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花园中的草本植物 2

花园水芹菜——生长冠军 2

奇妙的水芹菜 3

旱金莲——来自热带的“水芹菜” 5

柔弱却十分灵活 6

花园种植小贴士 7

薰衣草——多雨国度里的南方气息 8

薰衣草之歌——薰衣草的辉煌史 9

香水和草药 11

香料 13

花园种植小贴士 14

蜀葵——五颜六色的守门人 15

五颜六色的折纸 16

奶酪糨糊 18

花园种植小贴士 19

欧芹——可口的绿色 20

绿叶子——绿砧板 21

欧芹和歌德 22

耳虫喜欢欧芹 23

花园种植小贴士 25

故事：彼得和赛丽亚 25

金盏花——日出而开，日落而合 26

逝者之灯 27

百变女王 28

弯曲的种子 29

花园种植小贴士 31

细香葱——可以重复切割的草 32

细香葱的一生——生长、切割、生长 33

花园种植小贴士 36

柠檬香脂草——柠檬香草带来极致享受 37

清香四溢的叶子 38

花园种植小贴士 41

杂草 43

荨麻——植物界的“双面人” 43

荨麻 44

花粉的云团 45

蝴蝶乐园 46

驴子都不吃的荨麻，人却爱吃！ 47

聋麻——野芝麻 50

花园种植小贴士 51

荠菜——不屈不挠的心灵之草 52

牧人的袋子 53

故事：爱娃玛丽·塔费尔纳 54

花园种植小贴士 56

不屈不挠，适应力强 56

洋甘菊——最早的芳香使者 57

治病救人的香气 58

洋甘菊的小伙伴们 59

故事：不走运的卡米拉 60

花园种植小贴士 61

木贼——来自远古的鞘筒 62

远古时期的木贼 63

层层又叠叠 64

锡草 65

花园种植小贴士 66

车前草——马路上的国王 67

脚掌形叶子 68

“环游世界”的种子 69

好兄弟——长叶车前草 72

花园种植小贴士 74

草地上的草本植物 76

斗篷草——魔力大衣 76

女式斗篷 77

神奇的炼金术 78

花园种植小贴士 79

金丝桃——夏至时分花正红 80

长斑的叶子 81

故事：德国萨尔兰的民间传说 81

花液红如血 82

花园种植小贴士 84

胡椒薄荷——不只用于茶包和口香糖 85

清凉的薄荷 86

此薄荷非彼薄荷 87

茶、英式巧克力薄片和口香糖 88

“跑动”的薄荷 89

花园种植小贴士 90

鼠尾草——粗糙的洁齿草 91

“蛤蟆皮”的牙刷 92

故事：骄傲的蛤蟆 93

蛇嘴 94

鼠尾草，快到嘴里来！ 96

花园种植小贴十 97

森林里的草本植物 99

蕨类——充满魔力的羽片 99

从主教牧杖到床垫 100

故事：神奇的孢子 101

孢子的魔法 102

花园种植小贴士 103

蛇麻——香气四溢的安眠果 104

攀缘艺术家 105

睡眠果 106

人工栽培的雌蛇麻（啤酒花） 107

花园种植小贴士 108

牛蒡草——大自然的魔术贴 109

美味的牛蒡 110

魔术贴的起源 111

花园种植小贴士 115

草本植物大集锦 121

附录 121

索引 121

引用和延伸文献 124