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第一章 茶树的起源与演化 1

第一节 茶树的起源 2

一、植物的地理起源与栽培起源 2

二、茶组植物地理起源和栽培起源的推论 2

第二节 茶树的原产地 11

一、原产地的争议 11

二、中国是茶树的原产地 12

第三节 茶树的演化与传播 15

一、茶树的演化 15

二、茶树演化的类型 15

三、茶树的传播 19

第二章 茶树的植物学分类 23

第一节 茶树植物学分类简史 24

第二节 茶树植物学分类系统 24

一、Sealy分类系统 24

二、张宏达分类系统 25

三、闵天禄分类系统 31

第三节 茶组植物在中国的区系 33

一、滇桂黔大厂茶区系 33

二、滇东南厚轴茶区系 33

三、横断山脉大理茶区系 33

四、滇川黔秃房茶区系 34

五、南岭山脉白毛茶区系 34

六、西南部普洱茶（阿萨姆茶）区系 34

七、茶区系 34

第三章 茶树的生态类型及茶区的划分 35

第一节 茶树的生态类型 36

一、低纬高海拔乔木大叶型 36

二、南亚热带（包括边缘热带）乔木大叶雨林型 36

三、南亚热带小乔木大叶型 36

四、中亚热带小乔木大中叶型 36

五、中亚热带灌木大中小叶型 37

六、北亚热带和暖温带灌木中小叶型 37

第二节 中国茶叶产区 38

一、华南茶区 38

二、西南茶区 38

三、长江中下游茶区 39

四、江北茶区 39

第四章 古茶树种质资源的遗传多样性 40

第一节 海拔高度与形态特征的关系 41

一、云南茶树树型与海拔高度的关系 41

二、云南茶树叶片大小与海拔高度的关系 42

第二节 形态特征和生物学特性多样性 45

一、树型与相关形态特征 45

二、树型与叶片芽叶形态 47

三、树型与花器官果实和种子 49

四、茶叶生物化学物质 54

五、叶片解剖结构 59

六、染色体 59

第三节 栽培型茶树的特殊类型 62

第五章 古茶树 63

第一节 云南省 64

一、保山市 64

滇1.大蒿坪大茶树 64

滇2.大蒿坪中叶茶 65

滇3.古永大茶树 65

滇4.文家塘大叶茶 65

滇5.大折浪大茶树 66

滇6.团田大叶茶 66

滇7.德昂老茶树 66

滇8.挂峰岩大茶树 67

滇9.柳叶青 67

滇10.联席大茶树 68

滇11.原头茶 68

滇12.红裤茶 68

滇13.漭水大茶树 69

滇14.小田坝大树茶 69

滇15.小田坝黑尖叶 70

滇16.董华大山茶 70

滇17.香果林大山茶 70

滇18.硝塘大树茶 71

滇19.朝阳大叶茶 71

滇20.勐冒小叶茶 71

二、楚雄彝族自治州 72

滇21.么喝苴大茶树 72

滇22.兔街白芽口茶 72

滇23.威车大茶树 73

滇24.洼尼么大茶树 73

滇25.羊厩房大黑茶 74

滇26.鲁大大茶树 74

滇27.新华白芽茶 75

滇28.榨房大黑茶1号 75

滇29.榨房大黑茶2号 76

滇30.梁子大黑茶 76

滇31.梁子大叶茶 76

滇32.麻旺家茶 77

滇33.义隆红花茶 77

三、德宏傣族景颇族自治州 77

滇34.赵老地大山茶 78

滇35.缅甸大山茶 78

滇36.梁河丛茶 78

滇37.梁河大厂茶 79

滇38.花拉场大茶树 79

滇39.勐稳野茶 79

滇40.三角岩茶 80

滇41.竹叶青 80

滇42.官寨茶 80

滇43.护国野茶 81

滇44.邦瓦大茶树 81

滇45.岗巴细叶茶 81

滇46.昔马山茶 82

滇47.弄岛野茶 82

滇48.弄岛黑茶 82

滇49.弄岛青茶 83

