草原畜牧业产业链建设与运行机制创新研究 基于牧民增收视角PDF电子书下载

第一章 草原畜牧业产业链及运行机制理论概述 1

第一节 草原畜牧业产业链相关概念的界定 1

一 牧区与牧民 1

二 产业链、价值链与供应链辨析 2

三 草原畜牧业及其产业链 4

四 草原畜牧业产业链的构成 5

五 草原畜牧业产业链的特征 7

第二节 草原畜牧业产业链运行机制的基础理论概述 7

一 草原畜牧业产业链利益联结机制基础理论 8

二 产业链运行效率基础理论 9

三 草原畜牧业产业链信息传递机制基础理论 11

第二章 草原畜牧业产业链及运行机制研究综述 14

第一节 产业链研究综述 14

一 国外关于产业链的相关研究 14

二 国内关于产业链的相关研究 15

第二节 草原畜牧业产业链研究综述 17

一 国外关于草原畜牧业产业链的相关研究 17

二 国内关于草原畜牧业产业链的相关研究 18

第三节 草原畜牧业产业链运行效率研究综述 20

一 国外对产业链运行效率的相关研究 20

二 国内对产业链运行效率的相关研究 21

第四节 草原畜牧业产业链利益联结机制研究综述 22

一 国外关于利益联结机制的研究综述 22

二 国内关于利益联结机制的研究综述 22

第五节 牧民收入研究综述 25

一 国外关于牧民收入的研究综述 25

二 国内关于牧民收入的研究综述 25

第三章 发达国家草原畜牧业发展的经验与启示 29

第一节 国外草原畜牧业发展的主要模式 29

一 国外草原畜牧业发展的四种模式 29

二 国外草原畜牧业发展模式的主要经验 34

第二节 发达国家草原畜牧业的发展趋势 35

一 世界畜产品供需前景预测 35

二 国外畜牧业发展的趋势 38

第三节 发达国家草原畜牧业发展对我国的启示 41

一 我国草原畜牧业发展潜力巨大 41

二 加强畜牧业的科技支撑体系建设 41

三 强化动物疫病防控和食品质量安全保障 42

四 建立健全商品化社会生产服务体系 42

五 实施畜牧业“走出去”开发战略 43

第四章 我国草原牧区牧民收入分析 44

第一节 四大牧区草原畜牧业基本情况简介 44

一 内蒙古草原畜牧业的基本情况 44

二 新疆草原畜牧业的基本情况 45

三 青海草原畜牧业的基本情况 45

四 甘肃草原畜牧业的基本情况 46

第二节 四大牧区牧民收入现状分析 47

一 牧民总收入结构 47

二 牧民总成本结构 49

三 牧民纯收入现状 51

第五章 我国草原畜牧业产业链的建设现状分析 53

第一节 草原畜牧业产业链建设的重要性与可行性分析 53

一 四大牧区可利用草场基本情况 53

二 草原畜牧业产业链建设的必要性 54

三 草原畜牧业产业链建设的可行性 55

第二节 草原畜牧业产业链的构成及利益主体分析 59

一 草原畜牧业产业链的构成 59

二 草原畜牧业产业链的主要利益主体现状分析 59

第三节 草原畜牧业产业链建设对牧民增收的重要性和可行性 70

一 草原畜牧业产业链建设对牧民增收的重要性 71

二 草原畜牧业产业链建设对牧民增收的可行性 73

第六章 草原畜牧业产业链与牧民收入的量化关系 76

第一节 草原畜牧业产业链运行要素分析 76

一 草原畜牧业产业链运行要素的界定 76

二 产业链运行的主体要素 77

三 产业链内部运行环境要素 78

四 产业链外部运行环境要素 80

五 草原畜牧业产业链运行要素差异 81

第二节 草原畜牧业产业链运行要素对牧民收入的影响分析 85

一 产业链运行主体要素对牧民收入的影响 86

二 产业链内部运行环境要素对牧民收入的影响 87

三 产业链外部运行环境要素对牧民收入的影响 89

第三节 草原畜牧业产业链运行要素对牧民收入影响的实证分析 90

一 问卷设计和数据来源 90

二 变量设定及说明 91

三 问卷信度和效度分析 92

四 研究方法 93

五 模型构建及实证结果的分析 94

六 研究结论 97

第四节 草原畜牧业产业价值链协调性的实证分析 98

一 产业价值链协调性的内涵 98

二 草原畜牧业产业价值链协调性分析——以散养牛产业链为例 99

三 散养牛产业链效率协调度及公平协调度的实证分析 104

四 研究结论 108

第七章 草原畜牧业产业链运行效率机制 110

第一节 草原畜牧业产业链运行效率机制的基本内涵 110

一 产业链运行效率的基本内涵 110

