湖南新化紫鹊界梯田PDF电子书下载

引言 1

一 追溯梯田王国的辉煌历史 3

（一）走进蚩尤故里 4

（二）探寻秦人梯田的足迹 9

（三）思索紫鹊界梯田的意义 12

二 细数紫鹊界梯田的生计贡献 17

（一）满足当地居民的物质需求 18

（二）生产优质的特色水稻 21

（三）孕育当地的有机农业 24

三 领略紫鹊界梯田的生态服务 29

（一）绵延千年的精美画卷 30

（二）生物多样性的保育天堂 38

（三）保一方水土养一方人 41

四 发掘传统农业的技术精华 45

（一）高效的复合生态种养模式 46

（二）巧夺天工的自流灌溉系统 49

（三）传统梯田修建与维护技术 55

（四）传统水稻种植技术 57

（五）传统旱地子栽种技术 59

（六）传统地力维持技术 61

（七）传统病虫害生态防治技术 62

（八）传统农业工具 64

五 感受梅山深处的紫鹊风情 73

（一）源远流长的梅山文化 74

（二）颇具特色的宗教信仰 76

（三）丰富多彩的文化艺术 78

（四）独具一格的节庆习俗 90

（五）板屋特色的传统村落 95

（六）酸辣型的饮食特色 106

（七）文学作品 108

六 加强紫鹊界梯田的保护传承 121

（一）总结经验，梳理已有举措 122

（二）面临挑战，忧思梯田明天 128

（三）迎接未来，抓住良好机遇 131

（四）播种希望，共建幸福家园 135

附录 141

附录1 旅游资讯 142

附录2 大事记 170

附录3 全球／中国重要农业文化遗产名录 173