四、大理白族自治州 83

滇50.金光寺大茶树 83

滇51.阿古寨大茶树 84

滇52.大河沟大茶树 84

滇53.马拉羊社大茶树 84

滇54.瓦厂大茶树 85

滇55.水泄矮脚茶 85

滇56.永平小叶茶 86

滇57.感通茶 86

滇58.单大人茶1号 87

滇59.单大人茶2号 87

滇60.栏杆箐野茶 88

滇61.摆夷茶 88

滇62.小古德大茶树1号 89

滇63.小古德大茶树2号 89

滇64.木板箐大茶树 90

滇65.福利大茶树 90

滇66.洒拉箐大茶树 91

滇67.子宜乐大茶树 91

滇68.大岔路大茶树 92

滇69.龙华大茶树 92

滇70.新地基大茶树 93

滇71.斯须乐大茶树 93

滇72.大核桃箐1号 94

滇73.大核桃箐2号 94

滇74.大核桃箐3号 95

滇75.大核桃箐4号 95

滇76.祥云大叶茶 95

五、红河哈尼族彝族自治州 96

滇77.哈尼田大山茶 96

滇78.哈尼田大叶茶 96

滇79.标水涯大茶树 97

滇80.石头寨大茶树 97

滇81.金平苦茶 98

滇82.胜村野茶 98

滇83.麻利寨野茶 99

滇84.牛洪大茶树 99

滇85.玛玉茶 100

滇86.车古茶 100

滇87.尼美茶 101

滇88.浪堤茶 101

滇89.姑祖碑老黑叶 101

滇90.大围山大茶树 102

滇91.紫果茶 102

滇92.白沙野茶 103

六、昆明市 103

滇93.宝洪小叶茶 103

滇94.十里香茶 104

滇95.路南中叶茶 104

七、临沧市 104

滇96.凤山大山茶 105

滇97.群英大茶树 105

滇98.香竹箐大茶树 105

滇99.凤庆大叶茶 106

滇100.奶油香茶 106

滇101.忙丙大茶树 107

滇102.忙丙丛茶 107

滇103.勐堆大山茶 107

滇104.勐堆大叶茶 108

滇105.帕迫大茶树 108

滇106.芒洪大茶树 108

滇107.大雪山大茶树1号 112

滇108.大雪山大茶树2号 112

滇109.大雪山大茶树3号 113

滇110.冒水大茶树 113

滇111.羊圈房大茶树 114

滇112.冰岛大叶 115

滇113.冰岛特大叶 115

滇114.冰岛绿大叶 116

滇115.冰岛黑大叶 116

滇116.冰岛筒状大叶 117

滇117.冰岛黄大叶 117

滇118.南迫大茶树 118

滇119.大户赛大茶树 118

滇120.公弄大叶茶 119

滇121.懂过大树茶 119

滇122.帮骂大茶树 120

滇123.坝糯藤条茶 120

滇124.那焦藤条茶 121

滇125.章外大叶茶 121

滇126.岔箐大叶茶 122

滇127.户那大茶树 122

滇128.上滚岗大茶树 123

滇129.大必地大茶树 123

滇130.乌木龙大野茶 124

滇131.乌木龙丛茶 124

滇132.武家寨大茶树 124

滇133.勐板大叶茶 125

滇134.茶房大苞茶 125

滇135.白莺山本山茶 126

滇136.白莺山白芽口茶 127

滇137.白莺山二戛子茶 127

滇138.菖蒲塘大茶树 128

滇139.昔归大茶树 128

滇140.昔归藤条茶 129

滇141.那罕大茶树 129

滇142.曼岗大箐茶 130

滇143.李家村大茶树 130

滇144.小广扎大茶树 131

滇145.璋珍大茶树 131

滇146.打本老苦茶 132

八、普洱市 132

滇147.腊福大茶树 132

滇148.东乃大茶树 133

滇149.千家寨大茶树1号 133

