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常见慢性病防治食疗方系列丛书  防治脂肪肝的保肝食疗方
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医药卫生

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  • 作 者:郭力,李廷荃主编
  • 出 版 社:北京:中国协和医科大学出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787567906235
  • 页数:187 页
图书介绍:本书详细地介绍了脂肪肝的基础知识和患者的饮食原则,科学系统地介绍了脂肪肝患者适宜食用的主食、粥羹、菜肴、汤肴以及药茶方等食谱。对每一道食谱的原料、制作、用法、功效都做了详细的阐述,并配有精美的图片,既见效,又安全。
《常见慢性病防治食疗方系列丛书 防治脂肪肝的保肝食疗方》目录

第一章 防治脂肪肝的基础知识 1

第一节 什么是脂肪肝 1

一、脂肪肝的概念 1

二、脂肪肝的病因 1

三、脂肪肝的症状 5

第二节 防治脂肪肝的日常饮食指导 6

一、防治脂肪肝的饮食原则 6

二、限制饮酒 10

三、脂肪肝患者宜常吃的食物 11

四、脂肪肝患者不宜多吃的食物 19

五、脂肪肝患者饮食禁忌 20

六、脂肪肝患者饮食烹饪常识 21

第二章 保肝饮食方 23

第一节 蔬菜类 23

第二节 肉食类和水产品类 73

第三节 五谷杂粮类 129

第四节 水果类 159

第五节 药膳类 167

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