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中国农具通史
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农业科学

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  • 作 者:周昕著
  • 出 版 社:济南:山东科学技术出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787533154165
  • 页数:860 页
图书介绍:本书采用断代的写法,从原始农业时代开始,依次为夏商西周、春秋战国、秦汉、魏晋南北朝、隋唐、宋元、明清以及新中国成立前夕等各个阶段,分为导论、中国农具的起源、农具的初步发展、农具的快速发展、农具基础的奠定、农具基础的巩固与扩展、传统农具发展格局基本完成、中国农具的承前启后、农具发展的停滞、中国农具的畸形发展及结语。
《中国农具通史》目录
标签:农具 通史

第一章 中国农具的起源 1

第一节 农具起源前的原始人类及其使用的工具 1

第二节 农具起源及其时代背景 3

第三节 原始农具斧、锛、凿 13

第四节 大田作业农具——耒、耜、耒耜及铲、锹 26

第五节镢(钁)锄类农具 42

第六节 原始农业时代的收割农具 49

第七节 原始农业时代的谷物加工农具——石磨盘、石磨棒 60

第八节 原始农业时代的谷物加工农具——杵臼及其他 75

第九节 石三角形器 85

第十节 灌溉农具 97

第十一节 石器时代的非石质农具 99

第二章 中国农具的初步发展 115

第一节 概述 115

第二节 夏商西周时代铜质农具及其历史地位 122

第三节斧、锛、凿及其属性的变化 132

第四节 耒字和它的甲骨文及相关问题 140

第五节“耦”及“耦”的含义 149

第六节 农具“钱” 156

第七节 镢锄类农具 164

第八节 收割农具铚、镰和艾 169

第九节锸 176

第十节耰、耞等谷物加工农具 179

第十一节 夏商西周时代的灌溉农具 185

第三章 中国农具的快速发展 187

第一节 概述 187

第二节 春秋战国时代的铁制农具 192

第三节 春秋战国时代的铜制工具 204

第四节 锸及锸的出土文物兼及锄 210

第五节镢(钁)及镢的出土文物 223

第六节 铲的出土文物述例 230

第七节铚、镰及其出土文物 236

第八节“青铜耨”应定名为“推镰” 245

第九节 耕犁与犁耕 250

第十节 谷物加工农具及石转磨的发明 259

第十一节 桔槔的发明及其他 263

第四章 中国农具基础的奠定 267

第一节 概述 267

第二节 秦汉时代的农具总述 274

第三节 犁铧和犁壁及其出土文物 276

第四节 汉画像石、壁画和模型中的犁 288

第五节 秦汉时代的耕犁与犁耕 300

第六节 耧车及其他播种农具 305

第七节 秦汉时代发明的几种大田作业农具 308

第八节 秦汉时代的石转磨 312

第九节 秦汉时代的其他谷物加工农具 330

第十节 滑轮式辘轳及其他灌溉农具 343

第十一节 汉代的水井及相应灌溉农具 352

第十二节 秦汉时代继续使用的主要大田作业农具——锸 362

第十三节 秦汉时代继续使用的主要大田作业农具——镢、锄及铲 373

第十四节 收割农具 386

第五章 中国农具基础的巩固与扩展 391

第一节 概述 391

第二节《齐民要术》中提到的耕整农具 399

第三节《齐民要术》中提到的其他农具 406

第四节 图像资料中的农具 409

第五节 耧车的发明 429

第六节 磟碡的发展与演进 439

第七节“锋”是什么样的农具 449

第八节“耩”是不是农具 455

第九节 谷物加工农具 460

第十节 挞和批契及其他 469

第六章 中国农具发展格局基本完成 482

第一节 概述 482

第二节 曲辕犁和《耒耜经》 487

第三节《耒耜经》所述曲辕犁的结构、功能及特点 498

第四节 壁画中的耕犁及其他农具 511

第五节 诗文中的农具 530

第六节 子日手辛锄 538

第七节 谷物加工农具及其他 546

第八节 水磨、水碾对社会经济的影响 550

第七章 中国农具的承前启后 553

第一节 概述 553

第二节《耕织图》与其中的农具 558

第三节 正确认识秧马 589

第四节《王祯农书》和农具 603

第五节 整地农具综述(上) 611

第六节 整地农具综述(下) 626

第七节 播种农具综述 639

第八节 排灌农具综述 645

第九节 收割农具综述 656

第十节 场上脱粒晾晒清选及谷物加工农具综述 669

第十一节 农用运输工具综述 688

第八章 中国农具发展的停滞 695

第一节 概述 695

第二节 明清时期传统农学的大总结 698

第三节《天工开物》中涉及的农具 708

第四节《农政全书》中涉及的农具 713

第五节《授时通考》中涉及的农具 717

第六节《农具记》所涉及的农具 723

第七节《新制诸器图说》及《远西奇器图说》中涉及的农具及相关问题 727

第八节《泰西水法》涉及的农具 737

第九节《农务女红图》涉及的农具 743

第十节“木牛”及丈量步车 747

第九章 中国农具的畸形发展 751

第一节 概述 751

第二节 鸦片战争至新中国成立前夕的农业 753

第三节 鸦片战争至新中国成立前夕的农具 759

第四节 反映新中国成立前夕中国北方传统农具基本面貌的《关于华北地区的农具调查》 764

第五节 反映新中国成立前夕农具状况的几部文献简介 794

第六节 各地方志中有关传统农具使用状况的记载 801

结语 814

一、新中国农业机械发展简述 814

二、农具历史的简要回顾 817

三、中国农具技术由先进变落后的原因 819

参考文献 821

附录 与古农具密切相关的“耕织图” 824

一、御制《耕织图》 824

二、《桑织图》 848

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