江西崇义客家梯田系统PDF电子书下载
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- 作 者:闵庆文,杨波,刘春香著
- 出 版 社:北京:中国农业出版社
- 出版年份:2017
- ISBN:9787109227934
- 页数:191 页
图书介绍:中国重要农业文化遗产是指人类与其所处环境长期协同发展中,创造并传承至今的独特的农业生产系统,这些系统具有丰富的农业生物多样性、传统知识与技术体系和独特的生态与文化景观等,对我国农业文化传承、农业可持续发展和农业功能拓展具有重要的科学价值和实践意义。中国重要农业文化遗产在活态性、适应性、复合性、战略性、多功能性和濒危性方面有显著特征。本书以通俗性、科普性的语言,介绍江西崇义客家梯田系统的区域重要性、生态与文化特征与价值、保护与发展理念及措施,并以附录形式介绍遗产历史脉络及实用性旅游资讯等内容。
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《江西崇义客家梯田系统》目录
引言 1
一 慎终追远,探寻客家梯田的源起 5
(一)历经艰辛,漫漫南迁路 6
(二)山深林密,唯耕凿为业 12
(三)崇义梯田,起源与演进 17
二 开山垦田,客家定居的必然选择 23
(一)生计源泉,加工产品丰富 25
(二)壮丽景观,充实美学价值 29
(三)物种丰富,保障生态文明 37
(四)孜孜传承,奠定文化底蕴 46
三 崇义梯田,构筑赣南的生态屏障 49
(一)种植久远,躬耕客家田 50
(二)种类繁多,劳作在村庄 57
(三)物种多样,背靠齐云山 61
四 农垦智慧,世代相传的实践经验 73
(一)农耕知识,代代流传 74
(二)传统技术,遍及群山 83
(三)水土管理,延续千年 93
五 客家风物,梯田之上的百姓生活 99
(一)因时而动,节庆中的民俗 100
(二)以食为天,餐桌上的文化 112
(三)歌甜手巧,山水间的艺术 122
(四)互帮互助,宗族内部管理 137
六 未来之路,文化传承中持续前行 145
(一)步履维艰,传统面临挑战 147
(二)坚守初心,多种举措并行 152
(三)怀抱理想,前途一片光明 161
附录 165
附录1旅游资讯 166
附录2大事记 182
附录3全球/中国重要农业文化遗产名录 185
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