滇150.大茶房老野茶 134

滇151.芹菜塘老野茶 134

滇152.蓬藤箐头老野茶 135

滇153.文立大茶树 135

滇154.马邓大叶茶 136

滇155石婆婆野茶 136

滇156.槽子头大茶树 137

滇157.箐门口野茶 137

滇158.秧草塘大山茶 138

滇159.凹路箐大茶树 138

滇160.凹路箐三杈大茶树 139

滇161.温卜大茶树 139

滇162.大卢山大茶树 140

滇163.民福茶 140

滇164.花山大茶树 141

滇165.灵官庙大茶树 141

滇166.垭口大茶树 142

滇167.龙街小叶茶 142

滇168.大黑山腊大茶树 143

滇169.班母野茶 143

滇170.班母家茶 144

滇171.罗东山大茶树 144

滇172.干坝子大山茶 145

滇173.丙龙山大叶茶 145

滇174.困鹿山野生大茶树 146

滇175.困鹿山茶 146

滇176.扎罗山大叶茶 147

滇177.茶源山野生大茶树 147

滇178.下岔河茶 148

滇179.牛角尖山野茶 148

滇180.羊神庙野茶 149

滇181.羊八寨茶 149

滇182.老围柳叶茶 150

滇183.景星大团叶 150

滇184.梁子寨野茶 150

滇185.加禾白芽茶 151

滇186.芭蕉林箐苦茶 151

滇187.拉马冲大茶树 151

滇188.安知别野茶 152

滇189.营盘大尖山野茶 152

滇190.怕令大茶树 153

滇191.邦崴大茶树 153

滇192.看马山野茶 154

滇193.糯波大箐老茶 154

滇194.莫乃老茶 155

滇195.景迈大茶树 155

滇196.大水缸绿茶1号 156

滇197.大水缸绿茶2号 157

滇198.秧塔大白茶 157

滇199.苦竹山茶 158

滇200.谢家大茶树 158

九、曲靖市 159

滇201.师宗大茶树 159

滇202.秃杉箐茶 159

滇203.高良小茶 160

滇204.鲁依大茶树 160

滇205.富源老厂茶 161

滇206.十八连山茶 161

滇207.松毛茶 161

滇208.观云山茶 162

十、文山壮族苗族自治州 162

滇209.下金厂大山茶1号 162

滇210.下金厂大山茶2号 163

滇211.下金厂大茶树 163

滇212.水沙坝大茶树 164

滇213.铜塔白毛茶 164

滇214.坝子白毛茶 165

滇215.法古山箐茶 165

滇216.坪寨白毛茶 166

滇217.坪寨大叶茶 166

滇218.坪寨老厂茶 166

滇219.八寨涩茶 167

滇220.古林箐大茶树 167

滇221.古林箐白尖茶 168

滇222.广南大茶树 168

滇223.者兔茶 168

滇224.底圩茶 169

滇225.老君山多瓣茶 169

滇226.坝心大茶树 170

十一、玉溪市 170

滇227.者竜野茶 170

滇228.峨毛大叶茶 171

滇229.磨房河野茶 171

滇230.羊岔街野茶 172

滇231.元江糯茶 172

滇232.易门小叶茶 173

十二、西双版纳傣族自治州 173

滇233.巴达大茶树1号 174

滇234.巴达大茶树2号 175

滇235.雷达山大茶树 175

滇236.滑竹梁子大茶树 176

滇237.南糯山大茶树 176

滇238.新南糯山大茶树 177

滇239.苏湖大茶树 178

滇240.帕沙大茶树 178

滇241.帕真大茶树 179

滇242.纳依大黑茶 179

滇243.纳包大茶树 179

滇244.打洛大茶树 180

