糖尿病自我调养速查全书PDF电子书下载

第一章 谈“糖”色变 揭开糖尿病的神秘面纱 2

糖尿病是什么样的病 2

这些人离糖尿病很近 3

糖尿病和血糖值的“亲密关系” 4

遗传不是糖尿病的直接诱因 6

肥胖更易诱发糖尿病 8

压力过大是血糖升高的“导火索” 10

胰岛素是调节血糖的唯一激素 12

食物决定血糖含量 14

暴饮暴食使胰腺工作能力下降 16

当心糖尿病并发症悄悄接近你 18

糖尿病肾病——蛋白尿增多引发尿毒症 20

糖尿病视网膜病变——后天失明的直接原因 22

糖尿病神经病变——唯一具有初期症状的并发症 24

大血管障碍——提早10年诱发动脉硬化 26

糖尿病酮症酸中毒——治疗不及时危及生命 28

糖尿病并发症是可以自我预防和自我控制的 30

第二章 糖尿病的类型 了解多一点，保护多一点 32

图解1型糖尿病的来龙去脉 32

图解2型糖尿病的病理病因 36

图解妊娠型糖尿病的类型和影响 40

特殊类型的糖尿病 42

第三章 糖尿病的诊断基准 化验单中隐藏的健康秘密 44

体重监测是自我管理的第一步 44

体重减轻是“看得见”的降糖效果 46

糖尿病的必查项目——尿常规 48

糖尿病的必查项目——血糖检测 50

糖尿病的必查项目——口服葡萄糖耐量试验 52

不可或缺的辅助检查——下肢体位试验 54

不可或缺的辅助检查——眼科筛查 56

不可或缺的辅助检查——糖化血红蛋白 57

一定要做的辅助检查——心电图 58

一定要做的辅助检查——肝肾功能检测 59

第四章 食品交换表 卸去糖尿病患者的饮食束缚 66

“食量”因人而异 66

三餐吃好有利于血糖降低 69

一个单位（80kcal千卡）的由来 71

食品交换表【1】——三餐主食选择多 74

食品交换表【2】——水果不可随意做交换 75

食品交换表【3】——海鲜产品“陷阱”多 77

食品交换表【4】——牛奶饮用要有“度” 79

食品交换表【5】——不是“油”的油脂最可怕 81

食品交换表【6】——蔬菜品种要丰富 83

警惕！调味料也有热量 85

营养师手记——送给糖尿病患者的“营养指示单”（1） 87

活用食品交换表——糖友一天的饮食规划 88

把“交换”贯彻到底——早餐 90

把“交换”贯彻到底——午餐 92

把“交换”贯彻到底——晚餐 94

营养师手记——送给糖尿病患者的“营养指示单”（2） 96

无处不在的“交换”——面包和饺子皮 97

无处不在的“交换”——水果和鲜榨果汁 99

无处不在的“交换”——含盐高的食品如何选 100

无处不在的“交换”——牛奶的“衍生物” 103

无处不在的“交换”——砂糖摄入要谨慎 104

无处不在的“交换”——食用饮料和甜点要慎重 105

无处不在的“交换”——黑咖啡是最好的选择 107

无处不在的“交换”——拒绝酒精是原则 108

第五章 糖尿病患者的营养处方 营养均衡，平衡膳食 120

蛋白质——构成生命的物质基础 120

叶酸——将脑卒中的发病风险降低18% 122

钙——“骨代谢”的起点与终点 124

铁——身体各大器官的氧气瓶 126

镁——维持生命活动的催化剂 128

钾——防治高血压有奇效 130

膳食纤维——能改善胰岛素水平的营养素 132

脂肪代谢——人体供热供能的源泉 134

糖类代谢——生命活动的调节者 136

蛋白质代谢——调节人体生理功能 138

5个步骤，合理安排营养摄入 140

第六章 糖尿病患者的饮食处方吃对食物，防治糖尿病 146

谷物、薯类、豆类怎么吃 146

玉米 148

小米 150

薏米 152

黑米 154

荞麦 156

燕麦 158

莜麦 160

大麦 162

花豆 163

红豆 164

绿豆 166

黄豆 167

黑豆 168

豆角 169

蔬菜菌菇怎么吃 170

大白菜 172

小白菜 173

生菜 174

菠菜 175

空心菜 176

包菜 177

紫甘蓝 178

荠菜 179

豌豆苗 180

芥菜 181

芹菜 182

丝瓜 183

黄瓜 184

苦瓜 185

冬瓜 186

南瓜 187

西蓝花 188

