当前位置:首页 > 工业技术
食品中元素类检验方法系列标准实施指南
食品中元素类检验方法系列标准实施指南

食品中元素类检验方法系列标准实施指南PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:12 积分如何计算积分?
  • 作 者:肖晶主编
  • 出 版 社:北京:中国标准出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787506686327
  • 页数:340 页
图书介绍:《食品中元素类检验方法系列标准实施指南》主要包括以下三方面的内容:1. 概括描述食品安全国家标准的发展和制定原则、元素类检测方法标准的特点和制定原则;2. 对元素类检验方法标准从前言、范围和原理、分析步骤、结果表述、技术参数等方面进行具体解读;3. 对元素类检测方法标准实施的措施和建议进行具体阐述。本书适用于食品检验机构,质检、工商、卫生等食品监督管理部门,以及相关科研机构的技术人员,大中专院校有关专业的师生等。
《食品中元素类检验方法系列标准实施指南》目录

第一章 食品中元素类检验方法标准概述 1

第二章 食品中元素类检验方法标准通用内容解析 11

第一节 样品前处理方法 11

第二节 检测技术 16

第三节 元素类检验方法技术参数 24

第四节 质量控制 28

第三章 食品中元素类检验方法标准原文及重点条目解析 32

第一节 GB 5009.11—2014《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》 32

第二节 GB 5009.12—2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》 60

第三节 GB 5009.13—2017《食品安全国家标准 食品中铜的测定》 86

第四节 GB 5009.14—2017《食品安全国家标准 食品中锌的测定》 103

第五节 GB 5009.16—2014《食品安全国家标准 食品中锡的测定》 118

第六节 GB 5009.17—2014《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》 128

第七节 GB 5009.44—2016《食品安全国家标准 食品中氯化物的测定》 147

第八节 GB 5009.87—2016《食品安全国家标准 食品中磷的测定》 163

第九节 GB 5009.90—2016《食品安全国家标准 食品中铁的测定》 175

第十节 GB 5009.91—2017《食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定》 187

第十一节 GB 5009.92—2016《食品安全国家标准 食品中钙的测定》 202

第十二节 GB 5009.93—2017《食品安全国家标准 食品中硒的测定》 218

第十三节 GB 5009.94—2012《食品安全国家标准 植物性食品中稀土元素的测定》 230

第十四节 GB 5009.123—2014《食品安全国家标准 食品中铬的测定》 240

第十五节 GB 5009.137—2016《食品安全国家标准 食品中锑的测定》 250

第十六节 GB 5009.138—2017《食品安全国家标准 食品中镍的测定》 259

第十七节 GB 5009.182—2017《食品安全国家标准 食品中铝的测定》 272

第十八节 GB 5009.241—2017《食品安全国家标准 食品中镁的测定》 284

第十九节 GB 5009.242—2017《食品安全国家标准 食品中锰的测定》 294

第二十节 GB 5009.267—2016《食品安全国家标准 食品中碘的测定》 305

第二十一节 GB 5009.268—2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》 321

返回顶部