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总论：蕈菌分类学基础 3

第一章 绪论 3

第一节 中国蕈菌分类学研究简史 3

一、古代本草著作中的蕈菌 3

二、蕈菌分类学在我国的发展 4

第二节 蕈菌的价值 21

一、蕈菌在自然界中的作用 21

二、蕈菌与人类社会的关系 24

第三节 蕈菌分类研究方法 26

一、形态分类 27

二、数值分类 27

三、化学分类 27

四、分子分类 28

第二章 蕈菌的基本特征 30

第一节 蕈菌的形态特征 30

一、菌丝和菌丝体 30

二、子实体 32

第二节 蕈菌的发育特征 48

一、主要发育类型 48

二、个体发育与系统分类 50

第三节 蕈菌的生态型 55

一、腐生型蕈菌 55

二、寄生型蕈菌 56

三、共生型蕈菌 57

第四节 蕈菌的分布特征 58

一、水平分布 58

二、垂直分布 62

第三章 蕈菌的物种与命名 66

第一节 蕈菌物种概念 66

一、形态学种 66

二、生物学种 67

三、系统学种 67

第二节 菌物的分类 68

一、真菌分类系统 68

二、本教材采用的分类系统 70

第三节 真菌的命名 70

一、真菌的命名法规 71

二、蕈菌新种发表的一般格式 76

第四章 蕈菌拉丁文基础 79

第一节 字母 79

一、拉丁文字母表 79

二、拉丁文字母的名称及发音 79

第二节 语音 83

一、语音、音素 83

二、发音器官 83

三、音节及其划分 83

四、音量 85

第三节 语法 86

一、拉丁文的词性及变格法 86

二、描述用语词汇 97

三、常用缩写字及其含义 106

第四节 应用 108

一、拉丁学名的订正 108

二、特征纪要与新种描述 109

第五章 蕈菌生物多样性及保育 113

第一节 蕈菌生物多样性 113

一、物种多样性 113

二、遗传多样性 114

三、生态多样性 115

第二节 蕈菌生物多样性保育 116

一、就地保育 116

二、异地保育 117

专论：中国蕈菌主要类群 121

第六章 子囊菌类蕈菌 121

第一节 锤舌菌目 121

一、锤舌菌科 121

二、胶陀螺科 121

第二节 柔膜菌目 122

一、柔膜菌科 122

二、晶杯菌科 123

三、核盘菌科 124

第三节 斑痣盘菌目 125

地锤菌科 125

第四节 地舌菌目 125

地舌菌科 126

第五节 盘菌目 126

一、粪盘菌科 126

二、平盘菌科 127

三、马鞍菌科 128

四、羊肚菌科 128

五、盘菌科 129

六、火丝菌科 130

七、肉杯菌科 133

八、肉盘菌科 134

九、块菌科 135

第六节 肉座菌目 135

一、麦角菌科 136

二、虫草科 136

三、肉座菌科 137

四、线虫草科 137

第七节 炭角菌目 139

炭角菌科 139

第七章 胶质菌类蕈菌 140

第一节 银耳目 140

银耳科 140

第二节 花耳目 141

花耳科 141

第三节 木耳目 142

木耳科 142

第八章 伞菌类蕈菌 143

第一节 蘑菇目 143

一、蘑菇科 143

二、鹅膏科 152

三、粪锈伞科 153

四、珊瑚菌科 156

五、丝膜菌科 156

六、粉褶菌科 161

七、牛舌菌科 163

八、轴腹菌科 163

九、蜡伞科 164

十、层腹菌科 165

十一、丝盖伞科 169

十二、离褶伞科 169

十三、小皮伞科 171

十四、小菇科 174

十五、光茸菌科 178

十六、泡头菌科 180

十七、侧耳科 183

十八、小黑轮科 185

十九、光柄菇科 185

二十、脆柄菇科 186

二十一、裂褶菌科 189

二十二、菌瘿伞科 190

二十三、球盖菇科 191

二十四、口蘑科 193

第二节 鸡油菌目 197

鸡油菌科 197

第九章 牛肝菌类蕈菌 199

牛肝菌目 199

一、牛肝菌科 199

二、小牛肝菌科 211

三、丽口菌科 213

四、硬皮地星科 213

五、腹孢菌科 213

六、铆钉菇科 214

七、圆孔牛肝菌科 215

八、拟蜡伞科 215

九、桩菇科 216

十、黑腹菌科 217

十一、须腹菌科 219

十二、硬皮马勃科 219

十三、硬皮腹菌科 220

十四、乳牛肝菌科 220

十五、小塔氏菌科 221

第十章 腹菌类蕈菌 222

第一节 地星目 222

一、地星科 222

二、弹球菌科 222

第二节 钉菇目 223

一、棒瑚菌科 223

二、高腹菌科 223

第三节 辐片包目 224

一、辐片包科 224

二、鬼笔腹菌科 225

第四节 鬼笔目 225

一、笼头菌科 225

二、鬼笔科 227

第十一章 多孔菌类蕈菌 230

第一节 伏革菌目 230

伏革菌科 230

第二节 褐褶菌目 230

褐褶菌科 231

第三节 刺革菌目 231

一、刺革菌科 232

二、藓菇科 233

第四节 多孔菌目 233

一、拟层孔菌科 233

二、灵芝科 237

三、薄孔菌科 239

四、皱孔菌科 239

五、酸味菌科 240

六、多孔菌科 241

七、绣球菌科 253

第五节 革菌目 255

革菌科 255

第十二章 红菇类蕈菌 256

红菇目 256

一、地花菌科 256

二、耳匙菌科 257

三、猴头菌科 258

四、红菇科 258

五、韧革菌科 259

参考文献 261

附录一 《蕈菌分类学》采用的分类系统 277

附录二 常见蕈菌检索表 283