白萝卜 189

胡萝卜 190

莴笋 191

芦笋 192

竹笋 193

洋葱 194

蒜薹 195

红薯 196

黄豆芽 197

西葫芦 198

茄子 199

山药 200

西红柿 201

青椒 202

甜椒 203

辣椒 204

茼蒿 205

蕨菜 206

银耳 207

黑木耳 208

香菇 209

鸡腿菇 210

金针菇 211

牛蒡 212

魔芋 213

猴头菇 214

上海青 215

肉禽蛋奶怎么吃 216

猪脊骨 218

鸡肉 219

乌鸡 220

鸡蛋 221

鸭肉 222

兔肉 223

鸽肉 224

鹌鹑 225

驴肉 226

鸡胗 227

野鸡肉 228

豆浆 229

牛奶 230

酸奶 231

水产品怎么吃 233

鲫鱼 234

鲢鱼 236

青鱼 237

带鱼 238

鳗鱼 239

鳝鱼 240

鳕鱼 241

牡蛎 242

海虾 243

鱿鱼 244

扇贝 245

甲鱼 246

三文鱼 247

鲤鱼 248

裙带菜 249

紫菜 250

水果干果怎么吃 251

苹果 253

樱桃 254

草莓 255

西瓜 256

蓝莓 257

木瓜 258

桃 259

猕猴桃 260

菠萝 261

石榴 262

山楂 263

火龙果 264

柚子 265

鲜荔枝 266

李子 267

葡萄柚 268

榛子 269

板栗 270

花生 271

芝麻 272

葵花子 273

核桃 274

腰果 275

松子 276

第七章 糖尿病患者的饮食禁忌 走出糖尿病的饮食误区 278

禁吃食物有原因 278

糯米/油饼/面包 280

蛋糕/油条/方便面 281

月饼（豆沙）/饼干/锅巴（小米） 282

高粱/咖啡/粳米 283

小麦/腐竹/酸菜 284

土豆/雪里蕻/芋头 285

菱角/香椿/百合 286

甜菜/韭菜/莲藕 287

豌豆（干）/蚕豆/荷兰豆 288

肥猪肉/猪肝/猪肚 289

猪蹄/腊肉/炸鸡 290

鸡心/香肠/鹅肝 291

鱼子/河虾/鲍鱼 292

胖头鱼/河蟹/墨鱼 293

柿子/甘蔗/甜瓜 294

黑枣/杨梅/干荔枝 295

榴梿/葡萄/桂圆 296

梨/哈密瓜/香蕉 297

红枣（干）/桑葚/椰子 298

山竹/杧果/无花果 299

杏/枇杷/橘子 300

橙子/薯片/松花蛋 301

咸鸭蛋/鸭蛋黄/鸡蛋黄 302

猪油/黄油/奶油 303

白葡萄酒/绿豆糕/年糕 304

爆米花/麦芽糖/白砂糖 305

冰糖/红糖/八角 306

第八章 糖尿病患者的运动处方 战胜糖尿病的忠实战友 308

运动疗法是治疗糖尿病的又一大法宝 308

减轻体重关键靠运动 310

运动改善糖尿病之急性效果和慢性效果 312

运动对控制血糖有益处 314

运动保鲜之七秘诀 316

餐后2小时开始运动最有效 318

运动要怀着愉悦的心情进行 320

准备活动——轻松开启“降糖之路” 322

运动降糖从“每天半小时”开始 324

散步——简单易行的运动疗法 326

有氧运动为主，无氧运动为辅 328

降糖要选择适合自己的有氧运动 330

抓住“零散”时间，运动降糖乐趣多 332

老年人“足不出户”的降糖运动 334

老年人不要对自己的体质过于自信 336

第九章 糖尿病患者的中医处方 经络养生，汉方药膳 338

经络养生——拔罐降糖 338

经络养生——按摩降糖 342

经络养生——刮痧降糖 346

经络养生——艾灸降糖 350

汉方药膳——糖尿病脑血管病变 354

汉方药膳——糖尿病视网膜病变 355

汉方药膳——糖尿病并发肺结核 356

汉方药膳——糖尿病并发高血压 357

汉方药膳——糖尿病性高脂血症 358

汉方药膳——糖尿病足 359

汉方药膳——糖尿病肾病 360

汉方药膳——老年糖尿病 361

汉方药膳——肥胖型糖尿病 362

糖尿病之历代名方（一） 363

糖尿病之历代名方（二） 364

糖尿病之历代名方（三） 365

糖尿病之历代名方（四） 366

糖尿病之历代名方（五） 367