园艺综合实训教材PDF电子书下载

模块一 果树生产技术 1

项目一 果树休眠期管理 1

任务一 果园建立 1

任务二 果树冬季修剪 7

任务三 清园 16

任务四 低温伤害防御与冻后护理 19

任务五 果树育苗 24

项目二 萌芽前后与花期管理 29

任务一 梨萌芽至开花期管理 29

任务二 桃萌芽至开花期管理 32

任务三 葡萄萌芽至开花期管理 35

任务四 柑橘萌芽至开花期管理 38

任务五 杨梅萌芽至开花期管理 42

任务六 枇杷花期管理 44

项目三 果实发育期管理 46

任务一 梨果实发育期管理 46

任务二 桃果实发育期管理 49

任务三 葡萄果实发育期管理 53

任务四 柑橘果实发育期管理 57

任务五 杨梅果实发育期管理 62

任务六 枇杷果实发育期管理 66

项目四 果树采后管理 68

任务一 落叶果树采后管理 69

任务二 柑橘采后管理 72

任务三 杨梅采后管理 74

任务四 枇杷采后管理 75

模块二 蔬菜生产技术 78

项目一 蔬菜生产实施方案的制订 78

任务一 蔬菜种植园的规划与建设 78

任务二 蔬菜作物无公害产品生产规程制定与实施 81

项目二 蔬菜种子质量鉴定与播前处理 84

任务一 蔬菜种子质量及活力测定 85

任务二 蔬菜种子的播前处理 92

项目三 蔬菜育苗 100

任务一 营养土配制、苗床制作及育苗 101

任务二 蔬菜播种 107

任务三 蔬菜嫁接育苗 111

项目四 蔬菜苗期管理 117

任务一 间苗和定苗 118

任务二 分苗 119

任务三 倒苗和囤苗 121

项目五 蔬菜的定植 123

项目六 田间管理 127

任务一 土肥水管理 128

任务二 地上部管理 140

模块三 花卉生产技术 150

项目一 花卉苗木生产 150

任务一 花卉常规育苗 150

任务二 花卉组织培养 156

任务三 花卉容器育苗 163

项目二 露地花卉生产 164

任务一 一、二年生花卉生产 165

任务二 多年生草本花卉生产 168

任务三 木本花卉生产 171

任务四 水生花卉生产 173

项目三 设施花卉生产 175

任务一 盆栽花卉生产 175

任务二 花卉无土栽培 183

任务三 温室花卉生产 185

模块四 园艺产品贮藏与加工 189

项目一 园艺产品保鲜贮藏 189

任务一 呼吸跃变型水果保鲜贮藏 189

任务二 呼吸非跃变型水果保鲜贮藏 194

任务三 蔬菜保鲜贮藏 200

任务四 花卉保鲜 204

项目二 园艺产品加工 207

任务一 干制品加工 208

任务二 蜜饯加工 212

任务三 果酱果冻加工 218

任务四 罐头加工 223

任务五 果汁加工及果酒酿造 227

任务六 果蔬速冻 232

任务七 蔬菜腌制 236

模块五 插花综合实训模块 240

项目一 插花艺术的基本构图设计制作 240

任务一 对称式构图设计制作 240

任务二 不对称式构图设计制作 246

任务三 自然式（东方式）插花的基本型制作 249

项目二 婚礼花艺设计与制作 252

任务一 婚礼服饰花的设计与制作 252

任务二 婚车花艺装饰设计与制作 254

任务三 婚宴现场花艺环境设计与施工 256

项目三 会场花艺设计和制作 258

任务一 会议桌花设计与制作 259

任务二 会议演讲台台花花艺设计与制作 260

任务三 会场主席台台前花艺设计与制作 260

项目四 庆典花艺设计与施工 262

任务一 庆典花篮制作 263

任务二 校庆立体花坛制作 263

项目五 丧礼花艺设计与制作 264

任务一 丧礼胸花的设计与制作 265

任务二 丧礼花束的设计与制作 266

任务三 丧礼花圈的设计与制作 267

任务四 丧礼礼厅花艺设计与制作 268

模块六 盆景生产技术 270

项目一 树木盆景制作与养护 270

任务一 树木盆景桩材的培养 270

任务二 树木盆景的造型 277

任务三 树木盆景的养护 282

项目二 山水盆景制作与养护 285

任务一 山水盆景的制作 285

任务二 山水盆景的养护 293

项目三 水旱、树石盆景制作与养护 295

任务一 水旱盆景的制作与养护 295

任务二 树石盆景的制作与养护 300

参考文献 303