藕酥 29

二十 菊花酥饼、兰花酥 30

二十一 八珍酥饼 31

二十二 果仁荷花酥 32

二十三 鸳鸯酥 33

二十四 五仁梅花酥 34

二十五 松仁蝙蝠酥 35

二十六 干贝莴笋白兔酥 36

二十七 银耳龟肉酥饼 37

二十八 苹果酥 38

二一十九 葱油腰果元宝酥 39

三十 净素月饼 40

呆面 42

三十一 凤尾烧卖 42

三十二 菜肉蒸饺 43

三十三 蟹粉小笼 44

三十四 鲜肉小笼 45

三十五 鱼翅汤包 46

三十六 糯米烧卖 48

三十七 鱼茸金鱼饺 49

三十八 花色饺 50

三十九 香菜鲜肉冠顶饺 51

四十 芹黄鸡茸知了饺 52

四十一 笋肉青菜饺 53

四十二 虾肉兰花饺 54

米面 56

四十三 猪油百果松糕 56

四十四 猪油糖年糕 57

四十五 猪油薄赤糕 58

四十六 八宝饭 59

四十七 百果馅酒酿圆子 60

四十八 桂花甜酒酿、酒酿汤水圆 61

四十九 猪油汤团 62

五十 甜咸汤团 63

五十一 青团 64

五十二 冬菜粢毛团 65

五十三 四色方糕 65

五十四 各式粽子 66

五十五 微型粽子 68

五十六 细沙条头糕 69

五十七 擂沙圆 69

五十八 鸽蛋圆子 70

五十九 重阳糕 71

六十 金团 72

六十一 百果蜜糕 73

六十二 定胜糕 74

六十三 寿桃 75

六十四 如意糕 76

六十五 桂花糯米糕 77

六十六 船点（水果、蔬菜、动物） 78

小吃 81

六十七 生煎馒头 81

六十八 锅贴 82

六十九 面油饼 83

七十 常州麻糕、甜咸蟹壳黄 84

七十一 豆沙大麻球 85

七十二 鱼香家常饼 86

七十三 肉丝菜汤面 87

七十四 肉丝炒面 88

七十五 肉丝两面黄 89

七十六 煎面、煎馄饨 90

七十七 开洋葱油拌面 91

七十八 荤浇面 92

七十九 素浇面 93

八十 虾子绉纱馄饨、荠菜肉馄饨 94

八十一 荠菜肉丝汤年糕、冬笋塌菜炒年糕 95

八十二 排骨年糕 96

八十三 红白糖粥 97

八十四 芝麻糊、长生粥、桂花赤豆甜羹 98

八十五 韭黄肉丝春卷 99

八十六 全色鸡鸭血汤、肠血汤、清血汤 100

八十七 油豆腐线粉汤 101

八十八 豆腐花 102

八十九 牛肉线粉汤 103

九十 晶莹翡翠袋 104

九十一 牛肉煎包、牛肉汤面 105

九十二 冰冻绿豆汤 106

九十三 糟香田螺 107

九十四 面筋百页 108

九十五 桂花糖芋艿 109

九十六 糖藕 110