粮食作物种植及产后加工PDF电子书下载

第一章 种植品质质量控制 1

第一节 水稻 1

1 K型杂交稻的选育与推广 1

2四川杂交中稻丰产高效技术集成研究与示范 2

3水稻籼粳杂种优势利用相关基因挖掘与新品种培育 4

4高异交性优质香稻不育系川香29A的选育及应用 6

5高配合力优质新质源水稻不育系803A的创制及应用 7

6水稻耐贮藏种质发掘关键技术及应用 9

7粳型香软米品种云粳20的选育及推广应用 11

8高产优质抗病滇型杂交粳稻选育制种技术研究及示范推广 12

9高产优质杂交水稻新品种花香4016的选育及栽培技术 14

10主要作物种用化控抗逆壮苗栽培技术体系的研究与应用 15

11重穗型杂交稻的高产机理及其稀植优化生产技术的研究与应用 17

12水稻高产高效养分管理关键技术研究与应用 18

13水稻设计栽培技术 20

14一种水稻无土育秧方法及应用 21

15水稻主要害虫绿色防控技术研究与应用 23

16水稻重要穗部病害防控技术 24

17水稻抗白叶枯病基因的挖掘与利用 25

18防治水稻稻瘟病的新型杀菌剂配方及其使用方法 26

第二节 玉米 28

1西南地区玉米杂交育种第四轮骨干自交系18-599和08-641 28

2高配合力优质多抗耐密玉米自交系698-3选育与应用 29

3温—热带种质玉米自交系YA3237和YA3729选育与应用 31

4粮用玉米品种金穗3号 32

5丘陵山区玉米高产综合配套技术研究与应用 33

6高产优质多抗玉米新品种雅玉10号 34

7玉米新品种邡玉1号 35

8优良杂交玉米品种耕源1号 37

9优良杂交玉米品种耕源早1号 38

10优良杂交玉米品种耕源14号 39

11优良杂交玉米品种耕源135 40

12饲用（青贮）玉米品种纪元8号 41

13青农11（鲁农审2015001号） 42

14金王紫糯1号（鲁农审2013017号） 43

15金王花糯2号（鲁农审2013015号） 44

16玉米病虫害防治技术 45

17玉米栽培及病虫害防治 46

第三节 小麦 48

1小麦种质资源重要育种性状的评价与创新利用 48

2人工合成小麦优异基因发掘与川麦42选育推广 49

3高产优质抗病春小麦新品种青春38的选育及推广 50

4冬小麦兰天15 51

5青麦6号（鲁农审2007046号） 53

6青麦7号（鲁农审2009061号） 54

7康巴老芒麦新品种选育研究 55

8黑饲麦1号 57

9春小麦青春38 58

10春小麦青春40 59

11冬小麦青麦4号（中植9号） 60

12旱地小麦早、深、平高产节水栽培技术 61

第四节 高粱 63

1高淀粉高配合力糯质高粱不育系45a的创制与应用 63

2新高粱4号高产栽培技术 64

3红缨子高粱引进推广及种植技术集成 65

4高粱新品种渝糯粱1号 66

5敖汉旗全覆膜水肥一体化高粱高产栽培技术 67

6杂交高粱高产栽培技术 69

7高粱新品种红缨子高产栽培技术 70

8湖南省高粱高产高效栽培技术 71

9饲用甜高粱及其栽培技术 72

10高粱高效抗蚜育种技术体系创建及应用 73

第五节 薯类 74

1马铃薯品种青薯9号 74

2高产优质抗病马铃薯品种青薯3号选育及推广 76

3马铃薯高垄膜上覆土栽培技术研究与推广 77

4马铃薯品种青薯6号 79

5马铃薯品种青薯2号 80

6高淀粉甘薯标准化栽培技术集成与示范 81

7一种马铃薯试管苗集群式切段繁殖方法 83

8脱毒马铃薯微型种薯生产及繁育 84

第二章 贮藏和物流 86

第一节 水稻 86

1绿色贮粮新技术优化集成示范 86

2粮食气调保鲜技术与产业化开发 87

3大米及米粉新陈度快速鉴别液生产技术 89

4延缓国家储备稻谷陈化的绿色贮藏技术研究 90

第二节 玉米 91

1鲜食玉米保鲜加工关键技术集成创新与应用 91

2储备粮减损生物测防新技术和仪器研发 92

3鲜食玉米生物调控与常温气调保鲜技术 94

第三节 小麦 95

1小麦质量监控关键技术研究与示范 95

2华北平原农户储粮减损技术集成与示范 97

3储备粮堆湿热调控减损关键技术和设备研究与示范 98

