观赏水族营养与饲料学PDF电子书下载

绪论 1

第一章 观赏水族营养学原理 8

第一节 蛋白质营养 8

第二节 糖类营养 22

第三节 脂类营养 32

第四节 维生素营养 38

第五节 矿物质营养 47

第六节 能量营养 52

第七节 营养物质间的相互关系 56

第二章 观赏水族营养试验的研究方法 62

第一节 养殖设备 62

第二节 试验设计 63

第三节 试验动物 65

第四节 试验饲料 66

第五节 试验管理 66

第六节 结果分析与处理 67

第三章 观赏水族的消化生理 70

第一节 鱼类的消化系统及消化酶 70

第二节 虾类的消化系统及消化酶 74

第三节 消化率 77

第四章 观赏水族的天然饵料 81

第一节 天然动物性饵料 81

第二节 天然植物性饵料 85

第五章 饲料原料 87

第一节 饲料原料的分类 87

第二节 蛋白质饲料 91

第三节 能量饲料 106

第四节 青绿饲料、粗饲料 113

第六章 饲料添加剂 115

第一节 概述 115

第二节 营养性添加剂 117

第三节 非营养性添加剂 127

第七章 观赏水族的体色与调控 138

第一节 鱼类的色素细胞和体色变化 138

第二节 类胡萝卜素 141

第三节 水产动物对类胡萝卜素的代谢 145

第四节 富含类胡萝卜素的天然原料和类胡萝卜素着色剂 147

第五节 鱼类体色的调控 150

第八章 饲料配方设计 159

第一节 配合饲料概述 159

第二节 配合饲料配方设计 162

第三节 观赏水族饲料配方 167

第九章 配合饲料的加工 170

第一节 观赏水族饲料的加工工艺特点 170

第二节 饲料加工的主要工序和设备 171

第三节 饲料膨化技术 179

第十章 观赏水族饲料质量管理与评价 183

第一节 观赏水族饲料质量的内容 183

第二节 观赏水族饲料质量评价 187

附录：金鱼饲料的总消化率及其蛋白质消化率的测定 190

主要参考文献 193