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寻味老北京
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工业技术

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  • 作 者:杨良志编
  • 出 版 社:北京:北京出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787200127126
  • 页数:227 页
图书介绍:本书是搜集历代吟咏北京风物的《竹枝词》中内容涉及元、明、清三代帝都饮食文化的,挑选出三百余首汇编而成。书中所集竹枝词作者不乏王士祯、高士奇、孔尚任、郝懿行、张之洞、沈家本、夏孙桐等大名家,涉及的饮食内容也涉及不同的节日时令,是发掘北京饮食文化的重要资料。
《寻味老北京》目录
标签:北京杨 寻味

写在前面&杨良志 1

(一)说几句“竹枝词” 1

(二)说一说这个选本 3

(三)说几句这本书的插图 11

石田文集&[元]马祖常 15

大复集&[明]何景明 17

燕京五月歌&[明]徐渭 18

燕市歌&[明]刘效祖 19

长安竹枝词&[明]陆宝 20

灯市诗&[明]贺世寿 22

长安竹枝词&[明]黄尊素 23

冰餐堂稿&[明]范景文 24

灯市诗&[明]王应遴 57

灯市竹枝词&[明]刘侗 58

长安竹枝词&[明]叶雷生 59

上元竹枝词&[明]纳兰性德 60

客京师竹枝词&[明]杜濬 61

都下竹枝词&[明]方文 62

水关竹枝词&[明]高珩 63

燕京即事诗&[清]申涵光 64

辛斋诗话&[清]陆嘉淑 65

都门竹枝词&[清]王士祯 66

上元词&[清]秦松龄 67

燕都竹枝&[清]陈维岳 68

灯市竹枝词&[清]高士奇 69

燕京杂咏&[清]王鸿绪 70

燕九竹枝词&[清]孔尚任 71

燕京杂咏&[清]查嗣瑮 72

帝京踏灯词&[清]刘廷玑 74

燕九竹枝词&[清]周兹 75

燕台竹枝词&[清]张令仪 76

燕台竹枝词&[清]何芬 77

京师竹枝词&[清]文昭 78

上元竹枝词&[清]符曾 80

北平竹枝词&[清]李簧 81

竹枝词&[清]李化楠 82

金台杂诗&[清]程晋芳 83

忠雅堂集&[清]蒋士铨 84

都门夏日竹枝词&[清]吴璜 85

都门竹枝词&[清]赵钧彤 86

都门新年词&[清]谢文翘 162

话梦集&[清]何刚德 163

广和居感旧竹枝&[清]夏孙桐 166

竹枝词&[清]单士厘 168

增补都门竹枝&[清]李静山 169

燕京岁时杂咏&[清]张朝墉 173

志盦诗文集&[清]王式通 175

都门吟咏&[清]李虹若 176

习叟诗抄&[清]郑沅 179

北京杂咏&[清]汪述祖 180

女儿节竹枝&[清]朱寯瀛 181

都中竹枝词&[清]王开寅 182

京华百二竹枝词&[清]兰陵忧患生 183

燕城灯市竹枝词&[清]赵骏烈 186

帝京杂咏&[清]黄钊 187

燕市杂咏&[清]佚名 188

当业竹枝词&[清]无名氏 189

京都新竹枝词&[民国]绮佛 190

竹枝词&[民国]鹭洲 191

新都门竹枝词&[民国]韬禅 192

旧京秋词&[民国]夏仁虎 193

斐轩君诗集&[民国]高赞鼎 196

故都竹枝词&[民国]靳志 197

都门杂咏&[民国]吴思训 198

故都杂咏&[民国]张元埙 199

京井尘声&[民国]翁偶虹 200

首都杂咏&[民国]黍谷山樵 203

首都杂咏&[民国]蒋癯叟 205

北海杂咏&[民国]沈时敏 206

首都杂咏&[民国]哈佩 207

厂甸竹枝词&[民国]锦堂 208

首都杂咏&[民国]东余 209

故都竹枝词&[民国]郑其藻 210

都门杂咏&[民国]王简 211

燕京竹枝词&[民国]子鸿 212

燕都小食品杂咏&[民国]雪印轩主 213

厂甸竹枝词&[民国]田树藩 223

首都杂咏&[民国]王恒清 224

首都杂咏&[民国]张笑我 225

天桥即事&[民国]金松涛 226

竹枝词&[民国]溥杰 227

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