二 产业链运行效率机制的基本内涵 112

第二节 草原畜牧业产业链运行效率的现状分析 114

一 四大牧区牧户现状 114

二 四大牧区合作社现状 115

三 四大牧区加工企业现状 117

四 四大牧区草原畜牧业产业链运行现状 117

第三节 草原畜牧业产业链合作效率的影响因素分析 118

一 层次分析法的基本理论 118

二 合作效率的评价维度分析 121

三 AHP层次分析模型构建 124

四 实证结果与分析 130

五 结论 133

第四节 草原畜牧业产业链经济效率的影响因素分析 133

一 牧户经济效率的影响因素分析 133

二 合作社经济效率的影响因素分析 143

三 龙头企业经济效率的影响因素分析 144

四 研究结论 145

第八章 草原畜牧业产业链利益联结机制 148

第一节 草原畜牧业产业链利益联结机制概述 148

一 利益联结机制的界定 148

二 草原畜牧业产业链的利益联结主体 149

三 四大牧区草原畜牧业产业链利益联结机制的主要方式 152

四 四大牧区草原畜牧业产业链利益联结机制存在的问题 157

第二节 四大牧区草原畜牧业产业链利益联结主体的博弈分析 159

一 牧户与产业链下游利益主体的利益博弈 159

二 牧民合作社与牧户、畜牧龙头企业的利益博弈 160

第三节 四大牧区草原畜牧业产业链利益联结机制的影响因素分析 162

一 数据来源 162

二 研究假设和模型框架 164

三 研究方法和样本数据效验分析 166

四 SEM检验结果及分析 170

五 研究结论 178

第九章 草原畜牧业产业链信息传递机制 179

第一节 草原畜牧业产业链信息传递机制概述 179

一 信息和信息传递 179

二 草原畜牧业产业链信息传递机制 186

三 草原畜牧业产业信息分类 188

第二节 草原畜牧业产业链信息传递过程与模式 189

一 草原畜牧业产业链信息传递的方式 189

二 草原畜牧业产业链信息传递的过程 190

三 草原畜牧业产业链信息传递的动因 192

四 草原畜牧业产业链信息传递的模式 193

第三节 草原畜牧业产业链信息传递过程存在的问题 195

一 草原畜牧业产业信息本身的局限性 195

二 牧民群体特征与信息传递要求的不适应性 201

三 供应链供需的动态变化造成产业链运行的低效性 203

四 产业链内部时空距离引起信息损失 204

第四节 草原畜牧业产业链信息传递机制优化 204

一 草原畜牧业产业链信息传递模型的构建 204

二 草原畜牧业产业链信息传递信源的优化 207

三 草原畜牧业产业链信息传递信宿的优化 208

四 草原畜牧业产业链信息传递信道的优化 217

第十章 草原畜牧业产业链运行机制创新 219

第一节 草原畜牧业产业链运行的利益联结机制创新 219

一 构建无缝利益联结机制 219

二 大力促进草原畜牧业产业链利益主体的发展壮大 221

第二节 草原畜牧业产业链运行的效率机制创新 223

一 合作机制创新 223

二 效益机制创新 225

三 外部环境与制度创新 226

第三节 草原畜牧业产业链运行的信息传递机制创新 227

一 优化草原畜牧业产业链信息传递过程 227

二 创新草原畜牧业产业链信息传递机制 228

第四节 草原畜牧业产业链的利益协调与分配机制的创新 230

一 正式制度方面 230

二 非正式制度方面 236

第十一章 基于牧民增收的草原畜牧业产业链建设对策 239

第一节 草原畜牧业产业链构成要素方面的建设 239

一 饲草料加工企业 239

二 牧户 240

三 专业合作社 242

四 畜产品加工企业 244

五 畜产品经销企业 244

第二节 产业链内部运行环境要素方面的建设 245

一 产业链利益主体间的产品流通方面 245

二 产业链利益主体间的合作关系方面 246

第三节 产业链外部运行环境要素方面的建设 246

一 政策环境方面，加大对低收入牧民的补贴力度 246

二 经济环境方面，建立低收入牧民畜产品收购通道 247

三 技术环境方面，鼓励自繁自育饲养方式，加强育种技术普及 247

四 基础设施建设方面，进一步提高建设补助扶持力度 247

第四节 草原畜牧业产业链组织管理方面的建设 247

一 “专业合作社＋牧户”产业链组织形式的管理 248

二 “企业＋专业合作社＋牧户”产业链组织形式的管理 248

参考文献 250

后记 269