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第一篇 开店准备 2

第一章 开店前的市场调查 2

开店市场调查的内容 2

常见的市场调查方法 3

如何确定你的顾客源 4

调查竞争对手的情况 4

适合男人开的店铺 5

适合女人开的店铺 8

案例：餐饮店市场调查 11

第二章 筹集资金 14

如何预测收入和成本 14

合理筹集资金的原则 15

开店资金的筹集渠道 16

开店融资省钱的技巧 17

创业融资的基本渠道 18

开店资金运用的筹划 21

第三章 店铺选址 23

店铺选址的调查分析 23

店铺选址的评估方法 24

店址选择的全方位调查 24

商圈的调查及损益评估 26

案例：连锁便利店选址调查 29

第四章 开店手续 31

开店手续的办理流程 31

开店行业与审批部门 32

开店如何完成注册 33

开店工商税务注册材料 34

第二篇 店铺设计管理 40

第一章 店铺起名 40

店铺起名的基本要求 40

店铺起名的常用方法 41

店铺起名的禁忌事项 42

第二章 装修装饰 44

店铺装修的整体流程 44

店铺装修的基本原则 45

店铺招牌的装修 46

店铺货架的装修 47

店铺出入口的装修 48

店铺天花板的装修 49

店内装饰的原则 50

店内的音乐装饰 50

店内的气味装饰 51

店内的元素装饰 52

装修装饰的禁忌 52

案例：百货店的装修装饰 53

案例：餐厅的装修装饰 55

案例：超市的装修装饰 57

第三篇 商品管理 60

第一章 商品的日常管理 60

商品的分类和组合 60

商品结构的优化 63

备选商品的管理 64

商品销货单的作用 65

商品组合前的分类方法 66

商品组合的优化 67

畅销商品的经营策略 68

畅销商品的统计分析辨识法 70

第二章 商品采购 73

商品订货量的确定 73

商品采购范围的确定 74

商品采购的基本原则 78

采购商品应避免风险 79

采购商品的科学管理 80

开店进货的基本技巧 83

采购员进货必备知识 84

不同进货渠道的适合人群 84

如何报价、比价和议价 85

商品采购的谈判技巧 87

让进货成本最小化 88

第三章 商品陈列 90

店铺陈列的组成 90

商品陈列的基本原则 91

陈列设备的利用 93

新上货品的陈列 94

缺货的陈列管理 95

店铺橱窗的陈列 96

个性陈列提高顾客驻留时间 97

基于品类管理的高效商品陈列 98

案例：专卖店商品的陈列 100

案例：生鲜店商品的陈列 102

案例：熟食店食品的陈列 103

案例：蔬果商品的陈列 104

案例：超市商品的陈列 105

案例：服装店商品的陈列 106

第四章 商品定价 108

商品定价的基础知识 108

商品定价的基本方法 109

淡季的商品定价策略 113

通过调整价格促销售 113

如何利用心理定价 114

如何利用折扣定价 115

新推出商品如何定价 116

案例：服装店如何定价 116

案例：促销手机如何定价 119

第五章 商品的库存管理 121

商品的验收与入库 121

店铺的存货管理制度 122

日用商品的库存管理 125

店铺库存管理的加强 126

零售商品的库存管理 128

科学合理地安排库存 129

合理控制库存的方法 130

解决商品“负库存”问题 131

商品缺货的管理与控制 132

确保供应商如期交货 133

第四篇 顾客管理 136

第一章 了解你的顾客 136

顾客购物心理分析 136

顾客购物的心理过程 138

“嫌货才是买货人” 139

了解顾客的购买动机 140

不同顾客群体的购买动机 141

识别顾客的购买“信号” 143

顾客需求的挖掘技巧 145

了解顾客的购买程序 146

第二章 吸引和接待顾客 148

如何吸引顾客进店 148

抓住顾客的从众心理 149

利用听觉吸引顾客 150

利用视觉吸引顾客 150

如何成功接近顾客 151

案例：服装店接待顾客的开场 153

第三章 与顾客沟通的技巧 155

洞悉客户的心理底价 155

识别顾客的成交信号 156

如何询问顾客 157

如何说服顾客 160

让顾客成交的方法 164

顾客抱怨不能用信用卡的处理 168

遭到顾客拒绝时的处理 168

对待现在不买顾客的技巧 169

对待没有决定顾客的技巧 169

对待有急事顾客的技巧 170

案例：顾客直接问价格的处理 170

案例：家装店长如何看透顾客心 172

案例：服装店导购与顾客沟通 175

第四章 顾客关系的维护 177

如何提高顾客的认同度 177

运用发问法解决顾客的异议 178

顾客投诉与抱怨的处理程序 179

顾客抱怨与投诉的处理规范 179

顾客抱怨与投诉的处理方法 180

顾客抱怨与投诉的处理要求 181

顾客投诉与抱怨的处理步骤 182

不同类型投诉顾客的应对策略 182

零售业如何利用CRM维护客户 184

第五篇 营销管理 188

第一章 如何进行促销 188

成功促销的流程 188

促销成功的要素 189

促销成功的原则 190

促销的降价策略 192

如何营造促销氛围 195

如何做好街头促销 196

