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高血脂饮食宜忌与调养
高血脂饮食宜忌与调养

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医药卫生

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  • 作 者:姚金芝主编
  • 出 版 社:石家庄:河北科学技术出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787537584524
  • 页数:216 页
图书介绍:本书详细介绍了引发高血脂症的各种原因,预防措施,治疗方案。重点介绍十几种对高血脂有预防作用的营养素、可降脂的上百种食材,以及降低血脂的饮食方案、高血脂患者的对症食谱、正确的饮食方法等。对各种食材配了大量插图,使读者能方便地辨认各种食材。本书内容丰富,方法实用,通俗易懂,是预防和控制高脂血症的好帮手
《高血脂饮食宜忌与调养》目录

第一章 认识高血脂 1

什么是高血脂 2

高脂血症的危害 2

如何科学判断血脂高低 3

控制高血脂,饮食最关键 4

第二章 日常饮食宜忌 31

谷物类 8

宜 8

燕麦 8

玉米 10

荞麦 12

小米 14

黑米 16

黑豆 18

黄豆 20

绿豆 22

红豆 24

薏米 26

红小豆 28

芝麻 30

忌 32

炸糕 32

炸馅饼 32

甜饼 33

桃酥 33

麻花 34

糯米 34

蛋糕 35

炒面 35

蔬菌类 36

宜 36

小白菜 36

大白菜 38

芥菜 40

芹菜 42

菠菜 44

油菜 46

空心菜 48

韭菜 50

苋菜 52

茄子 54

卷心菜 56

菜花 58

番茄 60

洋葱 62

竹笋 64

芦笋 66

百合 68

黄瓜 70

南瓜 72

冬瓜 74

苦瓜 76

黄豆芽 78

绿豆 80

莲藕 82

土豆 84

黑木耳 86

蘑菇 88

香菇 90

金针菇 92

平菇 94

口蘑 96

肉蛋类 98

宜 98

兔肉 98

驴肉 100

鹌鹑 102

牛肉 104

鸽肉 106

鸭肉 108

乌鸡 110

羊肉 112

鸡肉 114

忌 116

肥肉 116

猪场 116

猪肝 117

猪心 117

鸭肝 118

鸭肠 118

咸鸭蛋 119

炸鸡 119

水产类 120

宜 120

鲫鱼 120

鲤鱼 122

鳕鱼 124

海虾 126

黄花鱼 128

淡菜 130

鳝鱼 132

带鱼 134

泥鳅 136

田螺 138

扇贝 140

忌 142

蟹黄 142

鱿鱼 142

鱼子 143

鲍鱼 143

水果类 144

宜 144

桃子 144

西瓜 146

哈密瓜 148

芒果 150

樱桃 152

荔枝 154

李子 156

葡萄 158

柚子 160

苹果 162

忌 164

榴莲 164

蜜饯 164

其他类 165

宜 165

葱 165

姜 167

蜂蜜 169

蒜 171

芥末 173

醋 175

黑芝麻 177

白果 179

栗子 181

松子 183

忌 185

咖啡 185

糖果 185

可乐 186

冰激凌 186

第三章 高血脂并发症饮食宜忌 187

并发冠心病饮食如何调整 188

并发脂肪肝饮食如何调整 191

并发肥胖症饮食如何调整 194

并发动脉硬化饮食如何调整 197

第四章 常见降脂饮方 200

高脂血症食疗茶饮 201

高脂血症食疗酒饮 212

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