彩图版葡萄6叶剪梢2芽冬剪配套栽培新技术PDF电子书下载

第一章 南方葡萄蔓叶管理和冬剪存在问题 1

一、蔓叶管理存在的问题 1

（一）南方结果母枝不使用破眠剂——石灰氮、氢氨 1

（二）第一次摘心较晚，节位较高 2

（三）新梢8叶或10～11叶摘心后强控 4

（四）长、短梢摘心 6

（五）未及时抹梢、定梢、缚梢 7

（六）超量定梢 8

（七）定梢量偏少 10

（八）定梢疏密不均匀 11

（九）未及时处理副梢及副梢上发出的副梢 11

（十）新梢超行长放，两行叶幕相碰 12

（十一）基部叶片处理不当 12

（十二）不重视保秋季叶片 14

二、冬季修剪存在的主要问题 15

（一）冬剪留枝量、留芽量太多 15

（二）冬剪留枝量、留芽量偏少 18

（三）冬季长梢修剪，隔株弯缚 20

（四）留营养母枝，2短4长冬剪模式 21

（五）当年种植园2短2长冬剪模式 24

（六）超粗枝中梢冬剪 25

（七）结果母枝摆布不规范 28

（八）南方缺乏2芽冬剪经验进行2芽冬剪 29

（九）4芽冬剪 29

（十）南方冬剪期偏晚 30

三、存在问题综合分析 30

（一）影响花芽分化和稳产性 31

（二）叶面积指数偏低和偏高均影响果实质量 31

（三）诱发病害 32

（四）增加用工量 32

（五）蔓叶较难规范管理 33

第二章 实验园研究、实践情况 34

一、6叶剪梢研究、实践情况 34

（一）2003年提早剪梢试验 34

（二）实验园应用情况 36

（三）2011年调整为第一次7叶左右一次性剪梢 36

（四）2013年开始调整为“6+4+5”叶剪梢（摘心） 37

二、冬季2芽（底芽＋1芽）修剪研究与实践 37

（一）2009年3芽（基芽＋2芽）冬剪实践 37

（二）2010年扩大试验品种 38

（三）2011年红地球、美人指2个品种列入3芽冬剪试验 38

（四）2013年各品种全部采用3芽冬剪 39

（五）2014年全园调整为2芽（底芽＋1芽）冬剪 39

第三章 6叶剪梢对促花芽分化的效果 40

一、红地球、美人指葡萄 40

（一）海盐县红地球葡萄 40

（二）浙江仙居县横溪镇 42

（三）浙江嘉兴南湖林建中美人指葡萄 42

二、巨峰系品种 43

（一）浙江奉化唐伟宝葡萄园6叶剪梢实践 43

（二）韩善其葡萄园6叶剪梢实践 45

第四章 6叶剪梢2芽冬剪花量情况 46

一、实验园6叶剪梢2芽冬剪花量情况 46

（一）醉金香葡萄 46

（二）藤稔葡萄 48

（三）夏黑葡萄 50

（四）早夏无核葡萄 51

（五）巨玫瑰葡萄 54

（六）鄞红葡萄 56

（七）阳光玫瑰葡萄 57

（八）红地球葡萄 59

（九）红地球芽变葡萄 61

（十）红芭拉多葡萄 62

（十一）美人指、金田美指葡萄 63

（十二）大紫王葡萄 66

（十三）黑彼特葡萄 67

（十四）夏至红葡萄 68

（十五）金手指葡萄 69

（十六）宇选1号葡萄 70

（十七）秋红葡萄 70

（十八）红乳葡萄 71

（十九）比昂扣葡萄 72

（二十）小结 72

二、生产园6叶剪梢2芽冬剪花量情况 73

（一）浙江海盐于城镇蔡全法 73

（二）浙江余姚临山镇干焕宜 75

（三）上海金山区夏黑葡萄 77

（四）南京农业大学 77

（五）江苏张家港神园公司 78

（六）江苏南通奇园公司曹海忠 78

（七）江苏常州礼嘉秦怀刚 79

（八）江苏南京盘城葡萄合作社 80

（九）安徽无为朱嗣军 80

第五章 6叶剪梢2芽冬剪架式选择和葡萄架结构 81

一、架式选择 81

（一）V形水平架 81

（二）H型V形水平架 85

二、改架 89

（一）双十字V形架、高宽垂架改成V形水平架 89

（二）水平架改成V形水平架 92

三、拉丝位置不规范的葡萄架要进行调整 96

（一）建园时拉丝位置不规范 96

（二）底层拉丝中部下垂 98

