葡萄高效栽培与病虫害看图防治 第2版PDF电子书下载

第一章 葡萄优良品种和砧木 1

第一节 优良鲜食品种 1

一、早熟品种 1

二、中熟品种 7

三、晚熟品种 11

第二节 优良无核品种 19

第三节 优良酿酒品种 24

一、红葡萄酒品种 24

二、白葡萄酒品种 28

第四节 优良砧木品种 30

第二章 葡萄苗木繁育技术 34

第一节 扦插育苗 34

一、插条的采集和贮藏 34

二、露地扦插育苗 35

三、全日光嫩枝扦插喷雾育苗 36

四、温室营养袋育苗 38

第二节 嫁接育苗 39

一、硬枝嫁接育苗 39

二、绿枝嫁接育苗 40

第三节 葡萄苗木出圃 41

一、起苗 41

二、苗木分级、贮运和检疫 42

第三章 高产优质葡萄园的建立 44

第一节 葡萄园址的选择 44

一、生态条件 44

二、地理位置和交通条件 46

第二节 园地规划与设计 46

一、道路与排灌系统、防护林及作业区的规划设计 46

二、作业场所 48

三、果园水土保持设计 48

第三节 品种的选择及配置 48

一、生产方向 49

二、气候条件 49

三、区域化栽培 49

四、经济实力与栽培技术水平 49

第四节 土壤改良 49

一、清除植被 49

二、深翻熟化 50

三、更换客土 50

第五节 新建园的苗木栽植 50

一、栽植时期 50

二、栽植密度 51

三、定植行与定植点的标定 51

四、挖栽植沟与回填 51

五、苗木准备 52

六、栽植方法 52

七、定植后的管理 53

第四章 葡萄园的土肥水管理 54

第一节 土壤管理 54

一、清耕法 54

二、地膜覆盖 54

三、生草栽培 55

四、合理间作 55

五、免耕法 56

六、地面覆盖杂草（秸秆） 56

七、葡萄园的化学除草 57

八、土壤深翻 59

第二节 科学施肥 60

一、肥料种类 61

二、施肥的原则 62

三、施肥量 62

四、土壤施肥方法 63

五、根外追肥 63

六、施肥时期 64

第三节 灌水与排涝 65

一、灌水 65

二、排涝 68

第五章 葡萄的树体管理 69

第一节 葡萄的架式 69

一、篱架（立架） 69

二、棚架 71

第二节 葡萄架的建立 73

第三节 整形修剪 74

一、整形修剪的作用 74

二、整形修剪的原则 75

三、冬季修剪的时期 75

四、冬季修剪量 75

五、冬季修剪的方法 76

六、整形方法 76

七、冬季修剪 81

八、冬季修剪的步骤及注意事项 82

第四节 生长期树体管理 83

一、抹芽与定梢 83

二、新梢摘心 84

三、葡萄疏花与花序整形 87

四、除卷须 88

五、提高葡萄坐果率的措施 88

六、疏穗疏粒 89

七、果穗套袋 90

第五节 一年两次结果技术 93

一、利用冬芽副梢一年两次结果技术 93

二、采用夏芽副梢二次结果技术 94

三、利用副梢二次结果的注意事项 94

第六节 出土上架和越冬防寒 96

一、出土上架 96

二、枝蔓引缚 97

三、越冬防寒 98

第六章 葡萄保护地栽培 100

第一节 保护地栽培的类型 100

一、提早成熟栽培 100

二、延迟成熟栽培 102

三、避雨设施栽培 102

四、防雹网设施栽培 102

第二节 保护地栽培品种选择 102

一、品种选择的原则 103

二、保护地栽培的主要品种 105

第三节 保护地葡萄园的建立 106

一、园地选择与土壤改良 106

二、保护地葡萄栽培制度 106

三、架式与栽植密度 107

四、保护地葡萄定植 108

第四节 保护地葡萄周年管理技术 109

一、休眠前期管理 109

二、休眠期管理 110

三、萌芽期管理 110

四、萌芽至开花前管理 111

五、开花期管理 112

六、浆果生长期管理 113

七、成熟期及采后管理 114

第七章 葡萄的采收、包装与贮运 116

第一节 葡萄的采收与包装 116

一、葡萄采收期的确定 116

二、葡萄采收技术 117

三、鲜食葡萄的分级标准 118

四、葡萄包装标准 119

第二节 贮藏保鲜 120

一、影响贮藏保鲜质量的因素 120

二、贮藏方法 122

第八章 葡萄主要病虫害防控技术 124

第一节 主要病害防控技术 124

一、霜霉病 124

二、炭疽病 126

三、白腐病 128

四、黑痘病 130

五、房枯病 131

六、灰霉病 131

七、黑腐病 133

八、溃疡病 133

九、穗轴褐枯病 134

十、白粉病 135

十一、褐点病 136

十二、酸腐病 137