4多源图像信息融合的仓储活虫检测及自动识别 100

5成品粮贮存保鲜技术和设备设施的研究开发 101

第四节 高粱 102

1甜高粱秆冻藏保鲜技术 102

2利用甜高粱茎秆加工粗乙醇（原酒）技术——甜高粱种植、冻贮及简易冻秆加工技术要点 103

第五节 薯类 105

1薯类贮运新技术研究与开发 105

2甘薯气控保鲜关键技术与配套设备研究与示范 106

3马铃薯贮藏设施及保鲜技术研究与集成示范 107

4甘薯产业链关键技术及其产业化示范 109

5马铃薯种薯恒温库贮藏技术 110

第三章 产后加工 112

第一节 水稻 112

1大米主食制品生产关键技术创新与产业化 112

2稻米资源综合利用 113

3主食营养方便化及工业化生产中的关键技术开发与应用 115

4稻米淀粉糖深加工及副产物高效综合利用技术研究 116

5热压凝胶营养米 117

6大米品种和产地模式识别及其对黄酒品质的影响 119

7富含γ-氨基丁酸的稻米健康食品产业化关键技术 120

8米糠营养素和米糠膳食纤维及米糠高效增值全利用技术 121

9米乳与谷物饮料生产技术 122

10高酸值米糠油酯化脱酸新技术研究与应用 124

11富硒红米杂交稻的选育及深加工技术集成与示范 125

12米乳新工艺中试研究 127

13全谷物杂粮方便食品加工关键技术中试与示范 128

14发芽糙米主食化加工技术研发及产业化 129

15米糠油生物精炼技术 131

16黄化陈米转化无甲醛木材胶粘剂加工工艺 132

17婴儿配方奶粉专用粉末油脂 133

18稻米营养方便食品及其加工关键技术 134

19米糠保健食品研制 135

20发芽糙米生产优化工艺与装备 136

第二节 玉米 138

1玉米蛋白粉深加工研究及应用 138

2玉米浸泡废液资源化利用技术及产品研发 139

3规模化玉米种子加工技术集成与示范 141

4一种功能性紫玉米复合饮料及其生产方法 142

第三节 小麦 144

1高效节能小麦加工新技术 144

2直条米粉现代化改造关键技术研究与产业化示范 145

3小麦副产物高值化利用关键技术研究与产品开发 147

4小麦清洁加工与副产物高值化利用关键技术研究 148

5小麦胚芽活性肽 149

6小麦麸皮功能饮料 151

7生鲜湿面制品工业化生产工艺技术及产业化 152

8功能型燕麦新品种选育与新型健康食品开发及产业化示范 153

9谷蛋白粉改性及小麦肽制备技术 155

第四节 高粱 156

1高粱深加工技术集成及其产业化 156

2利用裹包技术生产甜高粱青贮饲料的工艺及其应用研究 157

3甜高粱的加工利用 158

4美国甜高粱栽培及糖浆生产技术 159

第五节 薯类 160

1彩色薯繁育、加工关键技术研究与应用 160

2甘薯全粉加工新技术研究与应用 162

3薯类全粉生产关键技术及配套装备的研究与应用 163

4薯类原料高效乙醇转化技术 165

5薯类全粉加工技术与装备开发 166

6马铃薯淀粉渣饲料化及肉牛育肥试验研究 167

7马铃薯渣高效综合利用技术 169

8薯类酒精生产新技术及副产物综合利用 170

9甘薯系列食品加工技术 171

10马铃薯综合加工技术与成套装备研究开发 172

11木薯酒精浓醪清洁生产技术研究及产业化示范 174

第六节 酿造产品 175

1生态酿酒综合技术研发及产业化 175

2固态酿酒智能化装备关键技术研发及产业化 176

3五粮兼香型白酒生产工艺研究 178

4白酒生产过程中塑化剂去除技术研究与应用 179

第四章 相关集成技术 181

1精量滴灌关键技术与产品研发及应用 181

2多肽加工增值转化关键技术研究与产业化 183

3食品中重要危害物抗体库的建立及其产品研发 184

4利用醋糟和秸秆开发环保型基质及其精细化应用技术 185

5农业秸秆综合利用技术集成创新及应用 187

6作物生产智能监控关键技术与系统研究 188

7粮食作物规模化生产精准作业技术与装备 190

8农田水土保持工程与耕作关键技术研究 192

9湖南省气象为农服务业务示范平台及关键技术 193

10水旱轮作制下秸秆养分资源高效利用关键技术 194