第六章 葡萄花芽分化 99

一、葡萄是花芽分化比较好的果树 99

（一）主干上发出新梢有花序 99

（二）管理好的园一条新梢有2个花序 101

二、葡萄花芽分化两个阶段 103

（一）第一阶段：花序形态分化期 103

（二）第二阶段：花芽继续分化期 104

三、花芽分化好与不好的标志 105

（一）花芽分化好的标志 105

（二）花芽分化不好的标志 107

四、影响花芽分化的因子 110

（一）营养 110

（二）温度 110

（三）光照 111

（四）水分 112

（五）激素 113

五、与葡萄花芽分化关系密切的栽培技术 113

（一）新梢摘心节位 113

（二）设施栽培棚内温度调控 114

（三）树体营养 119

第七章 葡萄2芽冬剪促花芽分化配套技术 126

一、以6叶左右剪梢为主的蔓叶数字化管理 127

（一）及时等距离规范定梢，推广扎丝缚梢 127

（二）第一次6叶左右及时剪梢 133

（三）第二次剪梢、第三次摘心 136

（四）水平棚架剪梢时期与方法 137

（五）副梢处理 138

二、大棚栽培调控好棚温，防冻害，防高温热害 144

（一）适时覆膜，覆好棚膜，管理好棚膜 144

（二）适时揭双膜覆盖内膜、围膜和顶膜 150

（三）大棚葡萄冻害发生和防止 152

（四）增温期调控好棚温，增加有效积温 202

三、增加树体秋季营养积累 208

（一）防好霜霉病，保好秋季叶片 208

（二）培育好秋季叶片 209

（三）适产栽培 210

（四）防好风灾、涝灾，减轻灾害对葡萄的影响 210

第八章 葡萄2芽冬剪配套技术 213

一、2芽冬剪优越性 213

（一）节省用工量 213

（二）萌芽整齐，有利花穗管理 213

（三）减轻花期灰霉病、穗轴褐枯病发生 213

（四）减少肥料施用 213

二、葡萄2芽冬剪可应用的品种 214

（一）欧美杂种 214

（二）花芽分化好的欧亚种 214

（三）花芽分化不稳定的欧亚种 214

三、2芽冬剪园的条件 214

（一）6叶左右及时剪梢的园可以搞，8叶以上剪梢的园不宜搞 214

（二）设施栽培调控好棚温的园可以搞，受过高温热害的园不宜搞 215

（三）适产栽培的园可以搞，超高产栽培的园不宜搞 216

（四）保好秋叶，秋季生长正常的园可以搞；秋叶早落，秋季生长不好的园不宜搞 217

（五）新梢径粗0.9 厘米左右，全园新梢粗度相似的园可以搞；新梢径粗1厘米以上的园，全园新梢粗度不均匀的园不宜搞 217

（六）V形架结果母枝水平弯缚在底层拉丝上，较规范的可以搞，不规范的不宜搞 218

（七）单芽（底芽）冬剪不宜采用 219

四、2芽冬剪留枝量、冬剪节位和注意事项 220

（一）留枝量 220

（二）冬剪节位 220

（三）枝蔓较稀部位冬剪 220

五、冬剪部位上升后要适时调整冬剪 221

六、巨峰系葡萄2芽冬剪要采用保果栽培 225

（一）保果栽培的品种 225

（二）夏黑、早夏无核葡萄拉长花序、保果、果实膨大栽培 225

（三）醉金香葡萄两种配方无核栽培技术 233

（四）藤稔葡萄超大果栽培 235

（五）鄞红、巨玫瑰等葡萄保果、膨大栽培 236

（六）阳光玫瑰葡萄无核、膨大栽培 238

七、先试验再应用 245

第九章 葡萄三种病虫害 246

一、葡萄溢糖性霉斑病 246

（一）发病情况 246

（二）症状 246

（三）为害 247

（四）发病原因 247

（五）防治 248

二、葡萄溃疡病 248

（一）症状 249

（二）病原 250

（三）越冬与传播 250

（四）发生期与发病条件 250

（五）防治 250

三、黑刺粉虱 250

（一）分布 250

（二）形态特征 250

（三）发生规律及生活习性 252

（四）为害特点 252

（五）发生条件 252

（六）综合防治 253