我国新型粮食安全观研究PDF电子书下载

第一章 导论 1

第一节 我国粮食安全问题背景 1

第二节 新型粮食安全观 3

第三节 研究目的与意义 3

一、通过建立我国新型的粮食安全观，为实现“十三五”规划中粮食的自给与安全任务提供正确的理念指引 4

二、通过建立我国新型的粮食安全观，破解当前农业发展难题 4

三、建立我国新型的粮食安全观，为解决当前面临的现实问题提供正确的思路与方法 5

第四节 研究内容与总体研究框架 5

一、主要研究内容 5

二、总体研究框架 7

第二章 国内外粮食安全形势分析与研判 8

第一节 国际谷物安全形势 8

一、国际农业发展主流趋势 8

二、国际谷物安全趋势 12

第二节 中国粮食安全形势 14

一、中国粮食供给趋势 15

二、中国粮食消费分析 18

三、中国粮食需求预测 21

第三章 粮食安全观的演变分析 23

第一节 基本概念 23

一、食物、粮食与谷物 23

二、食物安全、粮食安全与谷物安全 24

第二节“食物安全观”——国际“食物安全”概念的演变过程 24

第三节“粮食安全观”——中国“粮食安全”概念的认识过程 26

第四节 传统粮食安全观问题 29

第四章 新型粮食安全观的内涵 30

第一节 新型粮食安全观的理论内涵 30

一、新型粮食安全观的5个层面 30

二、落实新型粮食安全观的5个拓展 30

第二节 新型粮食安全观的战略内涵 33

一、把握战略立足点，始终坚持以我为主、立足国内 33

二、把握战略着眼点，明确保障国家粮食安全的优先序 33

三、守住战略底线，确保谷物基本自给、口粮绝对安全 34

四、把握战略着力点，努力确保产能、强化科技支撑 34

五、把握战略平衡点，适度进口农产品，用好两种资源、两个市场 34

第五章 粮食自给率目标研究——新型粮食安全观的度量标准 36

第一节 粮食自给率的定义与计算方法 36

一、粮食自给率的定义 36

二、粮食自给率的计算 36

三、数据来源及说明 37

第二节 中国粮食自给率变化态势 38

一、我国粮食及谷物自给率变化趋势 38

二、我国主要粮食品种自给率变化趋势 40

第三节 世界人口大国谷物自给率 45

一、世界人口大国谷物自给率及其变化 45

二、世界人口大国稻米自给率及其变化 46

三、世界人口大国玉米自给率及其变化 48

四、世界人口大国小麦自给率及其变化 49

第四节 中国粮食自给率目标众人见解 50

一、中国政府粮食自给率目标 50

二、部分专家学者论我国粮食自给率目标 51

第五节2020年我国粮食自给率建议目标 53

一、稻米自给率≥9 8％，但不宜超过102％ 54

二、小麦自给率≥95％，但难达100％ 55

三、玉米自给率≥95％ 56

四、谷物自给率≥95％ 62

五、大豆自给率15％～20％ 62

六、粮食自给率≥85％ 64

第六章 粮食生产供给侧结构性改革研究——新型粮食安全观的基础保障 65

第一节 中国粮食生产格局分析 65

一、区域格局 65

二、品种格局 68

第二节 中国粮食生产成本效益分析 69

一、投入成本效益 69

二、生态环境代价 72

第三节 中国粮食生产经营模式分析 79

一、经营规模 79

二、经营主体 83

第四节 中国粮食生产社会化服务分析 86

一、传统的农业技术推广存在的问题 86

二、新型粮食生产社会化服务体系构建 88

第五节 中国粮食生产科技需求分析 89

一、粮食生产科技进步对中国粮食安全的贡献 89

二、新背景下中国粮食生产的科技需求 92

三、中国粮食生产重点科技突破 95

第六节 中国粮食生产供给侧结构性改革路径 100

一、突出粮食政策的精准化 101

二、强化粮食生产的科学化 101

三、加强粮食管控的智慧化 102

四、支持粮食生产的规模化 102

五、扶持粮食服务的社会化 103

第七章 粮食价格政策研究——新型粮食安全观的市场保障 104

第一节 粮食价格政策的发展历程 104

一、第一阶段：政府统一定价时期（1978—1984年） 104

二、第二阶段：取消统购，改革统销价格（1985—1992年） 105

三、第三阶段：收购保护价与市场价并存时期（1993—2004年） 105

四、第四阶段：最低收购价与市场价并存时期（2004年至今） 106

第二节 粮食价格政策的主要内容 106

一、最低收购价政策 107

二、临时收储政策 108

三、目标价格政策 110

第三节 粮食价格政策存在的主要问题 112

一、合理的定价机制尚未形成 112

二、扰乱了正常的市场机制，粮食市场化改革受阻 112

三、执行主体的行为与政策目标存在偏差 113

四、加重中央财政负担 113

第四节 粮食价格政策国际经验借鉴 113

一、美国粮食价格政策的发展及借鉴 114

二、日本农产品价格政策的发展及借鉴 116

三、印度粮食价格政策的发展及借鉴 118

四、对我国粮食价格政策的启示 122

第五节 中国粮食价格政策改革趋势与建议 124

一、保护农民种粮积极性的政策基点不动摇 124

二、探索完善“市场定价、价补分离”政策 125

三、合理利用粮食价格支持政策 125

四、进一步加强直接支付政策措施 127

五、对重点农产品实施有效的进出口调控 129

六、加快发展我国粮食信息引导权 129

七、强化农业信息监测预警和发布 129

第八章 粮食储备政策研究——新型粮食安全观的调控保障 131

第一节 粮食储备政策的发展历程 131

一、第一阶段：国家专项粮食储备建立时期（1990—1998年） 131

二、第二阶段：中央储备粮垂直管理时期（1998—2010年） 132

三、第三阶段：多种粮食储备管理时期（2010年至今） 133

第二节 粮食储备政策的主要内容 134

一、粮食储备管理体系构成 134

二、粮食储备体系职能 135

三、我国粮食储备的运作过程 136

第三节 粮食储备政策存在的主要问题 138

一、政策实施成本高，加重财政负担 138

二、政策目标过多 139

三、储备主体定位模糊 139

四、市场应稳能力弱 141

五、政策调控工具单一，体系不完善 142

六、粮食储备布局不合理，产销区域粮食运输压力大 142

第四节 粮食储备政策的国际经验借鉴 143

一、美国的粮食储备政策 143

二、欧盟的粮食储备政策 145

三、日本的粮食储备政策 146

四、印度的粮食储备政策 147

五、对中国粮食储备政策的启示 147

第五节 中国粮食储备政策改革趋势与建议 150

一、收缩目标、减小规模 150

二、调整结构、完善布局 150

三、社会参与，储粮于民 151

四、强化粮食储备体系建设，确保国家粮食安全 152

五、强化粮食储备功能，促进粮食储备体系完善 152

六、重视粮食生产、强化宏观调控 153

第九章 主要结论与政策建议 154

第一节 主要结论 154

一、加强对粮食安全的科学认识与系统判断 154

二、新型粮食安全观的内涵 155

三、粮食生产供给侧结构性改革的路径与对策 158

四、加强粮食价格与储备政策的创新与完善 159

第二节 政策建议 162

一、加快国家顶层设计、预警管控、主体培育与粮食大数据系统的建设 163

二、从我国粮食供给侧结构端发力，践行新型粮食安全观路径 168

主要参考文献 171