滇245.老班章大茶树 180

滇246.新班章大茶树 181

滇247.老曼峨大茶树 181

滇248.老曼峨苦茶 182

滇249.贺开大茶树 182

滇250.帮盆老寨茶 183

滇251.曼糯大茶树 183

滇252.坝檬大茶树 184

滇253.章朗大茶树 184

滇254.曼真白毛茶 185

滇255.易武大茶树 186

滇256.落水洞大茶树 186

滇257.同庆河大茶树 187

滇258.曼落大茶树 187

滇259.刮风寨大茶树 187

滇260.老街小叶茶 188

滇261.曼庄大茶树 188

滇262.曼拱大茶树 188

滇263.曼拱小叶茶 189

滇264.曼松茶 189

滇265.依邦小叶茶 189

滇266.革登茶 190

滇267.蛮枝大叶茶 190

滇268.象明绿梗白芽茶 191

滇269.攸乐大叶茶 191

滇270.亚诺大叶茶 192

滇271.洛特大茶树 192

滇272.卖窑茶 193

滇273.曼加坡坎苦茶 193

滇274.曼伞大叶茶 194

滇275.昆罕大茶树 194

滇276.弯角山大茶树 195

十三、昭通市 195

滇277.青龙大茶树 195

滇278.青龙高树茶 196

滇279.翠华小叶茶 196

滇280.牛寨老林茶 197

滇281.牛寨高树茶 197

滇282.石缸中叶茶 197

滇283.板栗高树茶 198

滇284.绥江家茶 198

滇285.马鞍大叶茶1号 198

滇286.马鞍大叶茶2号 199

滇287.旧城高树茶 199

滇288.旧城原茶 199

滇289.大保大茶树 200

滇290.阳雀茶 200

十四、怒江傈僳族自治州 201

滇291.独龙江大叶茶 201

滇292.芒孜小叶茶 201

滇293.片马小叶茶 202

十五、丽江市 202

滇294.丽江大叶茶 202

滇295.丽江小叶茶 202

第二节 贵州省 203

黔1.七舍大茶树 203

黔2.晴隆半坡大茶树 204

黔3.普白大茶树 204

黔4.马家坪大茶树 205

黔5.龙广大茶树 205

黔6.五台大茶树 206

黔7.大天湾大茶树1号 206

黔8.大天湾大茶树2号 207

黔9.杉树湾大茶树1号 207

黔10.杉树湾大茶树2号 208

黔11.杉树湾小叶茶 208

黔12.民化大茶树 209

黔13.羊久大茶树 209

黔14.东皇大茶树1号 210

黔15.东皇大茶树2号 210

黔16.南山坪大茶树 211

黔17.桐梓大树茶 212

黔18.夜郎大丛茶 212

黔19.绿竹窝大丛茶 213

黔20.天坪大丛茶 213

黔21.赤水大茶树 213

黔22.务川大茶树 214

黔23.道真大茶树 214

黔24.湄潭苔茶 214

黔25.清池大茶树 215

黔26.桂花大茶树 215

黔27.姑箐大茶树 216

黔28.久安古茶 216

黔29.木城大青叶 217

黔30.木城小青叶 217

黔31.螺丝壳大茶树 218

黔32.岩下大茶树 219

黔33.翁岗大茶树 219

黔34.冗心大茶树 220

黔35.摆祥大茶树 220

黔36.中和大茶树 221

黔37.懂雾茶 221

第三节 四川省和重庆市 222

川渝1.黄山大茶树 222

川渝2.高笋塘大茶树 223

川渝3.黄荆大茶树 223

川渝4.大木茶 224

川渝5.早白尖 224

川渝6.蒙顶山茶 224

川渝7.雷波大茶树 225

川渝8.崇庆枇杷茶 225

川渝9.金佛山大茶树 226

川渝10.合溪大茶树 226

川渝11.綦江大茶树 227

