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总序 1

序 1

【导论】 3

一 3

二 15

【第一章 饮食】 22

第一节 饮食结构 22

一、主食 24

二、副食 35

第二节 饮食方式 58

一、饮食方式 58

二、饮食器具 68

第三节 饮酒与饮茶风俗 80

一、饮酒风俗 82

二、饮茶风俗 96

【第二章 穿着】 110

第一节 隋唐五代的服制 110

一、男子服制 110

二、女子服制 115

第二节 服饰风俗 120

一、男服 120

二、女装 134

第三节 化妆风俗 146

一、女子化妆 146

二、男子化妆 163

【第三章 居住与建筑】 170

第一节 占宅与筑宅习俗 170

一、阴阳·望气·湫隘·嚣尘 170

二、镇宅·上梁·暖宅·结界 173

三、好住四合舍 175

第二节 都市与宫殿建筑 178

一、长安与洛阳 178

二、九天阊阖开宫殿 183

第三节 住居建筑 193

一、甲第·芸辉·列戟·行马 194

二、草屋·油瓦·富窟 198

三、竹楼·毡帐·干栏·地穴 200

第四节 住宅装饰与起居用具 204

一、帘·帷·帐 205

二、屏风 207

三、地衣·茵褥 208

四、家具 211

五、灯烛 216

第五节 园林建筑 223

一、皇家园林 223

二、私家园林 227

三、壶中天地 230

【第四章 丝绸之路与行旅交通】 234

第一节 丝绸之路交通的发展 234

一、丝绸之路与陆路交通 235

二、海上丝绸之路的发展 245

第二节 行旅方式 248

一、交通设施与法规 248

二、出行工具 264

第三节 行旅风俗 280

一、照袋·被袋·油衣·雨伞 280

二、折柳·饯别·软脚·击鼓 282

三、题壁·诗板 285

四、游盖飘青云 287

【第五章 生育与养老保健】 292

第一节 生育风俗 292

一、求子与胎教 292

二、洗儿·满月 294

三、生日风俗 295

第二节 教育风俗 297

一、竹马·捩晕·钓骆驼 297

二、家教·家法·村学 299

三、神童与女子文化教育 306

四、私人讲学与习业山林 308

第三节 医疗保健 310

一、医博士·咒禁·祀祷 310

二、揩齿·漱齿·面脂·澡豆 313

三、养性·食疗·辟谷 315

第四节 敬老风俗 317

一、“不孝”及敬老的规定 317

二、侍养·感疾·色养·刲股 319

【第六章 婚姻】 324

第一节 婚姻伦理与观念 324

一、婚姻观念与政策 324

二、婚姻伦理 332

三、择偶标准 337

第二节 婚姻形式 344

一、招赘婚 344

二、表亲婚 345

三、收继婚 346

四、续亲 348

五、抢婚·服役婚·突厥法 349

六、冥婚 350

第三节 婚姻程序 352

一、问卜·择日·当梁 352

二、通婚书 353

三、下婿·催妆·障车 355

四、百子帐·转毡·撒帐 358

第四节 离婚与再嫁 361

一、离婚 361

二、再嫁 366

第五节 妇女婚姻面面观 369

一、红叶题诗 369

二、娶妇得公主 371

三、禁婚家 373

四、妒妇与悍妇 376

五、穷措大唤妓女——必不来 378

【第七章 丧葬】 382

第一节 丧葬礼仪与观念 382

一、丧仪·服丧·哀毁·私忌 382

二、服丧的法律规定 386

第二节 丧葬风俗 388

一、葬书·辰日·相墓·望气 388

二、纸钱·碑志·道祭·佛事 392

三、厚葬·归葬·招魂·拜扫 398

四、阇毗·塔葬·野葬·悬棺 404

第三节 陵墓制度与葬埋风俗 411

一、帝陵·六骏·陪陵 411

二、阴宅券·衣物疏·面衣 419

【第八章 生产】 427

第一节 节令与农业风俗 427

一、春种·夏长 427

二、秋收·冬藏 431

三、辟虫·厌鼠·祈晴·禳旱 434

第二节 畜牧业与渔猎风俗 439

一、城傍·牧养·獭猎 439

二、猎豹·猎鹰·置网 445

第三节 手工业与商业风俗 450

一、世业·襄样·物勒工名 451

二、鸭屎金·江心镜·木妇人 454

三、肆市·酒旗·三让王 458

第四节 对外贸易风俗 462

一、商胡与沿海贸易 462

二、东西两京的商胡 466

三、商胡与珠宝贸易 467

四、商胡与香料贸易 470

【第九章 信仰】 474

第一节 宗教信仰风俗 474

一、建寺·造像·戏场·病坊 474

二、指骨·飞仙·圣水·香火社 486

三、崇道·长生·服食·符箓 493

四、“三夷教”及伊斯兰教 498

五、胡僧·译经·方士 507

第二节 多神崇拜风俗 513

一、星神·新月·城隍·雷公 514

二、山神·河神·潭神·海神 518

三、神树·狐仙·乌鬼·鹊喜 521

第三节 祖灵崇拜与禁忌风俗 525

一、太庙·家庙·生祠·图像 525

二、禁忌·避讳 528

第四节 卜卦看相风俗 533

一、龟筮·响卜·鸡卜·瓦卜 533

二、相面·相笏·占梦 536

【第十章 节日】 543

第一节 岁时节日风俗 543

一、元日 543

二、中和节 545

三、上巳节 546

四、中秋节 547

五、重阳节 548

六、除夕 550

第二节 纪念性节日 552

一、诞节 552

二、人日 555

三、寒食与清明 556

四、端午节 558

五、乞巧节 560

第三节 宗教性节日风俗 563

一、上元节 563

二、降圣节 567

三、佛诞节 568

四、盂兰盆节 569

【第十一章 音乐歌舞戏曲】 574

第一节 音乐风俗 574

一、宫廷音乐 575

二、民间音乐 592

第二节 舞蹈风俗 601

一、表演舞蹈 601

二、民间舞蹈 613

第三节 语言文学与戏曲风俗 623

一、语言文学风俗 623

二、戏曲风俗 643

【第十二章 百戏与游艺】 650

第一节 百戏风俗 650

一、百戏与隋唐宫廷 650

二、杂技 652

三、幻术 664

第二节 游艺风俗 670

一、表演性游戏 670

二、娱乐性游戏 684

后记 698