《齐民要术》的传承与研究PDF电子书下载

第一章 《齐民要术》在中国和世界农学史上的地位 1

第二章 《齐民要术》与世界农业的比较研究 6

第一节 《齐民要术》时代和欧洲中世纪时代的农业和农学著作 6

第二节 现代农业危机与中国传统农业 10

第三章 《齐民要术》与农业史学科的发展 16

第一节 农史研究产生的历史条件及社会根源 16

第二节 农史学科的历史演进 17

第四章 《齐民要术》的流传和整理研究 21

第一节 《齐民要术》版本 21

第二节 《齐民要术》在古代的流传和影响 27

第三节 近现代对《齐民要术》的整理和研究 32

第五章 中国近代和现代关于《齐民要术》研究代表性专家与学者 45

第一节 “东万”“西石”“南梁”“北王”四大家 45

第二节 著名专家与学者 77

第三节 港澳台专家与学者 116

第六章 20世纪以来中国学者《齐民要术》研究代表性成果 124

第一节 按研究时间带划分法 124

第二节 按研究成果形式划分法 130

第三节 按研究者身份划分法 148

第四节 按研究内容划分法 158

第五节 按研究者年龄段划分法 166

第六节 按研究者性别、姓氏、家庭划分法 168

第七节 按研究者资格、履历划分法 170

第八节 按发表载体形式划分法 174

第九节 按研究形式划分法 175

第十节 按含量比重划分法 176

第七章 《齐民要术》的当代传承与践行 178

第一节 与《齐民要术》相关的“当代贾思勰” 178

第二节 与《齐民要术》相关的“领衔研究者” 181

第三节 与《齐民要术》相关的“深入研究的强力助推者” 186

第四节 与《齐民要术》相关的重要赠书活动 193

第五节 与《齐民要术》相关的研讨会及论坛 194

第六节 与《齐民要术》相关的研究机构 224

第七节 与《齐民要术》相关的大学院系 247

第八节 与《齐民要术》相关的社团组织 250

第九节 与《齐民要术》相关的生产企业 258

第十节 与《齐民要术》相关的餐饮服务业 287

第十一节 与《齐民要术》相关的文化企业 300

第十二节 与《齐民要术》相关的网站 300

第十三节 与《齐民要术》相关的大讲堂 305

第十四节 与《齐民要术》相关的奖项 305

第十五节 与《齐民要术》相关的商标注册 314

第十六节 与《齐民要术》相关的纪念馆 316

第十七节 与《齐民要术》相关的雕塑与模型 317

第十八节 与《齐民要术》相关的工艺纪念品 343

第十九节 与《齐民要术》相关的书法 344

第二十节 与《齐民要术》相关的宣传采风活动 345

参考文献 348

后记 350