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茶与茶文化
茶与茶文化

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工业技术

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  • 作 者:金玟廷,郑美娘编
  • 出 版 社:南京:东南大学出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787564135805
  • 页数:138 页
图书介绍:本书角度来考察起源于中国并风靡世界的饮料植物——茶,将书定名为“茶与茶文化”。全书分为7章,包括:茶的起源与历史、中国茶的分类与制茶过程、茶具与紫砂壶、茶树的分类与分布、普洱茶、茶的功能、茶马古道。除进行一般的介绍外,本书作者还将多年考察和研究的成果展现出来,并配以相应的图片。本书为韩文,但写出了较详细的中文概要和英文概述。对茶树、茶产品或者茶文化感兴趣的专业人士和非专业人士,都可以从中获得有用的信息。
《茶与茶文化》目录
标签:茶文化
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