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  • 作 者:呼志强,孙首义编著
  • 出 版 社:南宁:广西人民出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787219097045
  • 页数:216 页
图书介绍:编者对中华民俗文化材料进行了适当的取舍,选取了最具代表性、最基础、读者最感兴趣的内容,力求摈弃枯燥乏味的传统词条说教形式,采用一问一答的方式,介绍了衣食住行文化方面的民俗知识。图文并茂,突出全面性、知识性和趣味性。既是一本知识储备辞典,又是人们工作学习之余的休闲读物。
《衣食住行》目录

第一章 源远流长的服饰文化 3

中国的“冠服制度”起源于何时 3

“元端”是大年初一的古称吗 6

中国服饰制度是在汉朝确立的吗 7

传统的“衣裳制度”是怎样形成的 9

为什么上下连裳也称“深衣”呢 10

“裤子”是何时出现的呢 12

裙子是何时出现的 14

古人所穿“体衣”有哪些种类 15

古人穿的鞋子有哪些 17

“袄”出现于哪个朝代呢 19

历代服装“流行色”有哪些 20

古人吉祥佩饰有哪些 21

古人佩剑是为了战争吗 22

古代女子的头饰有哪些 23

汉代妇女的佩饰有哪些 27

汉代冠帽主要有哪些 28

“幞头”是帽子的一种吗 30

“圆领袍衫”是什么样子的 31

纽扣代替“带结”是从明代开始的吗 32

“顶戴”与“花翎”是一种官帽吗 33

“凤冠”与“霞帔”是婚礼服吗 35

“马褂”和“马甲”是一回事吗 37

旗袍是如何演变的 39

什么叫“龙凤褂” 42

为何人们习惯将“乌纱帽”作为官员的标志 44

四川人以前为何爱头上系白布 45

爱银饰的民族有哪些 46

鱼皮、兽皮也能做服饰吗 47

满族妇女为什么有“金头天足”之称 48

第二章 色味俱佳的精美饮食 53

中国人的饮食习俗有什么特点 53

“酒要满、茶要浅”有什么说头儿 55

酒席为何有“先干为敬”的说辞呢 56

何谓“开门七件事” 57

古代也是“一日三餐”吗 59

古人就已开始食用油了吗 60

古代炊具主要有哪些 60

“四菜一汤”是谁规定的 63

茶有哪些别称 64

姜盐豆子茶为何又被称为“岳飞茶” 65

“酥油茶”是藏族的特产吗 66

哪些少数民族喜欢喝奶茶 67

以月命名的地方名菜有哪些 68

清代八珍包括哪些 71

“点心”这个叫法是何时开始的呢 72

“冰激凌”起源于什么时候呢 74

“吃全羊”是哪个民族的特色 75

“砣砣肉”和“转转酒”是什么 76

哪个民族有石烹食俗 77

为何有些少数民族爱吃酸 78

你知道油条原来叫什么吗 79

馒头是诸葛亮发明的吗 80

“元宵”和“汤圆”是一回事儿吗 81

逢年过节时,吃的“饺子”是因何得名的 82

什么叫“状元及第粥” 83

是“宫爆鸡丁”还是“宫保鸡丁”呢 84

为何说“四喜丸子”,不说“三喜丸子”呢 85

吃了“发菜”就发财吗 86

“探春宴”和“裙幄宴”是古代女子的野外聚餐吗 86

“洛阳水席”是以喝水为主吗 87

我国古代就有“火锅”了吗 88

“麻婆豆腐”真的是面部有麻点的妇女发明的吗 89

“佛跳墙”这道菜是怎么出现的 90

苏东坡是怎样烹制出“东坡肉”的 90

豆腐是谁发明的 92

“烧豆腐”为何又称“白起肉”呢 93

“金华火腿”起源于何时呢 94

“千层酥油饼”是纪念玄奘吗 95

“冰糖葫芦”是皇帝发明的吗 96

黄瓜是绿色的为什么叫“黄瓜” 96

煮番薯叶为何叫“护国菜” 97

“千张肉”是谁创制出来的 98

朱元璋发明了“酸梅汤”吗 99

“黄金肉”与努尔哈赤有什么关系呢 101

维吾尔族“手抓饭”是怎么做的 103

第三章 舒适美观的起居建筑 107

“屏风”的称呼最早出现在什么时候 107

“厢、轩、舍、斋、寝”各指什么 110

最早什么时候就有旅馆了 111

“牌坊”在什么时代就有了 112

民居中的“楼、阁”有何不同 115

中国传统屋顶有几种 115

“三宫六院”指的是后宫娘娘吗 120

皇帝的“金銮殿”有何建筑特点 121

古代宫殿室内陈设有哪些 123

“华表”是钟表的一种吗 127

大门口为何要摆“石狮” 128

“门”和“户”还有区别吗 129

“门钉”的主要作用是什么 132

“上马石”是干什么用的 133

“影壁”主要是干什么用的 134

古典建筑中的“窗”有哪些类型 136

什么是“广亮大门” 137

“垂花门”有什么特别意义吗 140

古代也有“摩天楼”吗 142

古代最完整的建筑专书是《营造法式》吗 144

“榭、舫”是什么样的建筑 145

“四合院”是指四座宅院吗 146

“门墩”在建筑中起什么作用 148

“门楼”是一户人家贫富的象征吗 149

“燎锅底儿”是项什么活动 152

江南水乡民居有哪些独特风味 153

南方少数民族有哪些“干栏建筑” 155

“石库门”是上海特色的居民住宅吗 157

海南传统住宅有什么格局 158

“窑洞”是陕北民居的代表吗 159

山西民居的特点是什么 160

“羌族碉楼”是起什么作用的 163

“蘑菇房”是种植蘑菇用的吗 165

“蒙古包”是帐篷还是房子 165

“口袋房”也是房子的一种吗 166

“吊脚楼”是种什么样式的建筑 167

大理白族民居有什么特点 168

第四章 舟车代步的古代交通 173

“奚仲”是造车鼻祖吗 173

“独轮车”盛行于哪些朝代 174

先秦乘车等级制度有哪些 175

古代车辆是怎么构造和组成的 177

不同时期的道路有哪些名称 178

中国陆上交通网形成于秦朝吗 180

古时是否就有“路标”了 180

“轿子”是在哪个时代开始有的 181

古代官员的乘行工具由谁提供 184

古代乘轿有哪些“乘行制度” 185

古代“仪仗”和“仪从”有什么不同 187

先秦时期的“战车”什么样 188

汉代双辕马车有哪些种类 189

汉代商人为何用牛车 192

古代“骑乘权”有什么说法 192

“记里鼓车”和“指南车”都是什么样子的 195

历史上真有“木牛流马”吗 196

我国车辆靠右行最早始于什么时候 197

过去的“骡车”是什么样的 198

“人力车”是什么时候出现的 200

“轮船”一词是怎么来的 202

最早的木船是怎么发展的 202

我国造船业的第一个高峰是什么时期 204

宋元时期的船有何特点 207

明代船舶的种类有哪些 209

苏州的“灯船”有什么特点 212

“船闸”是我国发明的吗 212

我国最早出现的桥梁叫什么 214

最著名的石梁桥是哪一座 215

最古老的石拱桥是哪一座 215

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