安全买菜经 水果篇PDF电子书下载
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- 作 者:陈新编
- 出 版 社:成都:四川人民出版社
- 出版年份:2018
- ISBN:9787220105937
- 页数:152 页
图书介绍:吃得好并且吃得健康是我们党倡导的健康中国建设的一个重要方面。因此,本书有着重要的出版价值和意义。本书分为两个部分。第一部分对如何安全选购和食用水果、水果的养生作用做了简要说明;第二部分分别对浆果类、柑橘类、核果类、仁果类和瓜类等按照品种进行了详细介绍:如何选购,如何处理,如何保存,如何烹制。文字简明扼要,提示清楚,图片精美,是操作性极强的实用手册。
《安全买菜经 水果篇》目录
Part1 水果学问大 2
水果的分类 2
新鲜水果的选购 4
拒绝食用被污染的水果 5
慧眼识别毒水果 6
水果保鲜面面观 13
健康加倍,水果营养大解密 14
五色水果的养生密码 16
对的时间,吃对的水果 18
吃水果“三看五不可” 19
对症吃水果,打造健康体质 25
拨开迷雾,水果食用误区靠边站 28
夏季,小心吃出“水果病” 32
Part2 浆果类 36
草莓 36
桑葚 38
覆盆子 40
蓝莓 42
蔓越莓 44
黑莓 46
圣女果 48
葡萄 50
柿子 52
石榴 54
香蕉 56
猕猴桃 58
杨桃 60
无花果 62
火龙果 64
Part3 柑橘类 68
柑子 68
橘子 70
金橘 72
橙子 74
柚子 76
西柚 78
柠檬 80
Part4 核果类 84
桃子 84
李子 86
樱桃 88
杏 90
杨梅 92
梅子 94
枣 96
橄榄 98
释迦 100
荔枝 102
龙眼 104
牛油果 106
红毛丹 108
Part5 仁果类 112
苹果 112
梨 114
山竹 116
枇杷 118
山楂 120
Part6 瓜类 124
西瓜 124
香瓜 126
哈密瓜 128
木瓜 130
Part7 其他 134
菠萝 134
杧果 136
榴莲 138
甘蔗 140
波罗蜜 142
莲雾 144
番石榴 146
椰子 148
百香果 150
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