舌尖上的古代中国PDF电子书下载

卷壹 吃货必备冷知识 8

一 外来食物入住登记办 8

二 本土食物的反击 23

①原住民的反击 23

②渐渐消失的食物 41

卷贰 吃货不分阶级 56

一 那些听过却未见过的美食盛宴 56

①帝王篇 56

②满汉全席 70

③烧尾宴 79

④南宋清河郡王府御宴 88

二 民以食为天 110

①先秦＼秦汉＼关于吃的那些艰苦岁月 110

②魏晋南北朝＼食物流转融合的历程 117

③盛唐＼关于吃的一百零八种方式 126

④两宋＼幸福感爆棚的朝代 135

⑤元代＼一个自带羊肉味儿的朝代 146

⑥明代＼面食的逆袭 154

⑦清代＼四大菜系的成型 161

三 教你怎么吃：二十四节气吃货百科 170

卷三 吃货界大拿记事 198

一 『孟浩然』论贪嘴带来的后果 198

二 『苏轼』美食至上的文豪 200

三 『倪瓒』重度洁癖患者的美食修养 203

四 『袁枚』吃货界最高修养者 205

五 『公子宋』我有特殊的鉴食方式 208

六 『朱元璋』只有我才懂的顶级美食 210

七 『朱高炽』一个胖子的独白 212