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总论 3

第一章 绪论 3

第一节 花卉园艺的定义及其主要内容 3

一、生产经营栽培 3

二、观赏栽培 4

三、教育与科研方面的栽培 5

第二节 我国花卉园艺的发展概况和对世界园艺的贡献 6

第三节 国外花卉园艺发展概况和当前的最新成就 8

第四节 花卉园艺在实现四个现代化中的主要任务 11

第二章 花卉的分类 15

第一节 花卉的生态分类 15

一、地中海气候型花卉 16

二、大陆西岸气候型花卉 18

三、大陆东岸气候型花卉 19

四、热带高原气候型花卉 21

五、热带气候型花卉 22

六、沙漠气候型花卉 23

七、寒带气候型花卉 23

第二节 花卉的实用分类 23

一、露地花卉 24

二、温室花卉 28

三、室内花卉 29

第三章 花卉与环境因子的关系及其调节措施 30

第一节 水分 30

一、空中湿度 30

二、土壤湿度 30

三、水分与花芽分化 31

四、水分与花色 31

五、水分的调节 32

第二节 温度 34

一、生育适温及限界温度 34

二、温度与花卉的发育及花芽分化 35

三、温度与花色 36

四、温度的调节 37

五、春化处理 37

第三节 光照 38

一、花卉的受光量 38

二、光照与花卉的发育及花芽分化 38

三、光照与花色及花的开放 40

四、光照的调节 40

第四节 空气 41

一、空气成分与花卉的生长发育 41

二、公害与花卉 42

第五节 土壤 50

一、花卉栽培与土壤 50

二、土壤耕作 52

第六节 肥料 52

一、肥料与花卉的生长和发育 52

二、常用的几种主要肥料 53

三、施肥方法 55

四、根外追肥 56

第四章 花卉的繁殖 61

第一节 有性繁殖 62

一、种子发芽的条件 62

二、种子的选择及贮藏 63

三、播种前的种子处理 67

四、播种方法 69

五、胚培养 74

六、无土育苗法 76

第二节 无性繁殖 78

一、扦插繁殖 78

二、嫁接繁殖 104

三、压条繁殖 117

四、分株繁殖 122

五、分球繁殖 127

第五章 花卉的盆栽 132

第一节 盆栽的特点 132

第二节 花盆的种类 133

第三节 盆栽的方法 134

第四节 盆栽用培养土及其主要材料 136

第五节 培养土的配制和贮藏 138

一、培养土的配制 138

二、培养土的贮藏 140

第六章 促成栽培及抑制栽培 141

第一节 休眠及催醒休眠 141

一、休眠的阶段 141

二、催醒休眠的方法 142

第二节 提早及延迟花期的技术措施 143

一、温度处理 143

二、光照处理 144

三、药物处理 144

四、其他处理 145

第三节 提早及延迟花期的方法和实例 145

一、一、二年生草花的促成及抑制栽培方法 145

二、多年生草花的促成及抑制栽培方法 146

三、球根花卉的促成及抑制栽培方法 148

四、花木类的促成及抑制栽培方法 151

第七章 花卉的育种 153

第一节 育种方向 153

一、重瓣性、大花性 154

二、花色 156

三、芳香性及其他 157

第二节 育种技术 157

一、系统分离及营养分离 158

二、杂交育种 159

三、突然变异的诱发 162

四、一代杂种的培育 168

第八章 花卉栽培的各种设备 170

第一节 温室 170

一、温室的意义及其作用 170

二、温室的类型和结构 171

三、温室用地的选择及规划 177

四、温室加温法 182

第二节 塑料棚 196

一、塑料棚的分类 196

二、塑料棚的规模 197

三、塑料薄膜温室的骨架用材 197

四、塑料棚的规划设计 198

第三节 温床、冷床（阳畦）、荫棚及水池 199

一、温床及冷床（阳畦） 199

二、荫棚 203

三、水池 205

第四节 灌水及灌溉设备 205

一、喷灌 206

二、滴灌 211

第九章 花卉病虫害的防治 218

第一节 病害的综合防治 218

一、土壤消毒 218

二、种苗处理 220

三、播种期的变更 221

四、抗病品种的利用 221

五、除草、中耕及追肥 221

六、排水 222

七、消灭害虫 222

八、病害株的处理 222

九、落花、落叶的处理 222

十、病害发生地的处理 223

十一、药剂撒布 223

第二节 虫害的综合防治 229

一、秋耕整地 230

二、种苗检疫 230

三、种苗及品种的选择 230

四、播种期及移植期的调整 230

五、残株及被害株的处理 231

六、修剪及整枝 231

七、轮作 231

八、直接杀灭 231

九、生物防治 231

十、药剂防治 232

露地花卉 241

第十章 一、二年生草花 241

第一节 概述 241

一、一、二年生草花的耐寒性 242

二、一、二年生草花对光照的要求 243

三、一、二年生草花对土壤的要求 244

第二节 一、二年生草花的栽培管理 244

一、繁殖 244

二、定植 247

三、摘心 248

四、花期的调节 248

第三节 一、二年生草花的良种繁育 249

一、品种隔离 250

二、留种母株的栽培管理 251

三、留种母株的选择 252

四、植株上优良种子的选择 253

五、种子采收 253

第四节 习见栽培的一、二年生草花 256

一、藿香蓟 256

二、蜀葵 257

三、金鱼草 259

四、雏菊 262

五、金盏菊 264

六、翠菊 265

七、鸡冠花 270

八、矢车菊 272

九、蛇目菊 274

十、波丝菊 275

十一、飞燕草 276

十二、石竹梅 279

十三、毛地黄 280

十四、凤仙花 281

十五、香雪球 284

十六、紫罗兰 285

十七、虞美人 288

十八、矮牵牛 290

十九、大花牵牛 293

二十、裂叶牵牛 295

二十一、圆叶牵牛 296

二十二、福禄考 297

二十三、半支莲 298

二十四、一串红 299

二十五、万寿菊 302

二十六、孔雀草 303

二十七、旱金莲 304

二十八、三色堇 307

二十九、百日草 310

三十、其它一、二年生草花 312

第十一章 多年生草花 329

第一节 概述 329

第二节 芍药 331

第三节 菊花 337

第四节 其它习见多年生草花 358

一、耧斗菜类 358

二、紫菀类 360

三、铃兰 362

四、荷包牡丹 365

五、非洲菊 365

六、萱草类 367

七、玉簪类 370

八、鸢尾类 373

九、宿根福禄考类 380

十、金光菊类 382

十一、其它多年生草花 385

第五节 水生花卉 399

一、凤眼兰 399

二、千屈莱 400

三、荷花 402

四、萍蓬草类 408

五、睡莲类 410

六、荇菜 413

七、水葱 415

第十二章 球根花卉 417

第一节 概述 417

第二节 美人蕉类 421

第三节 大丽花 428

第四节 唐菖蒲 449

第五节 晚香玉 463

第六节 风信子类 468

第七节 百合类 477

第八节 水仙类 499

第九节 郁金香类 516

第十节 银莲花类 529

第十一节 其它球根类 533

一、姜花 533

二、石蒜类 534

三、虎皮花 543

四、葱莲类 544

五、贝母类 547

六、雪花类 550

七、葡萄风信子类 551

八、花毛茛类 552

九、绵枣儿类 555

第十三章 花木类 558

第一节 牡丹 558

第二节 梅花 582

第三节 桃花 597

第四节 蔷薇类 607

第五节 其它花木类 668

一、贴梗海棠 668

二、腊梅 670

三、玉兰 672

四、木兰 674

五、紫薇 675

六、八仙花 677

七、石榴 678