生物工程综合实验实训教程PDF电子书下载

第一部分 综合实验篇 2

第一章 基因工程实验 2

实验1-1大肠杆菌质粒DNA的提取 2

实验1-2琼脂糖凝胶电泳 6

实验1-3紫外吸收法检测核酸的浓度和纯度 9

实验1-4限制性内切酶消化 11

实验1-5 DNA产物的切胶纯化 14

实验1-6 DNA片段和质粒大片段的连接 16

实验1-7大肠杆菌感受态的制备 17

实验1-8大肠杆菌的转化 20

实验1-9多聚酶链式反应 22

实验1-10菌落PCR 37

实验1-11重组蛋白在大肠杆菌中的诱导表达 39

实验1-12酿酒酵母的转化和重组蛋白表达 43

实验1-13基因组DNA的提取和分离 47

实验1-14 RNA的提取和分离（Trizol法） 49

实验1-15逆转录PCR 53

实验1-16 Southern Blot 56

实验1-17 Northern Blotting 60

实验1-18 Western Blotting 62

第二章 细胞工程实验 65

实验2-1培养基母液的配制与保存 65

实验2-2 MS培养基的配制与灭菌 69

实验2-3植物外植体的选择、灭菌及初代培养 74

实验2-4石斛的继代和生根培养及驯化移栽 79

实验2-5胚状体诱导技术 81

实验2-6马铃薯茎尖脱毒与病毒检测 83

实验2-7花药和花粉培养 88

实验2-8植物胚胎拯救技术 92

实验2-9烟草的遗传转化及转化株的筛选鉴定 94

实验2-10植物原生质体的分离、纯化与培养 97

实验2-11植物原生质体融合及杂种细胞的培养、鉴定 104

实验2-12石斛的离体化学诱变技术 106

实验2-13动物细胞的原代及传代培养 109

实验2-14动物细胞的冷冻及复苏 113

实验2-15 动物单克隆抗体的制备 116

第三章 蛋白质分离纯化实验 122

第四章 发酵工程实验 141

实验4-1酿酒酵母发酵法生产谷胱甘肽 141

实验4-2重组大肠杆菌发酵生产β-木糖苷酶 146

实验4-3重组毕赤酵母表达人血清白蛋白 150

第五章 生物反应工程与生化分离工程实验 153

实验5-1糖化酶米氏常数的测定 153

实验5-2原花青素对α-葡萄糖苷酶抑制常数的测定 155

实验5-3葡萄糖在海藻酸钙凝胶内扩散系数的测定 158

实验5-4固定化糖化酶反应速率的测定 161

实验5-5分批发酵动力学参数的测定 164

实验5-6连续搅拌釜式反应器的反应性能试验 166

实验5-7脉冲示踪法测定生化反应器停留时间分布 168

实验5-8亚硫酸盐氧化法测定体积传质系数 171

实验5-9超声波破碎酵母细胞 175

实验5-10盐析法分离制备血清免疫球蛋白 177

实验5-11透析实验 180

实验5-12测定聚乙二醇4000／硫酸铵双水相相图 183

实验5-13测定糖化酶在聚乙二醇400／硫酸铵双水相中分配系数 185

实验5-14葡聚糖凝胶过滤法测定蛋白质的分子量 187

实验5-15葡聚糖凝胶过滤法分离蛋白质 190

实验5-16大孔树脂吸附分离实验 193

实验5-17离子交换层析法分离氨基酸 196

实验5-18离子交换树脂交换容量的测定 200

实验5-19酵母蔗糖酶的分离纯化 203

第六章 发酵工艺调控实验 207

实验6-1溶氧策略调控灵芝菌丝体发酵三萜 207

实验6-2 ATP再生策略调控酵母细胞合成谷胱甘肽 210

实验6-3透性化酿酒酵母合成谷胱甘肽 212

实验6-4甘露聚糖酶基因工程菌发酵pH的调控 214

实验6-5溶氧对芽孢杆菌发酵3-羟基丁酮的影响 217

实验6-6变温发酵对兽疫链球菌产透明质酸的影响 220

实验6-7渗透胁迫对酿酒酵母产海藻糖的影响 223

实验6-8原位发酵解除乳酸对鼠李糖乳杆菌的抑制 227

第七章 食品发酵与酿造工艺学实验 230

实验7-1从果皮上分离、纯化酵母菌及相关耐性实验 230

实验7-2果酒酵母的活化及扩大培养 232

实验7-3果酒的酿造 234

实验7-4啤酒酵母的活化、扩大培养及啤酒的酿造 238

实验7-5曲的生产 242

实验7-6糯米酿造甜酒酿 246

实验7-7发酵豆制品 247

实验7-8苹果醋的酿造 250

实验7-9乳酸菌的分离及乳酸饮料的发酵 253

第八章 氨基酸工艺学实验 256

实验8-1淀粉颗粒形态学观察和水解糖的制备 256

实验8-2谷氨酸的发酵及含量的测定 259

实验8-3谷氨酸的提取及味精的制备 262

第九章 药剂学实验 266

实验9-1溶液型液体制剂的制备 266

实验9-2维生素C颗粒剂的制备 268

实验9-3片剂的制备 270

实验9-4软膏基质的制备 274

第十章 天然药物化学实验 278

实验10-1芦丁的提取、精制与检识 278

实验10-2芦丁的水解及产物糖的鉴别 281

实验10-3柱色谱分离芦丁和槲皮素 282

第十一章 现代生物制药工艺学实验 285

实验11-1香菇多糖冻干粉针剂的制备 285

实验11-2氨基酸口服液的制备 289

第十二章 遗传学实验 292

实验12-1植物有丝分裂过程中染色体行为的观察 292

实验12-2核型分析 295

实验12-3动植物细胞减数分裂过程中染色体行为的观察 298

实验12-4果蝇唾腺染色体的观察 301

实验12-5人类X小体的检测 303

实验12-6人工诱导植物多倍体 305

实验12-7人类ABO血型的检查 307

实验12-8人类指纹花样的遗传分析 309

实验12-9果蝇的饲养与性状观察 313

实验12-10孟德尔规律的验证 316

实验12-11果蝇的伴性遗传与三点测验 319

第二部分 实训篇 324

第十三章 化工制图综合实训 324

实训13-1 CAD软件入门 324

实训13-2二维图形的绘制Ⅰ 326

实训13-3二维图形的绘制Ⅱ 327

实训13-4图层与对象特性 328

实训13-5尺寸标注 329

实训13-6工艺流程图的绘制 329

第十四章 生物技术制药综合实训 339

实训14-1北冬虫夏草的固体发酵 339

实训14-2北冬虫夏草硬胶囊剂的制备 341

实训14-3淀粉水解葡萄糖的制备（高压水解法） 342

实训14-4机械搅拌式发酵罐的使用操作 343

实训14-5构树汁的制备 346

附录 348

参考文献 360