川渝12.江津大茶树 227

川渝13.南桐大茶树 227

川渝14.吐祥茶 228

川渝15.月池茶 228

川渝16.中岗茶 228

川渝17.蒲莲茶 228

第四节 广西壮族自治区 229

桂1.金平大茶树 229

桂2.德峨大茶树 230

桂3.会朴大茶树 230

桂4.巴平大茶树 231

桂5.大王岭大茶树1号 231

桂6.大王岭大茶树2号 232

桂7.大王岭大茶树3号 232

桂8.坡荷大茶树 233

桂9.百君茶 233

桂10.地州茶 233

桂11.黄连山大茶树 234

桂12.凤凰大茶树 234

桂13.十万大山野茶 234

桂14.爱店大茶树 235

桂15.寿凯茶 235

桂16.中东大茶树 236

桂17.博白大茶树 236

桂18.龙胜大茶树 237

桂19.贺州苦茶 237

桂20.加雷茶 238

桂21.凌云白毛茶 238

桂22.桂平西山茶 239

桂23.南山白毛茶 239

桂24.六堡茶 240

桂25.后山茶 240

桂26.白牛茶 241

第五节 广东省 242

粤1.乳源苦茶 242

粤2.乐昌白毛茶 243

粤3.龙山苦茶 243

粤4.连南大叶茶 244

粤5.黄龙头大茶树 244

粤6.龙门毛叶茶 245

粤7.凤凰水仙 245

粤8.宋种东方红单丛 246

粤9.宋种蜜香单丛 246

粤10.宋种黄枝香单丛 247

粤11.玉兰香单丛 247

粤12.肉桂香单丛 248

粤13.八仙过海单丛 248

第六节 海南省 249

琼1.五指山野茶 249

琼2.毛腊野茶 249

琼3.黄竹坪野茶 250

琼4.长流水野茶 250

琼5.毛感茶 250

琼6.南峒山野茶 251

第七节 江西省 252

赣1.南磨山大茶树 252

赣2.笠麻嶂野茶 252

赣3.中流苦茶 253

赣4.镇江苦茶 253

赣5.龙布苦茶 253

赣6.定南野茶 254

赣7.上山尾野茶 254

赣8.赤穴大茶树 254

赣9.思顺苦茶 255

赣10.聂都苦茶 255

赣11.横坑大茶树 256

赣12.古陂苦茶 256

赣13.黄溪苦茶 256

赣14.福山苦茶 256

赣15.洋坑苦茶 257

赣16.翠微茶 257

赣17.通天岩茶 257

赣18.庐山云雾茶 257

赣19.上梅洲 258

赣20.大面白 258

赣21.狗牯脑茶 259

第八节 湖南省 260

湘1.江华苦茶 260

湘2.蓝山苦茶 261

湘3.炎陵苦茶 261

湘4.汝城白毛茶 261

湘5.城步峒茶 262

湘6.莽山野茶 262

湘7.洞庭君山茶 263

湘8.云台山茶 263

第九节 福建省 264

闽1.大红袍 264

闽2.铁罗汉 265

闽3.白鸡冠 265

闽4.水金龟 266

闽5.半天妖 266

闽6.武夷白牡丹 266

闽7.武夷金桂 267

闽8.金锁匙 267

闵9.北斗 267

闵10.白瑞香 268

闽11.肉桂 268

闽12.福建水仙 268

闽13.铁观音 269

闽14.黄棪 269

闽15.毛蟹 270

闽16.梅占 270

闽17.大叶乌龙 271

闽18.佛手 271

闽19.福鼎大白茶 272

闽20.政和大白茶 272

第十节 台湾地区 273

台1.眉原山山茶 273

台2.平镇山茶 274

台3.青心乌龙 274

台4.青心大有 275

台5.硬枝红心 275

第十一节 浙江省 276

浙1.龙井茶 276

浙2.径山茶 277

浙3.华顶茶 277

浙4.紫笋茶 278

浙5.瀑布仙茗茶 278

