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图解五谷杂粮养生宝典
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图解五谷杂粮养生宝典PDF电子书下载

医药卫生

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:焦明耀编著
  • 出 版 社:北京:中医古籍出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787515213989
  • 页数:214 页
图书介绍:本书以图文的形式,较详细的介绍了多种粮食的营养成分,不同的加工方法,不同的食用方法以及不同搭配所产生的保健效果。五谷杂粮可以制成主食,也可以制成药膳,相同的食材,用不同的烹调技法和搭配,就会有不同的保健功效。《图解五谷杂粮养生宝典》适合大众读者阅读,尤其适合于关注日常保健、常见病、慢性病的家庭调理及治疗的读者。
《图解五谷杂粮养生宝典》目录

第一章 五谷杂粮里的养生经 3

五谷杂粮的定义 3

五谷杂粮中的营养成分 4

五谷的四性五味 5

不同色彩五谷营养不同 6

不同季节的五谷杂粮 7

不同年龄段吃对五谷杂粮 9

不同体质吃对五谷杂粮 10

不宜食用粗粮的人群 12

健康烹调好营养 13

食用五谷杂粮的注意事项 15

五谷杂粮的挑选与储存 16

第二章 谷物养生食材 21

小麦 21

大麦 24

黍米 27

青稞 29

荞麦 32

燕麦 35

芝麻 38

大米 41

小米 44

高粱 47

薏米 50

糯米 52

玉米 55

紫米 58

糙米 60

黑米 63

芡实 65

第三章 豆类养生食材 71

黑豆 71

黄豆 74

赤豆 77

青豆 80

红腰豆 82

纳豆 85

豇豆 87

扁豆 90

绿豆 93

蚕豆 96

刀豆 99

豌豆 101

花豆 104

芸豆 106

第四章 薯类养生食材 111

红薯 111

马铃薯 113

芋头 116

山药 119

荸荠 121

第五章 坚果类养生食材 127

核桃 127

腰果 129

榛子 132

松子 134

栗子 137

葵花子 139

南瓜子 142

花生 144

莲子 147

白果 149

杏仁 152

开心果 154

第六章 常见疾病对症养生方 159

感冒 159

咳嗽 160

哮喘 162

慢性支气管炎 164

肺炎 166

糖尿病 168

高脂血症 170

肥胖症 172

口腔溃疡 174

口臭 177

脂肪肝 178

腹泻 181

便秘 182

痔疮 184

失眠 185

高血压 187

低血压 189

冠心病 191

痛经 193

阳痿 195

月经不调 197

头痛 199

湿疹 201

皮肤瘙痒 202

痤疮 205

附录 根茎类养生食材 209

白萝卜 209

莲藕 210

茭白 212

莴笋 213

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