中药饮片生产技术PDF电子书下载

第一章 总论 1

第一节 中药饮片的概念和分类 1

第二节 中药饮片生产技术的发展 2

一、我国古代中药饮片生产技术的发展概况 2

二、现代中药饮片生产技术的发展概况 4

第三节 有关中药饮片生产的法规和标准 6

第二章 中药饮片生产管理 10

一、GMP的发展历程 10

二、GMP的作用 11

三、我国GMP存在问题及意义 11

四、中药饮片GMP认证检查指导原则 13

第三章 中药饮片生产理论 21

第一节 传统饮片生产理论 21

一、生产工具 21

二、古代中药饮片生产理论 26

第二节 现代饮片生产理论 27

一、生产质量标准化 27

二、生产工艺规范化 28

三、生产设备机械化、智能化 28

四、中药饮片生产设备 30

第三节 中药饮片生产的目的 39

一、降低或消除药物的毒性或副作用 39

二、增强药物疗效 39

三、改变或缓和药物的性能 39

四、改变或增强药物作用的趋向 40

五、改变药物作用的部位或增强对某部位的作用 40

六、便于调剂和制剂 40

七、提高药物净度，确保用药质量 40

八、矫臭矫味，利于服用 40

第四节 影响中药饮片质量的因素 40

一、炮制对药性的影响 40

二、炮制对药物化学成分的影响 41

三、炮制对调剂和制剂的影响 44

四、炮制对药物临床疗效的影响 45

第五节 中药炮制的辅料 46

一、液体辅料 46

二、固体辅料 48

第四章 中药饮片生产通用技术 49

第一节 中药材净制技术 49

一、杂质清除技术 49

二、非药用部位分离和清除技术 51

实训一 净选加工技术 54

第二节 中药材软化技术 55

一、常用水软化技术 56

二、其他软化处理技术 58

三、软化程度的检查技术 58

第三节 中药饮片切制技术 59

一、中药饮片类型 59

二、中药饮片切制方法 60

第四节 中药饮片干燥技术 63

一、自然干燥技术 64

二、人工干燥技术 64

实训二 中药饮片切制及干燥技术 65

第五节 中药饮片包装技术 67

一、中药饮片包装的目的 67

二、中药饮片包装方法 68

实训三 中药饮片包装技术 70

第五章 中药饮片炮炙技术 74

第一节 中药饮片炒制技术 74

一、清炒技术 74

冬瓜子 75

莱菔子 76

王不留行 77

酸枣仁 78

槐花 79

山楂 81

栀子 82

槟榔 83

川楝子 84

干姜 86

蒲黄 87

荆芥 88

茜草 89

实训四 清炒技术 90

二、加固体辅料炒技术 92

苍术 93

枳壳 95

僵蚕 96

薏苡仁 97

党参 99

斑蝥 100

山药 102

白术 103

马钱子 106

龟甲 107

鳖甲 108

鸡内金 109

骨碎补 110

阿胶 111

鹿角胶 113

刺猬皮 114

水蛭 115

黄狗肾 117

实训五 加辅料炒技术 118

第二节 中药饮片炙制技术 122

一、酒炙技术 123

大黄 123

白芍 125

乌梢蛇 127

丹参 128

当归 130

川芎 131

二、醋炙技术 132

延胡索（元胡） 132

五灵脂 134

乳香 135

没药 136

甘遂 137

柴胡 138

香附 140

三、盐炙技术 141

黄柏 142

知母 144

车前子 145

杜仲 146

补骨脂 147

小茴香 148

泽泻 149

四、姜炙技术 150

厚朴 151

草果 152

竹茹 153

五、蜜炙技术 154

甘草 155

黄芪 156

麻黄 158

款冬花 159

百合 160

六、油炙技术 161

淫羊藿 162

三七 163

蛤蚧 164

实训六 炙制技术 166

第三节 中药饮片煅制技术 171

一、明煅技术 171

白矾 172

石膏 173

瓦楞子 175

二、煅淬技术 176

自然铜 177

炉甘石 179

三、扣锅煅技术 180

血余炭 181

棕榈 183

灯心草 184

实训七 煅制技术 186

第四节 中药饮片蒸、煮、？制技术 189

一、蒸制技术 189

黄芩 190

人参 193

木瓜 195

天麻 196

地黄 198

山茱萸 200

何首乌 202

二、煮制技术 203

川乌 204

草乌 206

远志 208

巴戟天 210

珍珠 212

三、？制技术 214

苦杏仁 214

桃仁 216

白扁豆 218

实训八 水火共制技术 220

第五节 中药饮片发酵、发芽、制霜技术 224

一、中药饮片发酵技术 224

六神曲 225

淡豆豉 226

二、中药饮片发芽技术 227

麦芽 228

三、中药饮片制霜技术 230

巴豆 231

西瓜霜 233

信石 234

鹿角霜 236

第六节 中药饮片复制技术 238

半夏 239

天南星 241

白附子 243

附子 244

紫河车 246

第七节 中药饮片爆制技术 249

肉豆蔻 249

诃子 251

粉葛 253

木香 255

实训九 煨制技术 256

第八节 中药饮片干馏技术 259

竹沥 259

蛋黄油 260

实训十 干馏技术 261

第九节 中药饮片其他生产技术 263

一、烘焙技术 263

虻虫 263

蜈蚣 265

二、提净技术 266

芒硝 267

三、水飞技术 268

朱砂 269

雄黄 270

第六章 新型中药饮片生产技术 273

一、中药配方颗粒的特点 274

二、中药配方颗粒的名称沿革 275

三、中药配方颗粒在国外及地区发展情况 276

四、中药配方颗粒制作工艺 276

第七章 中药饮片储藏保管运输技术 279

一、常见的变异现象 280

二、造成变异的自然因素 282

三、中药饮片贮藏保管技术 283

第八章 中药饮片灭菌技术 287

一、微波干燥灭菌 287

二、辐照灭菌 287

第九章 中药饮片质量控制技术 291

一、外在质量 293

二、内在质量 294

三、新技术、新方法 298

附录一 全国四大炮制帮派饮片欣赏 300

附录二 中药辐照灭菌技术指导原则 304

参考文献 306

各章目标检测题参考答案 307