酒店行业 文书写作·讲稿撰写·活动策划PDF电子书下载

第一部分 酒店行业文书写作 2

第一章 酒店行业文书写作概述 2

第一节 酒店行业文书的含义和种类 2

一、酒店文书的分类 2

二、酒店文书写作的作用 3

三、酒店文书写作的特点与要素 3

第二节 酒店文书写作的步骤 4

步骤一：确定行动目标 4

步骤二：决定文书的正式程度 5

步骤三：设定文章的总体风格 5

步骤四：选择文章的层次结构 6

步骤五：列出文章的大纲 8

步骤六：撰写初稿 9

第三节 酒店文书写作的规范性 9

一、数字的使用规范 9

二、部分结构层次叙述的规范性 10

三、计量单位的使用规范 10

四、综合校对的注意事项 11

五、词语的使用规范 11

六、标点符号的使用规范 11

第二章 酒店文书的格式和作用 14

第一节 一般文书格式 14

一、版头部分 14

二、主体部分 15

三、版记部分 17

第二节 文书版式及其他有关规定 19

一、文书用纸和版心规格 19

二、排版规格 19

三、文书字号 19

四、文书中表格 20

五、页码 20

六、装订要求 20

第三章 酒店行政文书写作 21

第一节 通告 21

一、定义 21

二、写法 21

【范本】禁止免费提供一次性日用品的通告 21

第二节 报告 22

一、定义 22

二、特点 22

三、种类 23

四、结构 24

【范本】××酒店2016年度安全生产工作报告 25

第三节 公告 26

一、定义 26

二、特点 26

三、公告的写作格式 27

四、注意事项 27

【范本】××部关于《旅馆业治安管理条例（征求意见稿）》公开征求意见的公告 28

第四节 决定 28

一、定义 28

二、特点 29

三、种类 29

四、结构 29

五、写作要领 30

【范本】××酒店关于表彰年度“优秀管理工作者”“服务之星”的决定 30

第五节 函 31

一、定义 31

二、特点 31

三、种类 32

四、结构 32

五、注意问题 33

六、请示与请求批准函的区别 34

【范本】××酒店厨房设备招标邀请函 34

第六节 通报 35

一、定义 35

二、特点 35

三、种类 36

四、结构 37

五、注意事项 38

【范本1】关于××省餐饮行业协会对××企业进行表彰的通报 38

【范本2】关于2016年××省星级酒店复核工作情况的通报 39

第七节 批复 40

一、定义 40

二、特点 40

三、种类 40

四、结构 41

【范本】关于同意投资设立××酒店资产管理有限公司的批复 42

第八节 请示 42

一、定义 42

二、特点 42

三、种类 43

四、结构 43

五、请示与报告的区别 44

【范本】××公司关于请求拨付酒店建设经费的请示 45

第九节 通知 46

一、定义 46

二、种类 46

三、结构 47

【范本】××酒店调价通知 47

第十节 意见 48

一、定义 48

二、特点 48

三、结构 49

【范本】关于支持建设五星级酒店的意见 50

第十一节 总结 51

一、定义 51

二、特点 51

三、种类 52

四、总结的写作格式 52

五、报告、总结、意见的区别 54

【范本】××酒店2016年度工作总结 54

第四章 酒店通用文书写作 58

第一节 制度 58

一、定义 58

二、特点 58

三、结构 59

【范本】××酒店员工考勤管理制度 59

第二节 章程 61

一、定义 61

二、特点 62

三、种类 62

四、写法 62

【范本】××酒店管理有限公司章程 63

第三节 守则 67

一、定义 67

二、特点 67

三、结构 68

【范本】××酒店员工守则 68

第四节 细则 71

一、定义 71

二、构成 71

【范本】酒店月度绩效考核实施细则 71

第五节 简报 76

一、定义 76

二、特点 76

三、种类 77

四、结构 78

【范本】××酒店××会议简报 79

第六节 会议纪要 82

一、定义 82

二、特点 82

三、种类 83

四、结构 83

五、注意事项 85

【范本】××酒店行政例会会议纪要 85

第七节 办法 87

一、定义 87

二、特点 87

三、分类 87

四、结构 88

【范本】××酒店薪酬管理办法 88

第八节 安排 91

一、定义 91

二、种类 91

三、特点 91

四、构成 92

【范本】××酒店经理一天工作安排 93

第五章 酒店商务文书写作 94

第一节 合同 94

一、定义 94

二、内容 94

三、订立原则 94

四、结构与写作要求 95

【范本】××酒店客房租赁合同 95

第二节 招投标书 97

一、定义 97

二、招标书的种类 98

三、招标书的结构与写作方法 98

四、投标书的结构与写作方法 99

【范本】××酒店××年××博览会展位设计制作招标书 99

第三节 可行性报告 101

一、定义 101

二、特点 101

三、写作要求 102

【范本】××国际大酒店项目可行性分析报告 102

第四节 计划 105

一、定义 105

二、特点 105

三、分类 106

四、结构 106

