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四季蔬  28天吃上自己种的菜
四季蔬  28天吃上自己种的菜

四季蔬 28天吃上自己种的菜PDF电子书下载

农业科学

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  • 作 者:日本主妇之友社编著;杜丽玲译
  • 出 版 社:江苏凤凰科学技术出版社
  • 出版年份:2018
  • ISBN:9787553781655
  • 页数:143 页
图书介绍:本书是一本在阳台及窗边培养蔬菜和香草的入门书。介绍了小西红柿、黄瓜、生菜等35种蔬菜,以及罗勒叶,迷迭香等25种对身体有香草,草莓以及蓝莓等8种水果的培植方法。从选土到浇水、施肥、剪枝等均有详细介绍。同时也介绍了收获的蔬菜及香草怎样食用。
《四季蔬 28天吃上自己种的菜》目录

Part 1 种菜基础入门 6

需要准备的东西 8

适宜种菜的季节 10

从种子开始种植 12

从菜苗开始种植 13

收获前的工作 14

在哪里种菜 16

享受混栽的乐趣 22

混栽的方法 23

Part 2 享受厨房的乐趣 24

美味蔬菜沙拉 26

奢侈香草大宴 30

水果蛋糕和点心 32

Part 3 蔬菜、香草和果实类作物的种植方法 34

1美味易种的9种人气蔬菜 35

生菜 36

芝麻菜 40

罗勒 42

紫苏 44

芜菁 46

小萝卜 48

苤蓝 52

小番茄 54

青椒 58

专栏1用嫩叶轻松制作沙拉 60

2可随时采摘的绿色蔬菜 61

菠菜 62

小松菜 64

日本花菜 66

秋韵 67

菜心 68

长茎西蓝花 69

小花椰菜 70

水菜 71

芥菜 72

茼蒿 73

油菜 74

葱(大葱、叶葱) 75

丝葱、冬葱 76

洋葱 77

明日叶 78

黄麻 79

唐莴苣 80

小白菜 81

专栏2可以吃的多肉植物 82

3 下厨可用的美味香草 83

欧芹 84

细叶芹 85

三叶芹 86

细香葱 87

香菜 87

百里香 88

洋苏草 88

莳萝 89

迷迭香 89

洋甘菊 90

牛至 90

薄荷 91

柠檬草 91

柠檬香蜂草 92

柠檬马鞭草 92

茴香 93

月桂(月桂叶、月桂树) 93

专栏3香草赏析 94

4营养丰富的果实类蔬菜 95

茄子 96

黄瓜 98

苦瓜 100

红辣椒 102

青辣椒 103

红 103

胡萝卜 104

豌豆 106

毛豆 107

扁豆 108

秋葵 109

专栏4尝尝花的味道!食用花卉 110

专栏5只需1周即可收获可以在室内尝到的嫩芽 112

专栏6用水培法(水中栽培)来种菜吧! 114

5可口诱人的水果 115

草莓 116

葡萄 118

蓝莓 119

山莓 119

橘子 120

金橘 120

樱桃 121

羊奶子 121

Part 4 更加详细的种菜基础知识 122

优选花盆的方法 124

土壤的甄选和使用方法 126

施肥的方法 128

成功率高的播种方法 130

成功率高的育苗方法 132

正确的浇水方法 134

立支架、掐芽、摘心 135

防寒对策 136

防暑对策 137

防治病虫害对策 138

何谓间作作物? 140

何谓有机栽培? 141

基础用语 142

美味食谱索引 143

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