浙6.惠明茶 279

浙7.鸠坑茶 279

浙8.嵊州茶 280

浙9.木禾茶 280

浙10.乌牛早 281

第十二节 江苏省、安徽省 282

苏皖1.碧螺春 282

苏皖2.阳羡茶 283

苏皖3.祁门槠叶 283

苏皖4.黄山大叶 284

苏皖5.柿大茶 284

苏皖6.独山大瓜子 285

苏皖7.宣城尖叶 285

第十三节 湖北省 286

鄂1.恩施大叶 286

鄂2.鹤峰苔子茶 287

鄂3.宜昌大叶 287

鄂4.五峰大叶 288

鄂5.巴东大叶 288

鄂6.神农架茶 289

鄂7.竹溪茶 289

第十四节 河南省、陕西省、甘肃省 290

豫陕甘1.信阳茶 290

豫陕甘2.商城桂花茶 290

豫陕甘3.桐柏中叶茶 291

豫陕甘4.紫阳大叶泡 291

豫陕甘5.西乡丫脚板茶 291

豫陕甘6.碧波茶 292

豫陕甘7.太平老鹰茶 292

第六章 野生茶树居群和古茶山 293

第七章 特异茶树资源 301

第一节 特异茶树 302

一、连体树 302

二、连枝树 302

三、乔木特小叶树 303

四、红花茶 303

五、红白花茶 303

六、奇曲茶 304

第二节 变异叶茶树 305

一、黄叶茶 305

（1）皇冠叶 305

（2）黄金菊 305

（3）黄金芽 306

（4）天台黄茶 306

（5）缙云黄茶 307

二、黄叶绿脉茶 308

三、紫红叶茶 308

四、白叶茶 308

五、多态叶 309

（1）一柄双芽 309

（2）一柄双叶 309

（3）一柄三叶 309

（4）双柄双叶 309

（5）分叉叶 310

（6）燕尾叶 310

（7）莦绮 310

第八章 茶树种质资源考察（规程） 311

第一节 考察准备工作 312

一、计划制订 312

二、考察队组成和人员培训 312

三、物资准备 312

第二节 考察内容和方法 314

一、地理元素 314

二、生态因子 314

三、茶树护照信息 314

四、树体 315

五、叶片 315

六、芽叶 315

七、嫩枝茸毛 315

八、萼片 315

九、花 315

十、果实 316

十一、穗条或幼苗采集 316

十二、生化测定样和茶样制作 316

第三节 考察后期工作 318

一、考种 318

二、播种 318

三、穗条扦插 318

四、幼苗种植 318

五、资源入圃 318

六、腊叶标本制作 318

七、植物学分类鉴定 319

八、生化样测定和茶样审评 319

九、考察记录内容整理 319

十、摄影或摄像资料整理 320

十一、考察总结 320

十二、资料归档 321

第九章 古茶树的现状和保护 322

第一节 古茶树消亡情况 323

一、死亡古茶树 323

二、死亡成因 325

第二节 古茶树保护对策 327

一、保护对策 327

二、重点保护区域 328

参考文献 329

附录 331

附1.越南古茶树 331

越1.水泱大茶树 334

越2.那他大茶树1号 334

越3.那他大茶树2号 335

越4.德成大茶树 335

越5.银白大茶树 335

越6.奠边府大茶树 336

附2.老挝古茶树 337

老1.鹅安大茶树1号 337

老2.鹅安大茶树2号 337

老3.相象大茶树1号 338

老4.相象大茶树2号 338

老5.相象大茶树3号 339

老6.孟昆大茶树1号 339

老7.孟昆大茶树2号 339

老8.孟昆大茶树3号 340

老9沙耶武里大茶树 340

附3.缅甸古茶树 342

缅1.孟拉大茶树 342

缅2.龙潭大茶树 342

附4.云南茶树种质资源考察散记 343