十三、蝇粪病 138

十四、霉污病 138

十五、曲霉病 139

十六、软腐病 140

十七、褐斑病 140

十八、锈病 141

十九、灰斑病 142

二十、轮纹病 143

二十一、斑枯病 143

二十二、蔓枯病 143

二十三、疫腐病 144

二十四、枝枯病 145

二十五、芽枯病 146

二十六、白纹羽病 147

二十七、根癌病 148

二十八、梢枯病 149

二十九、卷叶病 149

三十、扇叶病 149

三十一、花叶病 150

三十二、皮尔斯病 150

三十三、黄叶病 151

三十四、缺锌症 152

三十五、缺硼症 152

三十六、缺镁症 153

三十七、叶缘干枯 153

三十八、气灼病 153

三十九、冻害 154

四十、裂果症 154

四十一、雹害 155

四十二、药害 155

第二节 主要害虫防控技术 156

一、葡萄根瘤蚜 156

二、葡萄瘿螨 157

三、绿盲蝽 158

四、东方盔蚧 159

五、康氏粉蚧 160

六、草履蚧 160

七、小地老虎 161

八、二星斑叶蝉 162

九、斑衣蜡蝉 163

十、烟蓟马 163

十一、葡萄十星叶甲 164

十二、金龟子 165

十三、葡萄虎蛾 166

十四、葡萄天蛾 166

十五、美国白蛾 167

十六、桃蛀螟 168

十七、葡萄透翅蛾 169

十八、葡萄虎天牛 170

十九、日本双棘长蠹 170

二十、蚱蝉 171

第九章 葡萄病虫害防控常用农药简介 173

第一节 葡萄病害防控常用杀菌剂 173

一、波尔多液 173

二、硫酸铜钙 173

三、氢氧化铜 174

四、喹啉铜 174

五、代森锰锌 175

六、代森联 175

七、丙森锌 175

八、克菌丹 176

九、福美双 176

十、三乙膦酸铝 176

十一、多菌灵 177

十二、甲基硫菌灵 177

十三、戊唑醇 177

十四、己唑醇 178

十五、烯唑醇 178

十六、苯醚甲环唑 179

十七、氟硅唑 179

十八、氟菌唑 179

十九、腈菌唑 180

二十、四氟醚唑 180

二十一、氰霜唑 180

二十二、乙嘧酚 181

二十三、异菌脲 181

二十四、腐霉利 181

二十五、嘧霉胺 181

二十六、嘧菌环胺 182

二十七、双炔酰菌胺 182

二十八、溴菌腈 182

二十九、烯酰吗啉 183

三十、氟吗啉 183

三十一、氟噻唑吡乙酮 184

三十二、双胍三辛烷基苯磺酸盐 184

三十三、嘧菌酯 184

三十四、吡唑醚菌酯 185

三十五、肟菌酯 185

三十六、啶氧菌酯 185

三十七、多抗霉素 186

三十八、戊唑·多菌灵 186

三十九、铜钙·多菌灵 187

四十、甲硫·戊唑醇 187

四十一、肟菌·戊唑醇 188

四十二、唑醚·啶酰菌 188

四十三、唑醚·代森联 189

四十四、苯甲·吡唑酯 189

四十五、苯甲·嘧菌酯 190

四十六、甲霜·百菌清 191

四十七、甲霜·乙膦铝 191

四十八、甲霜·霜霉威 192

四十九、甲霜·锰锌 192

五十、精甲霜·锰锌 193

五十一、精甲·霜脲氰 193

五十二、波尔·锰锌 193

五十三、波尔·甲霜灵 194

五十四、波尔·霜脲氰 194

五十五、丙森·缬霉威 195

五十六、烯酰·铜钙 195

五十七、烯酰·锰锌 196

五十八、烯酰·甲霜灵 196

五十九、烯酰·霜脲氰 197

六十、烯酰·氰霜唑 197

六十一、烯酰·唑嘧菌 198

六十二、烯酰·嘧菌酯 198

六十三、烯酰·吡唑酯 199

六十四、烯肟·霜脲氰 200

六十五、氟吗·乙铝 200

六十六、霜脲·锰锌 201

六十七、霜脲·嘧菌酯 201

六十八、？霜·锰锌 202

六十九、？酮·锰锌 202

七十、？酮·氰霜唑 202

第二节 葡萄害虫防控常用杀虫剂 203

一、石硫合剂 203

二、阿维菌素 204

三、吡虫啉 204

四、啶虫脒 205

五、噻虫嗪 205

六、噻嗪酮 206

七、高效氯氰菊酯 206

八、高效氯氟氰菊酯 206

九、甲氰菊酯 207

十、联苯菊酯 207

十一、毒死蜱 208

十二、螺虫乙酯 208

十三、灭幼脲 208

十四、除虫脲 209

十五、甲氧虫酰肼 209

十六、氯虫苯甲酰胺 209

十七、氟苯虫酰胺 210

十八、唑虫酰胺 210

十九、四螨嗪 210

二十、螺螨酯 211

二十一、联苯肼酯 211

二十二、乙螨唑 211

二十三、氯氟·吡虫啉 211

参考文献 213