【范本】××酒店××年度经营管理计划 106

第五节 策划案 109

一、定义 109

二、分类 109

三、格式 110

【范本】××年××月××日××酒店中秋活动策划案 111

第六节 广告 113

一、定义 113

二、特点 113

三、要素 113

第七节 启事 114

一、定义 114

二、特点 114

三、分类 114

四、结构 114

【范本】××酒店招聘启事 115

第六章 酒店社交、礼仪文书写作 117

第一节 柬帖、聘书 117

一、柬帖 117

【范本1】婚礼请柬 118

【范本2】请柬 119

二、聘书 119

【范本】聘任书 120

第二节 贺信、感谢信 122

一、贺信 122

二、感谢信 123

【范本】××酒店给××先生的感谢信 124

第二部分 酒店行业讲稿撰写 128

第七章 酒店领导讲稿撰写要求 128

第一节 酒店讲稿撰写基本知识 128

一、酒店领导讲话稿的概念 128

二、酒店领导讲话稿的类别 128

三、领导讲话稿的作用 131

四、领导讲话稿的结构 132

五、与其他文书的异同 132

第二节 酒店领导讲话稿写作流程 133

步骤一：了解背景，弄清意图 133

步骤二：明确主题，确定内容 134

步骤三：收集资料，熟悉情况 134

步骤四：提炼观点，拟定提纲 135

步骤五：打好腹稿，形成初稿 136

步骤六：整体把握，调整完善 136

步骤七：字斟句酌，反复修改 136

步骤八：打印校核，定稿上交 136

第三节 酒店领导讲话稿写作要点 136

一、撰写讲话稿的三点要求 136

二、撰写讲话稿的四个不能 137

三、撰写讲话稿的材料准备 139

第八章 酒店领导讲话稿撰写技巧 141

第一节 酒店讲话稿撰写艺术 141

一、鲜明的主题 141

二、体现风格特点 141

三、新意和深度 142

第二节 酒店讲话稿语言技巧 143

一、讲话稿语言的基本特点 143

二、讲话稿撰写语言的新意 144

三、领导讲话稿语言的形式美 145

第三节 酒店讲话稿布局技巧 146

一、讲话稿的布局形式 146

二、讲话稿主体部分结构形式的选择 147

第九章 酒店讲话类文书写作 148

第一节 欢迎词、欢送词 148

一、欢迎词 148

二、欢送词 149

【范本1】欢迎词 150

【范本2】送别××先生的欢送词 151

第二节 开幕词、闭幕词 151

一、开幕词 151

【范本】××酒店开业庆典开幕词 152

二、闭幕词 153

【范本】××酒店第四届职工运动会闭幕词 154

第三节 祝酒词、答谢词 155

一、祝酒词 155

【范本】××酒店联谊会祝酒词 156

二、答谢词 156

【范本】××酒店开业致来宾答谢词 157

第三部分 酒店行业活动策划 160

第十章 酒店开业庆典策划 160

第一节 开业庆典活动 160

一、认知开业庆典 160

二、庆典活动策划步骤 160

第二节 庆典活动策划方案 161

【范本1】××酒店开业庆典策划方案 162

【范本2】××星级酒店开业庆典策划书 164

相关链接 开业庆典活动如何做公关宣传 166

第十一章 酒店周年庆典活动策划 167

第一节 周年庆典活动 167

一、认知周年庆典 167

二、周年庆典策划方法 167

第二节 周年庆典活动策划方案 168

【范本1】××酒店15周年庆典方案 168

【范本2】××星级酒店10周年庆典活动方案 169

第十二章 酒店公益活动策划 172

第一节 酒店公益活动 172

一、认知公益活动 172

二、公益活动的实施步骤 172

三、公益活动应遵循的原则 173

第二节 酒店公益活动策划 174

【范本1】××公园环保志愿活动策划书 174

【范本2】××市酒店行业无偿献血活动策划书 175

相关链接 酒店公关赞助活动操作程序及实施细则 177

第十三章 酒店客房营销策划 179

第一节 酒店客房营销 179

一、长住客人客房营销策划 179

【范本】××酒店长住客人订房协议书 180

二、商务客人客房营销策划 181

【范本】××酒店商务客房预订合同 182

三、旅行社客人客房营销策划 184

【范本】××旅行社旅游服务有限公司与××酒店合作协议 184

四、散客客房营销策划方案 186

第二节 酒店客房活动策划 188

【范本1】××酒店客房营销活动方案 188

【范本2】××酒店客房促销活动方案 189

【范本3】××酒店淡季客房营销活动方案 190

【范本4】××酒店客房部活动方案 191

第十四章 酒店内部员工活动 193

第一节 员工旅游活动策划 193

一、酒店组织员工进行旅游活动的意义 193

二、旅游活动策划方案 193

【范本】××酒店员工五一劳动节出游踏青活动策划方案 193

三、酒店员工外出旅游注意事项 195

第二节 员工拓展训练策划 196

一、让员工进行拓展训练的好处 196

二、拓展训练策划方案 197

【范本】××星级酒店管理人员及骨干员工拓展训练方案 197

第三节 春节联欢会策划 200

一、组织春节联欢会的意义 200

二、春节联欢会策划方案 200

【范本】××酒店员工春节联欢活动方案 200