黄帝内经饮食保健养生手册PDF电子书下载

第一章 《内经》里的饮食养生指南 2

第一节 食之有道，《内经》的饮食智慧 2

饮食养生对人体的作用 2

养生，先从健康说起 4

《黄帝内经》是如何阐述均衡饮食的 7

饮食有节，每顿只吃七分饱 9

吃点粗粮，远离富贵病 11

第二节 《黄帝内经》教你怎么吃、吃什么 14

生食虽新鲜，不一定适合你 14

治病不能单靠食疗 15

饮食也应因地制宜 17

食物温热更健康 19

合理膳食的“三二三一”原则 20

主食才是“干货”，不吃就出麻烦 22

若要身体壮，饭菜嚼成浆 24

合理的烹调方法 26

冬季进补要因人而异 28

食后养生四法 30

第三节 没有坏食物，只有坏习惯 32

食物没有好坏，关键看你怎么吃 32

“米麦相扶、干稀两便” 34

食用蔬菜要注意什么 36

吃水果的学问 38

饭前喝汤的养生学问 40

三餐要定时 42

早晨喝水要避开误区 45

不宜被忽略的发物 47

白酒不能取代料酒 49

少吃申后饭 50

第四节 食话食说：吃饭也要讲“理” 52

药食不分家：吃好食物胜吃药 52

“冬吃萝卜夏吃姜”：谚语里的养生经 54

择时而食，补养事半功倍 56

养生，首先要学会“管住嘴” 57

“静心”可以“解渴” 60

第二章 顺时养生：饮食跟着时令走 65

第一节 春季养“生”：万物复苏阳气生 65

春季重在养肝 65

拒绝春困的六种汤水、花茶 67

春季食补养生“六宜一忌” 69

阳春三月宜吃笋 72

“女子伤春”，玫瑰花解郁治春愁 74

春季饮食宜清淡 76

谷雨前后吃香椿 77

春季宜养筋 79

春季宜吃7种野菜 81

春季进补原则 83

第二节 夏季养“长”：生机勃勃阳气盛 85

夏季阳盛，适宜养心 85

长夏湿热，除湿祛热是关键 86

夏季食用海鲜宜注意卫生 88

夏季祛火要因人而异 90

酷暑难当，切不可过分贪凉 91

夏季老年人宜重神补 93

4种夏季常见病 95

夏天喝绿茶预防4种疾病 96

第三节 秋季养“收”：收敛阳气不外泄 98

秋季饮食宜减辛增酸 98

秋季干燥，呼吸得宜常欢笑 102

两种秋季美容食物 104

预防“秋老虎”该吃什么 105

秋季多吃杏仁，补肺润肠 106

仲秋时节宜食鸭子 108

秋宜引补，冬再进补 110

第四节 冬季养“藏”：藏精匿气养脏好时节 111

冬季养生，关键在于藏 111

冬季饮食宜温热补阳 113

冬季宜选哪些食物 114

冬季蔬菜的食用法则 115

吃点羊肉，冬天不怕冷 116

火锅鲜香，享用有讲究 118

冬季养生宜选择菌类食物 120

第五节 十二时辰饮食养生法 122

子时初阳生，勿多食夜宵 122

丑时肝经当令，睡好养肝血 124

寅时容易醒，警惕肺部问题 125

卯时当值乃大肠 127

巳时脾经当令，要照顾好脾胃 129

午时睡一觉，胜过吃丹药 131

未时，小肠经当令 134

申时多喝水，养好膀胱经 136

酉时养肾效果好 138

戌时宜保养心包经 139

亥时三焦通百脉 142

第三章 辨对体质，饮食要“私人订制” 146

第一节 阳虚：温肾补阳，扶阳固本 146

阳虚体质的表现 146

阳虚体质的常见病症 147

养阳的吃法 149

快速升阳的饮料——姜糖水 151

第二节 阴虚体质：滋阴养血，镇静安神 153

阴虚时的身体变化 153

吃清淡点，补阴益寿 155

补阴佳品——百合、麦冬 157

第三节 痰湿体质：祛痰除湿，增强脾胃 159

中医说“痰湿” 159

刮痧，刮走痰湿 161

情志不畅，不利改善痰湿 162

荷叶、薏仁，健脾利湿 163

第四节 气郁体质：疏肝利胆，开阔心胸 164

忧郁不消散，气郁找上门 164

气郁体质：心情舒畅好过吃药 165

更年期气郁综合征 167

阳痿是气郁的恶性循环 168

生麦芽调理气郁 170

第五节 湿热体质：祛湿清热，调肝温肾 172

如何判断湿热体质 172

湿热体质重四养 173

红豆祛湿，物美又价廉 175

鱼腥草调理湿热体质 175

第六节 血瘀体质：放松情绪，气血和畅 177

血瘀体质的特征：青筋暴起 177

血瘀体质的5种日常调理方法 179

不同性质血瘀的调养 180

血瘀体质宜用大黄 180

第七节 气虚体质：益气养血，慎避风邪 182

轻声细语，往往是气虚的表现 182

人参——补气的佳品 183

补气，多吃容易消化的食物 184

食疗补气血的误区 186

第八节 特禀体质：益气固表，养血消风 188

什么是特禀体质 188

特禀体质的常见症状——哮喘 190

特禀体质要远离寒性食物 192

特禀体质的饮食原则 192

第九节 平和体质：阴阳平衡，脏腑健康 194

平和体质是最健康的体质 194

平和体质怎样食补 196

烟酒是健康体质的杀手 197

平和体质宜选择太极拳健身 199

第四章 五食补益，饮食均衡少生病 204

第一节 颜色里的养生奥秘 204

食物有哪五味 204

五味要均衡，失和则伤身 206

食材的偏性、归经如何理解？ 208

第二节 酸甜苦辣咸，养生“好味道” 210

辛：温血通脉 210

欲罢不能的“酸” 211

吃“苦”自有妙处 213

离不开的咸味 215

百味之王——甘味 216

第三节 五谷为养：主食是健康的基础 219

大米——五谷之首 219

小米——熬粥胜过参汤 220

黑米——保护血管健康 221

糯米——宜补中益气 222

玉米——谷类中的黄金作物 223

小麦——麦吃陈，米吃新 225

黄豆——餐桌上的软黄金 226

荞麦——“净肠草” 227

高粱——健脾补气 228

第四节 五畜为益：肉类为健康锦上添花 230

猪肉——六畜之首的佳品 230

羊肉——温中壮阳 232

鸡肉——益五脏，健脾胃 234

牛肉——肉中骄子 236

鸭肉——滋补的上乘佳肴 237

第五节 五果为助：水果是重要的维生素来源 240

梨——润肺消痰 240

桃——润燥活血 241

苹果——常吃可润肺 242

西瓜——宜消暑解渴 243

李子——清热生津 245

板栗——延年益寿 246

大枣——补气养血 247

杏——止咳平喘 249

第六节 五菜为充：蔬菜在餐桌上的地位无可替代 251

茼蒿——别有风味的“皇帝菜” 251

韭菜——辛温补阳 252

白萝卜——蔬中最有利者 253

西红柿——生津止渴 254

白菜——解热除烦 256

南瓜——胃病患者宜多食 257

附录1 常见的食疗药茶与药酒 259

附录2 常见的补益药材 268

附录3 一定要懂的食疗小细节 283