猪的可持续营养PDF电子书下载

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作者：（美）李千叶编著；尹靖东主译
出版社：北京：中国农业出版社
出版年份：2015
ISBN：9787109207219
页数：673 页

图书介绍：作为一本猪营养方面的综合性的书籍，本书包括了一些营养学的基本理论知识，如水、蛋白质或氨基酸、脂类、碳水化合物、能量代谢、维生素、矿物质及营养与免疫。然而，该书的重点集中于上述领域目前的最新研究进展或相关问题。因此，本书会对一些基本理论知识进行简要回顾，重点是讨论最新的研究成果。此外，本书在各个相关研究领域，对如何实现养猪业的成功、可持续发展的问题，进行了系统的阐述和讨论。

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《猪的可持续营养》目录

标签：东主编著营养

第1章猪营养中的水 1

第2章猪的能量和能量代谢 29

第3章脂类及猪对脂类的利用 77

第4章氨基酸及猪对氨基酸的利用 109

第5章碳水化合物及其在猪上的应用 149

第6章维生素及猪对维生素的利用 189

第7章矿物元素及其在猪饲粮中的应用 241

第8章猪的营养与消化道健康 277

第9章饲料配方和饲喂程序 305

第10章猪饲粮中的非常规原料 321

第11章猪的纤维素营养 359

第12章酶制剂及其在猪饲粮中的应用 389

第13章猪饲料添加剂 417

第14章饲料中氨基酸、脂肪、碳水化合物的生物学利用率 451

第15章饲料中矿物质和维生素的生物学利用率 485

第16章猪营养与环境 523

第17章猪营养与肉品质 595

第18章生长猪和种猪的饲养 633

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