如何利用赠品进行促销 197

如何利用抽奖进行促销 199

如何利用团购进行促销 201

如何利用退费进行促销 202

如何利用优惠券进行促销 204

如何利用佳节进行促销 204

如何做好新品上市促销 206

如何利用购物小票促销 207

开店应把握好促销的力度 209

第二章 广告宣传 210

广告宣传的主要媒介 210

店面广告的设计原则 212

店铺广告与厂家广告的区别 212

店面采用媒体广告的时机 213

第三章 会员制营销 214

会员制概述 214

会员制的营销理念 216

会员制的发展策略 217

会员制的运作标准 217

会员制的营销方案 218

会员制营销的流程 219

会员制的定价策略 220

会员制发展的误区 221

第六篇 员工管理 224

第一章 员工招聘 224

招聘员工的标准 224

招聘员工的渠道 225

招聘简历的筛选 227

面试员工的技巧 228

员工招聘风险防范 230

第二章 员工礼仪 232

员工的礼仪标准 232

员工的仪表管理 233

员工行礼姿势规范 235

员工基本语言规范 235

导购礼仪全套规范 236

收银员的礼仪规范 240

第三章 员工的日常管理 241

管理员工的技巧 241

如何管理导购员 242

如何管理促销人员 243

如何管理优秀店长 244

把握好用人的原则 247

如何提高员工的积极性 248

如何培养员工的忠诚度 249

第四章 员工薪酬 251

员工薪酬及其构成 251

薪酬管理的功能 252

薪酬管理的原则 252

店铺员工工资管理 253

店铺员工奖金管理 255

店铺员工福利管理 257

员工薪酬体系设计 258

第五章 员工激励 261

考核员工的方法 261

激励员工的原则 262

激励员工的系统方案 263

奖品激励的关键时点 264

薪资激励要有创新性 265

利用年终激励的技巧 266

第六章 员工培训 268

员工培训的意义 268

员工培训的常用方法 269

员工培训的基本类型 270

导购培训的重要性 271

导购培训的内容 273

导购营销能力培训 275

促销员常见问题培训 276

收银员培训的内容 278

员工培训应避免的误区 280

培训档案的建立与管理 281

第七篇 财务管理 284

第一章 财务基础 284

财务会计概述 284

开店前的财务评估 293

新开店铺的现金流动规划 294

筹集资金的核算 295

货币资金的核算 297

材料采购的核算 298

第二章 日常财务管理 300

如何提高店铺的毛利 300

如何提高店铺的净利 301

如何盘活店铺资金流动 303

店铺的财务制度管理 304

发票的开具与日常管理 308

第三章 税收筹划 310

如何进行税收筹划 310

创业店铺节税方法 311

利用积分返利节税 315

利用返还资金节税 316

巧妙利用政策节税 317

第八篇 店铺的安全管理 320

第一章 日常安全管理 320

店铺消防管理标准 320

店铺防火管理的重点 321

店铺的日常消防管理 322

店铺消防管理的措施 323

门店的安全管理自查表 324

第二章 店铺的防损管理 326

防损管理概述 326

防损管理的理念 327

内盗的防损管理 327

外盗的防损管理 328

收银台的防损管理 329

收货区的防损管理 332

零售店常见的防盗设备 334

EAS防盗报警系统处理 335

第三章 突发事件的应急处理 337

突发事件的种类 337

突发事件的处理原则 337

常见突发事件的应急处理 338

第九篇 店铺的加盟与扩张 344

第一章 连锁加盟店的管理 344

连锁加盟概述 344

连锁加盟开店的优势 346

连锁加盟开店必知 347

选择连锁加盟店的原则 349

加盟前充分考察项目 350

加盟店的经营技巧 352

连锁店日常财务管理 354

加盟开店的注意事项 358

第二章 店铺的扩张 360

店铺扩张的形式 360

店铺扩张的基本要素 361

店铺扩张的战略规划 362

店铺扩张的财务管理 363

扩张分店的员工管理 365

案例：某快餐新店筹备流程 366

案例：美容院的连锁扩张 366

案例：餐饮店的连锁扩张 367

第十篇 网上开店 372

第一章 网上开店的基本知识 372

网上购物的发展 372

网上开店的优势 374

网上开店的条件 375

网上开店的平台 376

网上开店的方式 377

适合网上销售的商品 378

新手如何在网上开店 379

第二章 网店的设计与美化 383

给网店起一个好名字 383

网店装修的基本步骤 384

网店装修布局的风格 385

网店LOGO的设计 386

第三章 进货与发货 388

经营方式决定进货方式 388

网店商品的选择原则 388

网店进货的主要渠道 389

选择库存积压货源的技巧 391

网店商品的包装方法 392

网店常用的送货方式 394

第四章 网店的经营和推广 395

网店商品的定价方法和策略 395

网店商品的运营策略 396

平台内部的推广手段 397

平台外部推广的手段 400

优化关键词提升业绩 401

网店节日促销的策略 403